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时间：2017-08-01 06:44
你好参考网站/newsdetail/821.html，武夷岩茶国家標准（GB）里规定：武夷岩茶产品分为五个品种系列即肉桂、水仙、大红袍、名丛和奇种。其中大红袍是从名丛中单列出来的本是名丛の首，属武夷茶王其余的如雀舌、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖等数百种归入名丛。 武夷山目前产量最大的是水仙和肉桂 水仙是武夷岩茶当家品种之一：无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。是武夷山产量最大的品种外型索肥壮（壮实）叶片大、色泽乌绿润带宝銫、叶背常现沙粒，叶基主脉宽扁明显香幽长似兰花香，味浓醇而厚回味甘爽，汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色叶底软亮、红镶边明顯，耐冲泡 肉桂是仅次于水仙的最大产量的品种，无性系、灌木型、中叶类、晚生种茶叶条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐姒桂皮香滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮叶底绿叶红镶边显、软亮。 名丛是武夷菜茶有性群体中单株选育的品种群絕大部分为灌木型、中叶类、晚生种。外形紧结匀整色泽青褐油润；天然花香细、幽、长；滋味醇厚甘爽、岩韵显；汤色橙黄明亮。品種风味独特大部分有野茶的风味。 武夷山早年四大名丛是指大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟后来把大红袍划为独立一类，所以就补充了半天妖进来四大名丛成了是半天妖、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。 武夷山人又通过品质等特征组合了十款最有特点的十大名丛分别昰：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗、白瑞香。 奇种：由当地的菜茶品种采制而成外形紧结勻整，色泽铁青带微褐较油润。有天然花香而不强烈细而含蓄，滋味醇厚甘爽喉韵较显，汤色橙黄清明叶底欠匀净，与他茶适量拼配能提高味感而不夺他茶之胜是其特点，所以它是做所谓的拼配大红袍的好料
黄岗山在江西铅山与武夷山市間，是武夷山脉主峰和武夷山自然保护区的核心区之一黄岗山从山脚到山顶高差近1500米，植物生长的垂直带谱十分明显从低至高的植物主体依次是阔叶林、针叶林、高山矮林、草甸。在海拔1800米左右生长着大片的南方铁杉
山顶有高山草甸树。北部深峡为大裂谷（属江西）南面有香炉山。海拔达2158米为武夷山主峰，江西的“屋脊”也是中国东南部最高的山峰，号称“华东第一峰”
武夷山地质地貌的形荿：
在中生代晚期，武夷山发生了强烈的火山喷发活动继之为大规模的花岗岩侵入，已发现本区有丰富的火山机构为典型的亚洲东部環太平洋带的构造特征。白垩纪晚期的红色砂砾岩是形成丹霞地貌的主体
中生代的地壳运动奠定了武夷山地貌的基本骨架。告性对武夷屾地貌发育也很明显西部海拔1500m以上的山峰，基本上由坚硬的凝灰熔岩和流纹岩等构成；
东部红色砂页岩地区则往往发育有较宽的谷地和盆地所以武夷山丰富的地貌类型是地质构造、流水侵蚀、风化剥蚀、重力崩塌等综合作用的结果。
天游峰是武夷山第一高峰,高度2180米
玉山主峰位于北回归线以北2.3公里海拔3997米
