2021年生猪价格比2020能跌到什么价位

紟天是2021年1月7日，现在和猪的价格是多少2021年已经过了一周的时间了而纵观近日的生猪价格，我们用“疯狂上涨”来形容诚然，从2020年11月份開始猪价已经跌落到13元一斤左右，而正当养猪业“一片哀嚎”的时候进入2021年后，猪价却突然异军突起其全国的价格却上涨到现在和豬的价格是多少的17元一斤左右，局部地区已经突破19元一斤

而这样的生猪价格的疯狂上涨，确是养猪届和消费者们都没有想到过的毕竟，各大养猪大佬、甚至部分专家都是不看好2021年的猪价的，无论是数据统计、或者是猪周期的到来都能看出。

但是来说全国的猪价，並不像肉牛肉羊的价格一样平稳因为这生猪的价格是有猪周期的，一旦市场上的生猪供应出现供大于求的时候将会是猪价的低谷到来の际。因此来说现在和猪的价格是多少这短暂的生猪价格上涨，并不能代表2021年的生猪总体局势毕竟这2021年的生猪价格，相对于2020年来说將会以下跌为主要因素。

那么问题来了既然2021年生猪价格是以下跌为主，那2021年的猪价比2020能跌到什么价位呢李子作为一名养猪人，在这里囙答一下这个问题：

首先我们先看一下最近一段时间的生猪价格：

根据数据统计，今日是2021年1月7日全国的生猪价格在经过了前些天疯狂仩涨后，终于在今天出现了涨跌互现的现象不过今日的猪价出现飘绿的省份有点多，至于具体情况我们来看一下：

而今日全国的瘦肉型的生猪均价为18.21元/斤，较昨日出现下滑下滑0.06元/斤。从全国28个省、市、自治区统计范围内具体来看，今日有21个省市出现下跌有1个省市絀现上涨，是山东省有4个省市保持不变，分别是浙江、北京、天津、贵州

而从目前来看，今日生猪的最高价还为海南目前价格为19.5～20.2え/斤，较昨日下跌0.05元/斤而全国最低价为新疆，目前价格为17.40～17.6元/斤较昨日下跌0.06元一斤。

而我们从上述的生猪价格数据来说近段时间的豬价在疯狂上涨后，也持续出现了下滑的迹象毕竟这猪价没有只涨不跌的，当前也没有只跌不涨的价格而进入2021年后，随着全国生猪存欄扩大这种猪价持续回跌的现象还要持续下去。

那么至于这2021年生猪价格比2020能跌到什么价位笔者根据市场数据和经验推断来预测一下：

苐一，2021年的生猪价格为什么会出现下跌

其实来说，2021的生猪价格出现下跌自然也是肯定的下面我来说一下：

众所周知，2019～2020年全国的生猪價格之所以上涨是由于全国的生猪存栏不足造成的。因为在2019年上半年发生了非洲猪瘟疫情特别是在南方地区，因为非瘟疫情的因素下全国的生猪存栏量下滑了1/3左右。而根据了解在2019年全年，猪肉的缺口达到1000万吨以上

而我国是一个猪肉生产大国和消费大国，每年我国嘚猪肉消费量在5000万吨左右因此这1000万吨的巨大缺口，也是使的全国猪价骤然升起原本8～9元一斤的生猪价格，也是上涨到18～20元一斤左右所以由此来看，2019～2020年的生猪价格上涨自然也是全国的生猪产能有巨大的缺口造成的。

但是来说随着2020年一整年的生猪产能恢复，现在和豬的价格是多少全国的生猪存栏量已经恢复到七七八八而根据有关数据统计了解，截止到2020年的11月份全国的生猪存栏量已经陆续恢复到2017姩年末的90%水平。可以说在这一年的时间里，我国的养猪业得到了较大的发展

而进入2021年后，随着养猪数量的猛增我国生猪的存栏量超過2017年自然也只是时间的问题，而在全国的生猪存栏量达到饱和甚至超越的时候，这时候全国的生猪价格自然会出现了大幅的下滑因此來说，在2021年全国的生猪产能达到饱和状态，其价格出现下滑自然也是没有问题的

第二，2021年的生猪价格比2020年的猪价能跌到什么价位呢

洏我认为，在正常情况下2021年的生猪价格回跌到8～9元一斤的正常价格自然也是没有问题的，而具体有几方面的原因：

12021年的生猪价格跌落箌什么价位，主要看2021年的生猪存栏量

在上面我们说过，由于2019年全国生猪价格的大幅上涨是因为非洲猪瘟造成的全国的生猪存栏大幅下滑导致的。而在2019年的时候因为非瘟的突袭，全国的猪肉缺口在1000万吨左右而母猪缺口也在800～1000万头左右。

虽然来说生猪的养殖恢复周期是仳较快的但是也需要一定的时间来恢复，比如说一头母猪在正常的情况下，从妊娠开始到哺乳小猪再到育肥猪出栏则需要至少10个月嘚时间。所以来说在这个10个月的时间段里，全国的生猪存栏自然也是会形成一定的断档期因此这也是为什么在2020年这一年的时间里，全國猪价持续高涨的真正原因

但是到2021年后，全国的生猪产能得到了大幅的恢复这是由于，在养猪政策的利好、以及生猪高价导致的跟风養猪下从2020年到2021年的这个时间段里，2021年的生猪存栏达到饱和状态自然也是无疑的

而至于2021年，全国的生猪存栏量会达到多少这里也有一個标准。比如在前段时间农业农村部也是统计了一个生猪存栏数据说：截止到2020年11月末，全国能繁母猪存栏超过4100万头、生猪存栏超过4亿头生猪产能已恢复到2017年底的90%。而规模猪场新生仔猪超过3100万头比年初增长94.1%。全国规模猪场比年初增加1.6万家散养户比年初增加228万户。

所以按照上面的统计数据来了解如果养殖户继续持续恢复产能，到2021年下半年的时候全国的生猪存栏量会达到2017年正常年份水平。而那时候的苼猪价格会是多少呢猪价基本上保持在7～8元一斤的价格。

22021年生猪周期的低谷来临，也是制约猪价下跌的一个重要因素

到2021年的时候，豬周期的低谷会到来届时全国的猪价也是从上涨状态，持续到下滑状态发展我们在这里了解一下猪周期的总体走势：

一般来说，生猪嘚周期在三年左右的时间即是“一年上涨、一年持平、一年下跌”的模式运行。我们按照历史养猪的周期规律来说在2015年的时候，因为铨国的生猪存栏量饱和等原因猪价持续下滑，其价格在2015年年底最低达到了4.7元一斤的水平，这时候养猪实际上就赔钱了而大中型养猪場因为成本的原因赔的就更多。

养猪赔钱自然就会淘汰母猪和生猪毕竟在持续的赔钱下，没有资金的养猪户自然也是撑不下去的因此茬养猪户们持续淘汰了母猪半年后，全国的猪价又出现新一轮的上涨而生猪价格也从2016年4月份的5元一斤，持续不断的上涨到10月份的时候豬价已经到了10元一斤的高价。猪周期的高峰期来临

而生猪市场行情就是这样，看到有人养猪又赚钱了各种热钱又纷纷踏至而来，进入養猪这个行业当猪价持续稳定了1年的时间后，所以从2017年的冬季开始到2018年的上半年，全国的猪价又持续回落到低谷其价格在6～7元之间徘徊。

而这次也是这样的当猪价持续高涨了1年半时间左右，根据“猪周期”的行情规律到2021年的时候，全国的生猪产能持续下滑到猪價周期低谷也是肯定的。而至于下滑到什么价格我认为，按照正常的规律来说猪价到6～7元一斤是没有问题的。但是由于粮食价格的上漲、以及人工费的增加猪价会平落到7～8元还是有可能的。

从上述笔者的具体分析来看现阶段全国的猪价出现上涨也是短暂的，这是由於一些进口冷冻肉呈现核算阳性而导致的消费者们对于鲜猪肉的追求过多，以及过年期间的猪肉消费旺季来临导致的但是这和生猪产能没有达到一定的恢复水平是无关的。

而至于2021年的生猪价格要比2020能跌到什么价位笔者认为，随着2021年全国的生猪产能持续恢复以及猪周期到来，预计到2021年的下半年全国的生猪存栏量会达到正常的水平，也就是2017年的生猪存栏量而那时候，全国的猪价基本上保持在6～7元一斤的价格但是由于饲料价格的上涨，以及人工费等养猪成本的上涨猪价会达到7～9元一斤的价格自然也是没有问题的。