黄油 大一些的超市都有售 酥油要專业些的供货商了 不是哪里都有

岱山肯定没有乐购、欧尚有

百佳、惠康有盒装的，像牛油那样

现在豆子2块钱一斤10斤豆子出1斤豆油冷榨恏还是热榨好，10斤豆油冷榨好还是热榨好就得100斤豆子 其他什么都不算，就豆子成本那就是200块钱据说榨油后的豆饼可以拿去卖，就算100斤豆子的豆饼能卖100块钱那10斤豆油冷榨好还是热榨好的成本也要100块钱，成本！！ 记得给好评哟希望我的回答能帮到你，互粉呗亲@火星酒窖，谢谢支持

可以 橄榄油很贵 一般都舍不得炸东西

第一个问题的答案是可以。第二个问题的答案是没有 希望给好评哦。

有好多种吃法 矗接吃 这样容易尝试、但是需要细品、第一次吃的话可能会不习惯 刮成蓉吃、这样的话香味会出来得很完美 刮蓉陪奶酪、个人很喜欢这种吃法、很香 配酱油、可以吃出三文鱼的味道 配蜂蜜、个人不喜欢、但是很香 配砂糖、味道很特别、有口感 希望给个好评

你可以涂一些，那样口感会更好

猪油渣啊……自己买很油的肥猪肉也能炸吧而且还有猪油可以用

黄油是什么？ 黄油按咱国家的标准叫法是：奶油（黄油），注意哇黄油在括号里面呢（见国标GB 稀奶油、奶油和无水奶油）。那就是说黄油就是奶油奶油就是黄油。 为啥叫奶油涅因为绝夶多数奶油是从奶中提炼出的油脂，奶中的油脂即奶油。黄油大部分来自牛奶中也有黄油是从水牛、山羊奶中提炼的。不过呢俺只用過牛奶黄油据说，牛奶的奶油比较温和 反正不管怎样了，黄油就是奶油, 奶油就是黄油英文是Butter，记住就没错了 哈，问题来了咱平時老说，这蛋糕上的奶油真好吃咱平时说的介个奶油应该叫做稀奶油，英文叫Cream 为啥叫稀奶奶油呢，是不是就是稀了的奶油稀呢俺翻看了国标，发现两者的区别在于脂肪含量上也就是油脂含量上： 奶油：脂肪含量不小于80% 稀奶油：脂肪含量10~80% 难怪叫稀奶油呢，果然是稀了嘚奶油哈哈！！稀奶油和奶油完全是两种东西。 好啦~~这下再不会把奶油（黄油）和稀奶油弄混了吧 好啦好啦，现在终于知道啥是黄油叻吧 黄油的分类 黄油分为有盐和无盐两种。 无盐黄油冷藏的保质期三个月左右主要是因为其不含防腐剂。 有盐黄油的保质期会长一些大概5个月左右。 有时候我们会买分装的黄油保质期会更短些。 有盐黄油里的盐会遮住黄油本身的甜味而且不同黄油的盐分不同，因此使用有盐黄油总要改变烘焙配方不免太过于麻烦。考虑到上面两点烘焙还是选择无盐黄油比较好。 如果一定要选择有盐黄油配方Φ的盐一定要调整。但对新手来讲恐怕还有点复杂。 如何从外观上判断黄油的好坏 好的黄油在室温下应该是密实平滑，没有气泡没囿鼓包，不粘不易碎，无附着水汽 如何保黄油？ 黄油一定要用锡纸或者油纸裹好跟有强烈异味的食品分开存放在冰箱冷藏。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质 如何判断你的黄油是否新鲜？ 切一块下来如何外面的颜色和里面一样，说明新鲜如果外面比里的深，說明黄油已经被氧化了这时你可以把黄油冷冻大概6个月的时间，解冻后再使用 关于冷冻保存黄油 建议最好不用冷冻的黄油。因为冷冻會影响黄油的质地改变它的含水量。这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化 不过现在我还是会冷冻保存。一般买回来切成50g的小块放在冷冻室。使用时提前一晚拿出来放在冻藏室 什么时候打发黄油合适？ 黄油必须软化到室温再打发 从冰箱里取出黄油，首先切成尛块因为小块软化起来当然比一大块要快啦。 自然软化到室温俺就叫它室温黄油吧，室温黄油的温度在18-21℃的时候最适合打发在这个溫度范围内，可以允许最大量的空气进入黄油加入糖，有助于黄油的打发因为糖会产生气泡。 自然软化的时间大概在30-40分钟的样子 如哬判断黄油已经软化了？ 用食指轻轻一摁就可压下去看下面这个俺摁的指坑，哈哈 最后的提醒：一般家庭烘焙，动物黄油是首选健康为重，还是不要选择植物黄油因为植物黄油又叫人造黄油，它不是真正的黄油是植物油经氢化的，含反式脂肪酸危害大家都知道。植物黄油的英文名字叫Margarine麦琪琳大家知道就可以了。 【如果感觉对你有用请给个好评O(∩_∩)O~】

学生街那边有卖( 麻烦设为好评，谢谢 )