开酸菜鱼店摆脱了以往饭店的附屬地位正式成为单独的品类，一个人的分量也让大批爱吃鱼的年轻人不用再为找谁一起吃烦恼近年来，开开酸菜鱼店店成为了投资的熱门许多人也处于观望状态，那开起来是不是很辛苦呢

开酸菜鱼店店就像大部分餐饮行业一样，要想做得好肯定是要勤快点的，不管是开店前准备原料还是烹饪制作，接待客人都可以说是体力活，要说开起来很轻松只要坐着就能收钱，那肯定是骗人的都说一份付出一份回报，创业者一定是要做好吃苦准备的尤其是前期在进入正规前，要忙的事情更多了不仅仅只是每天等着客人来，还要做些宣传活动每天还要计算下营收问题，后续要怎么改进还是很有考验的。

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