韩寒开的餐厅叫什么店名好文艺
韩寒开的餐厅叫什么：2014年初，韩寒和两位朋友（一名是国内知名文学网站创始人，曾一手捧红宁财神、安妮宝贝等等。另外一名是有享誉餐饮界的米其林星级厨师、美食家）一起成立了上海烨飨餐饮管理有限公司，创建了“很高兴遇见你”餐饮品牌。这两年
　　开的餐厅叫什么：2014年初，韩寒和两位朋友(一名是国内知名文学网站创始人，曾一手捧红、安妮宝贝等等。另外一名是有享誉餐饮界的米其林星级厨师、美食家)一起成立了上海烨飨餐饮管理有限公司，创建了&很高兴遇见你&餐饮品牌。这两年，&很高兴认识你&先后在上海、广州、北京、成都，杭州、宁波、武汉等城市开店，这间被称为&上海最文艺的餐厅&几乎开遍全国。　　最近，他的店又遇到了麻烦事，&很高兴遇见你&宁波店的供货商讨债讨到杭州去了。　　记者昨天从海曙市场监管局了解到，&很高兴遇见你&今年8月就关门了，其所属的餐饮管理公司10月份做了企业法人和股东变更。短短一年时间，当初顶着&名人&光环顾客盈门的餐饮店为何狼狈收场?这一年这家店到底经历了什么?记者昨天对此打探一番。　　供货商讨债，欠款都是几十万　　&韩寒在宁波开的那家店关门了，供应商讨债都讨到杭州去了。&昨天，这个消息在宁波吃货群炸开了锅，在餐饮界也引起了不小的震动。消息来得突然，记者懵圈数秒，随后赶紧从杭州媒体同行处了解了大致经过：　　前 天中午，杭州市民孙先生，经过&很高兴遇见你&湖滨银泰店发现有人围拢在店门口，大概十来个人，男男女女，合力拉着一条横幅，横幅上写着&很高兴遇见你， 还我血汗钱&。孙先生和这十几个讨债人聊天得知，他们原来是宁波店的供货商，有卖橱柜的，有供应蔬菜的，还有提供调料的，搞装修的等等，欠款都是几十万 元。因为宁波店关门了，他们跑到杭州的这家店门口来讨债。当时民警过来劝阻，不过他们嚷嚷着&明天还会过来。&　　昨天上午，记者通过杭州媒体同行了解到，部分宁波店的供货商再次来到&很高兴遇见你&杭州店讨债。随后，记者致电杭州店和其所属餐饮公司了解到，韩寒本人已了解到这一情况，上海烨飨餐饮管理有限公司副总孙某一行已前往杭州协调解决此事。　　&我们杭州这家店和宁波的不一样，他们是加盟店，我们是直营的，营运和管理都是上海总部把控，目前营运正常。&杭州店店长告诉记者。　　据了解，&很高兴遇见你&去年8月在宁波试运营，因经营不善亏损于今年8月关门。　　&关 张之前上海总部曾给宁波店一笔钱。但不知道中间出了什么问题仍有供货商的款项被拖欠。&一位知情人士告诉记者，上海总部给出的处理意见是，让供货商提供欠 款明细，到总部一一对账核实。&当初开店时上海总部和宁波这边的合伙人签有协议，现在给出的方案是，先把账目搞搞清楚，该是宁波这边清账的去找合伙人，该 是总部清账的一分也不会少。&该知情人透露说。　　宁波店所属企业10月股东变更　　去年8月在宁波试水，短短一年就关门大吉，最后又闹出一场讨债闹剧。韩寒在宁波开的这家店到底怎么了?　　记者昨天前往和义大道1844广场地下一楼美食餐饮区，发现这一区域正在装修，韩寒的那家店被围挡拦住，看不出个究竟。　　&刚开业的时候，韩寒的店确实红火了一阵子，很多人冲着他的名气来，吃顿饭要排个把小时队，出了那个无证经营被罚28万的事情之后，慢慢就没什么人气了。&该区域一位餐饮工作人员说。　　记 者从餐饮业内人士了解到，&很高兴遇见你&宁波店是加盟店，&用的是韩寒的这个品牌，但是管理和运营可能还是以宁波这边的合伙人为主。&该业内人士说，加 盟店和直营店的区别在于，直营店受总部管制更严格，而加盟店的自主权更大一些。&餐饮店倒闭、供货商讨债的情况也不是韩寒这一家店才有，不过暴露出的问题 是，餐饮连锁店铺得太快，战线拉得太长，水土不服，管理再跟不上，很容易一边开店一边倒店。&　　&韩寒的这家餐厅今年8月关张，9月份跟1844广场解除合约，不过，其所属的这家公司目前仍然在册。&海曙区市场监管局一位工作人员告诉记者，宁波海曙烨飨餐饮管理有限公司于去年8月注册，最 近一次的企业法人和股东变更发生在10月20日，目前没有接到消费者关于预付卡方面的投诉。海曙市场监管局已在准入系统内输入警示信息，暂缓该公司办理注 销手续。　　这家店在宁波的口碑并不好　　韩寒这家店在宁波的关张并不是没有先兆。　　记者在8月份就注意 到，东论上有食客发帖称去&很高兴遇见你&吃饭，酸辣粉里发现有虫子。&当时的服务员态度不好，发帖之后店长发来道歉信，说自己一个月之前刚加入团队，管 理经验不足，之后很快就辞职了，说店也快关掉了。&发帖人母先生告诉记者，当时看上座率和管理情况，就觉得这家店名气盖过了实力，而对于店面环境和食物品 质，母先生并没留下深刻印象，唯一有印象的是菜名和价格。　　&叫什么&你没吃过我的豆腐&、&纸牌屋肋棒&、&良心酸辣粉&&&吃了之后没觉得特别好。&母先生告诉记者，当时他们冲着周三某银行信用卡搞对折活动去吃的，&如果不打折，价格不便宜，一顿饭下来也要四五百元，而且分量非常迷你。&　　昨天，宁波店供货商去杭州讨债的消息也让宁波美食圈感受到了震感，一大早美食圈就在网上聊开了。&无证经营罚28万，当头一棒&&性价比太低&&走文艺小清新路线却开在了地下一层，定位不明晰啊&&又贵又不好吃，朋友说去吃我都劝阻了&&&　　去 年开业不久，网友&菁菁0574&就和一大帮吃货去&探店&，&冲着韩寒的名气去的，店面不是很好找，感觉不过是换了个&韩寒风格&的菜单名称，味道并不 具有优势，而且不太适合宁波本地口味，偏咸。&&菁菁0574&长期混迹在宁波美食圈，哪里有新店开业，哪里有小店&名声在外&，她和一帮吃货朋友都会顺 着美食的香气寻店而去。　　业内声音　　不好吃就是不好吃　　名人开店容易火也容易败　　记者了解到，名人餐饮店在宁波并不只有韩寒一家。　　上海知名主持人丁晓峰和合伙人把&辣府&开到了宁波和义大道，专注火锅不停歇。　　南京80后作家张嘉佳把&卷福&开到了钱湖天地，专做各种口味小龙虾，被称为&小龙虾男神&&&这两家店，味道暂且不论，记者查看评论发现两个点，一个是大多是冲着名头去吃，另外一个是粉丝觉得有点贵。　　这些自带&粉丝流量&的名人餐饮店，吸引客群是不是更有先天优势?连锁店面铺起来是不是更容易?记者采访了宁波小而美餐饮分会会长潘永健。　　&名人开餐饮店是把双刃剑。&潘会长说。　　&名 人开店，自带的粉丝拥趸，前期很受关注，也很容易火起来。&潘会长说，但是餐饮业是一个注重纯粹感官体验的行业，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。粉丝去 捧场，期待值很高，结果一吃发现味道一般，落差很大，而特定客群的语言和观点又很犀利，包容度比较差。如果名人餐饮店在经营过程中出现了一些小瑕疵，可能 同样因为名人效应而把这些问题无限放大，造成的负面影响对餐饮管理企业来说也是难以估量的。&　　潘会长告诉记者，围城外的人看着餐饮这行很容易，想进去;而围城里的人做起来却是步步惊心，&餐饮行业的管理是从定位、环境、食材、卫生状况、服务质量一个又一个细小的环节一点点抠出来的，管理跟不上，任何一个小问题都可能引发大风暴。&　　(图片来源：视觉中国，严禁转载)
(责任编辑：yanghaiting_JZ)
关键词：&&&拜求时尚餐厅广告语——本餐厅时集西餐酒吧与一体 的时尚餐厅，开业在即，拜求广告语。不是餐厅名。谢谢大家帮忙
本回答由提问者推荐计划开一家主题餐厅，风格以时尚、浪漫、有情调的那种，请大家帮忙起个合适的名字。_百度知道
色情、暴力
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计划开一家主题餐厅，风格以时尚、浪漫、有情调的那种，请大家帮忙起个合适的名字。
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