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有机杂粮都有什么,吃有机杂粮有什么好处
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上海海勋实业有限公司是以发展生态农业为核心业务的企业,总部位于上海。公司投资经营涵盖绿色种植、连锁店经营、产品研发、生产等
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你可能喜欢何谓有机食品?何谓无机食品?何为绿色食品?
全部答案（共3个回答）
角度来看，所有食品都是由碳水化合物组成的有机物，食品应该是有机的。但是，我们这里所指的有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，是根据有机生产要求和相应的标准生产加工的，并经独立的有机食品认证机构审查，达到有机食品生产要求的一切农副食品；包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机产品除包括食品外，还包括纺织品、化妆品、家具等产品。
　　有机食品在生产和加工过程中必须...
从相关信息角度来看，所有食品都是由碳水化合物组成的有机物，食品应该是有机的。但是，我们这里所指的有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，是根据有机生产要求和相应的标准生产加工的，并经独立的有机食品认证机构审查，达到有机食品生产要求的一切农副食品；包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机产品除包括食品外，还包括纺织品、化妆品、家具等产品。
　　有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、储藏，运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素（生长调节剂）、抗生素、食品添加剂、防腐剂等人工合成的化学物质，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物，禁止辐照处理。
　　有机食品这一词是从英文Organic Food直译过来的,其他语言中也有叫生态或生物食品等。
有机食品是以动植物为原料的制品；无机食品是以矿物为原料经化学合成的制品。
这一词是从英文Organic Food直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
有机食品标志的含义是什么？
有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象，其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然规律，这样才能创造一个良好的可持续发展空间。
有机食品与绿色食品
绿色食品是中国政府主推的一个认证农产品，他有绿色AA级，和A级之分，而其AA级的生产标准基本上等同于有机农业标准。
有机食品主要包括哪些品种？
目前经认证的有机食品主要包括一般的有机农作物产品(例如粮食、水果、蔬菜等)、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等。
有机食品应具备哪些条件？
1、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。
2、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；
3、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。
无机食品是以矿物为原料经化学合成的制品。
有机食品定义:
有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品、包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。
有机食品的原料必需是自己建立或正在建立的有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然产品；产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准；生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；必须通过独立的有机食品认证机构的认证。
更多参考：
有机食品解读
什么是有机农业？
按照有机农业生产标准，在生产过程中不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程技术获得的生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术、协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。
什么是有机食品？
有机食品这一词是从英文Organic Food直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
有机食品标志的含义是什么？
有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象，其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然规律，这样才能创造一个良好的可持续发展空间。
有机食品主要包括哪些品种？
目前经认证的有机食品主要包括一般的有机农作物产品（例如粮食、水果、蔬菜等）、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等。
有机食品应具备哪些条件？
1、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。
2、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；
3、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。
绿色食品标准由农业部发布，属强制性国家行业标准，是绿色食品生产中必须遵循，绿色食品质量认证时必须依据的技术文件。绿色食品标准是应用科学技术原理，在结合绿色食品生产实践的基础上，借鉴国内外相关先进标准所制定的。
目前，绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。
AA级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
A级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
无公害农产品、绿色食品与有机食品像一个金字塔，塔基是无公害农产品，越往上要求越严格。无公害农产品是指经农业行政主管部门认证，允许使用无公害农产品标志，无污染、安...
不知道你是要生产有机食品还是用来判断有机食品真假，一般来说，有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有...
由碳、氢、氧、氮等元素组成的材料统称为有机材料。比如木材、塑料、橡胶、油漆等等，简单的说，有机材料都能够在常温常压下燃烧。而无机材料则不能，比如钢筋、水泥、黏土...
有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素...
病情分析：绿色食品，是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。指导意见：所谓无公害食品...
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相关问答：123456789101112131415企业家：中国粮食问题不是够不够吃 而是能不能吃|农业|有机农业_凤凰资讯
企业家：中国粮食问题不是够不够吃 而是能不能吃
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这一新闻话题引发公众的极大关注，其中，就包括一些从事有机农业的企业家。在他们看来，在农业面源污染总体情况不容乐观的背景下，完全禁止使用化肥、化学合成的农药、生长调节剂和饲料添加剂并杜绝“反季节种植”的有机农业，应该得到很好的发展；但现实情况不尽如人意，比如在有机农产品需求和销量最大的上海，有机农田的面积仅9700亩，全国有机农产品在全部农产品中的比例至今仍未超过0.1%，国内有机食品销量仅占食品销售总额的0.02%。
有机农业完全禁止使用化肥、化学合成的农药、生长调节剂和饲料添加剂，并杜绝&反季节种植&。 原标题：企业家：中国粮食问题不是够不够吃 而是能不能吃 【产业&公司】上膳源们的&有机困境& &一半人吃好了，另一半人就吃不饱&？ 近日，在国新办举行的新闻发布会上，有媒体就&农业面源污染已经成为我国第一大污染源，占到我国全部污染排放的半数以上&的说法，向农业部副部长张桃林求证。张桃林称：农业面源污染的问题非常突出，总体上讲不容乐观，但是也有不少地方通过采取有效措施得到一些好转，为今后打好攻坚战提高了基础。 这一新闻话题引发公众的极大关注，其中，就包括一些从事有机农业的企业家。在他们看来，在农业面源污染总体情况不容乐观的背景下，完全禁止使用化肥、化学合成的农药、生长调节剂和饲料添加剂并杜绝&反季节种植&的有机农业，应该得到很好的发展；但现实情况不尽如人意，比如在有机农产品需求和销量最大的上海，有机农田的面积仅9700亩，全国有机农产品在全部农产品中的比例至今仍未超过0.1%，国内有机食品销量仅占食品销售总额的0.02%。 有机农业为何没有大规模推广 &现在中国的粮食问题不是&够不够吃&而是&能不能吃&，保什么样的&供给&？&4月23日，在位于江苏省泰州市胡庄镇的&上膳源生态农场&，&上膳源&创始人、上海容邦集团总裁李相军开门见山，向《中国经济周刊》记者表达了他对粮食生产的看法。 4月22日，中国社科院发布的《中国农村经济形势分析与预测（）》显示，2015年我国粮食总产将以&12连增&达到6.1亿吨。李相军认为，&在耕地面积逐渐萎缩的情况下粮食连年高产，化肥、农药的&贡献率&非常可怕。& 据了解，虽然从2005年开始，中央连续6年将&发展有机农产品&写入&一号文件&，十七届三中全会《关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》也明确提出&支持发展有机农产品&，但一些从事有机农业的企业家表示，政府出台的支持性政策措施并不多见，究其原因，主要还是有机农业的产量不足以抵御粮食风险。一些业内人士形象地称之为&如果一半人吃好了，另一半人就不能吃饱&。 2014年全国两会期间，全国政协委员、时任农业部副部长牛盾接受媒体采访时表示，当前，最发达国家都没有让国民只吃不施化肥、农药的农产品，如果那样肯定会面临饥饿的危险。 有地方政府相关部门负责人告诉《中国经济周刊》记者，按照&有机&标准，普通农田必须要有3年左右的&转换期&乃至需要&撂荒&（即停止种植以及停止使用化肥、农药及受污染水源），如果大规模推广，粮食供给很可能会出问题。 对此，&海归新农民&、江苏海之客农业发展公司CEO姜方俊向《中国经济周刊》记者表达了自己的看法：&供给安全&是国家层面的战略考量，与此同时，土壤、水源和生物多样性的枯竭现象同样值得我们警惕，此外，&产量大小更多的是由作物品种决定的，而且可以通过有机方法增强地力。& 《中国经济周刊》记者调查发现，包括上膳源和姜方俊的壹号农场在内，华东地区一些较具规模的有机农场大都刚刚起步，由于地力恢复缓慢、病虫防治困难以及反季节作物的自觉禁止，产品总量目前确实不如常规农业，在产量与质量之间找到平衡点尚有待时日。一些地方政府之所以支持开办有机农场，更多的是出于&招商引资&的考量。 有机农产品被误读为商业噱头 环保部有机食品发展中心（简称OFDC）明确规定，有机农业&生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质&。然而，或许正是因为有了如此严苛的要求，有机农业的社会认可度出现了问题&不少人认为有机农产品的&健康&概念只是商家的噱头，因为中国已经很难找到大规模的&有机&土壤，有机农业的&逻辑起点&就不正确。 还有媒体报道认为，不用农药、化肥就需要饲养更多畜禽获得肥料、开垦更多农田增加总产，不仅无法保护环境，反而会加剧粮食和环境危机。而检测数据并没有发现有机农产品的营养价值高于常规农产品，有机农业拥趸者们极力推崇的&口感&又不能运用常规方法测定，因此有人认为，追求&有机&是食品安全不断爆出丑闻给消费者心中造成的死结，有机农产品的&商机&正缘于此。 李相军认同&有机土地很难寻找&的说法：&现在我们能够找到的符合有机生产条件的地域的确非常稀少。&但他同时坚持认为，这不是放弃有机农业的理由：&上膳源的实践证明，认真打好3年的基础，相当多土地是能够通过转换达到有机条件的。& 李相军的&3年转换说&，在壹号农场同样得到了证实&该农场2010年5月土地撂荒，2012年2月顺利通过IFOAM（国际有机农业运动联盟）和OFDC的&有机转换认证&。 姜方俊认为，现在尽管国家不断地加大低毒高效化肥农药的研发和推广，但以生物和物理方式替代化学方法消灭农作物病虫害还是应当成为农业的技术方向，否则无法消除农业造成的环境污染。 在南通农业职业技术学院学了几年化学植保的周文，正在变身江苏仪征江扬生态农业公司的生物植保专业人员，他认为已经没有所谓的净土，但&努力改造环境以生产出最好的农产品是&有机&的追求&。 为了进一步了解农药，4月29日《中国经济周刊》记者采访了国内最大的拟除虫菊酯原药生产基地江苏扬农化工集团，该公司有关专家告诉记者，上世纪70年代中期至今，农药的技术指标逐步走向高效低毒，科学使用可以保证安全，但农民尤其是老一代农民极易导致农药残留的用药习惯仍然有待矫正。对于&不用化学农药能否确保农业高产&，专家的看法与李相军、姜方俊们差异很大&&不用化学农药肯定不行，凭借既有的技术手段，生物和物理方法还很难抵御不断&强化&的病虫害，以农村现存劳动人口数量，人工除草也不能满足大规模农业的需要。因此，在可以预见的未来，农业根本不能摆脱农药，化学合成则依然还是农药生产的主要手段。& &问题就出在这里，&李相军说，&许多农民不懂也不愿&精确投放&，他要的就是产量&种子还没有下地就已经浸泡在药水中了！& 有机农产品价格为何畸高 目前市场上销售的有机农产品价格普遍较高，甚至达到常规农产品10倍以上，这也成为人们不看好有机农业发展前景的重要理由&价格高企使得这一市场过于&小众化&。 例如，在上膳源农场，白萝卜一斤30元、散养鸡一只150元；在壹号农场，青菜一斤14元、韭菜一斤17.5元、鲫鱼一斤38元。 对于有机农产品的价格形成，李相军和姜方俊都不认为是产量导致的&物稀而贵&，成本巨大才是核心因素。姜方俊说：&高出常规农业许多的人工不计，一亩农田就要施4000公斤左右、经过近一年时间熟化的有机肥料，仅此一项成本就很高。&《中国经济周刊》记者在上膳源农场看到，存栏量只有7000只的草鸡占用了100亩土地，为了改善鸡的生长环境，农场还专门在这块土地上种植了6000棵香樟树和5种牧草。此外，上膳源农场的西红柿生长周期不低于120天、散养鸡的生长周期不低于210天，而同类常规农产品的生产周期只需要3个月甚至更短。 江扬生态农业公司总经理窦业云则从另一个侧面阐释了有机农业高成本的由来：&一旦发现病虫害蔓延，而现有的生物和物理方法又无法立即扑灭，我们会毫不犹豫地将相关地块的作物彻底销毁。& 即使不作简单的成本比较，李相军也认为，真正的有机农产品就应当卖出好的价钱来。在与《中国经济周刊》记者的交流中，李相军多次提到一个观点&&价廉的一定不物美，物美的一定不价廉。&据他介绍，在2015年1月的一次农业品牌研讨会上，有学者认为农产品应以满足民生需求和农民增收为前提，不分高低贵贱，并举例说如果没有短期速成鸡便无法应对市场需求。李相军反驳称：&5毛钱一斤的白菜你如何让它安全？一斤白菜只卖5毛钱你又怎么让他增收？& 李相军和姜方俊都认为，有机农业其实就是中国最古老的农业形式，强调&有机&只是为了在概念上跟&现代农业&区别开来。但&反现代农耕&不是简单地师法古人以致重新&刀耕火种&，而是要运用先进的生物技术、农业物理实现农业的&革故鼎新&。记者在上膳源和壹号农场都看到了现代化的生产设施，甚至有德国、日本当今最先进的农业机械。 一些从事有机农业的企业家表示，因为没有大量的国家投入，有机农业在我国进展缓慢且收益不高。李相军向《中国经济周刊》记者表示，&民间投资有机农业至少是10年一个周期，5年后或许才慢慢有所回报。&姜方俊则告诉《中国经济周刊》记者，现在乃至将来很长一段时间他的农场都可能不会挣钱，但他会一直做下去。 据了解，不少颇具规模的有机农场，因&前景不明&或&不堪重负&已经悄悄转变经营方向，改种并不严格禁止使用化肥、农药因而产量、价格接近常规农产品的&绿色&、&无公害&农产品。 一位不便透露姓名的地方物价部门官员告诉《中国经济周刊》记者，&有机农产品明显贵于常规农产品&实际上是一种错觉，因为常规农产品有很多价格因素被排除在商品售价之外，比如环境代价和社会代价，而这些代价最终还是要人类自己来清算甚至被迫加倍偿还。 有机农产品：生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物。 无公害农产品：生产过程中允许使用农药和化肥，但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。 绿色食品：产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的产品，在生产过程中允许使用农药和化肥，但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。（据公开资料整理）
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