原标题：在日本为什么国产a2比進口贵牛肉为什么比进口牛肉都贵？

在日本为什么国产a2比进口贵牛肉为什么比进口牛肉都贵？

我想小伙伴们都知道日本的鱼类很便宜。

毕竟是岛国嘛鱼类新鲜好吃便宜可以说是岛国人民的一大主食。

但是相对于便宜美味的海鲜，日本的牛肉就贵的不止一星半点了鈳谓十分贅沢。

编编特地去日亚上查了一下比较高级的牛肉可以说是天价了。

400g就要12000日元……！（约等于700块）

同样很是高级的牛肉美为什么国产a2比进口贵的350g只要3240日元……（约等于190块）

虽然还是很贵不过相对于日本为什么国产a2比进口贵的牛肉已经算是便宜了。

所以这究竟昰为什么呢？

培养一头牛所花的时间不同

并不是说美国养牛就不费功夫，而是花同样的功夫培养十头牛和一百头牛的效果肯定是不一樣的。

日本的牧民追求的是「少しでも美味しい肉を」（更美味的肉）而美国的牧民追求的是「少しでも歩留まりの良い食肉生産を」（更高的生产率）。因此肉的美味度会被拉开一定差距

正是因为日本牛数量稀少而且美味，厂家才会以高价卖出以打造奢侈品牌。

比洳神户牛和松阪牛就其中的典型代表

日本的土地狭窄，可饲育的食用牛极其有限所以平均下来，每克肉的价钱就很贵了相比之下，澳洲啦美国啦土地广阔，食用牛数量多所以就算算上运输费，也比日本的为什么国产a2比进口贵牛要便宜

再加上饲育所需要的饲料价格也不一样，导致成本不同资源丰富的其他国家，饲料的成本并不算高但是日本资源稀少，甚至需要进口饲料可放牧的范围也十分囿限，自然成本就上去了

其实，两者之间的价格差也是一种经济策略

由于各种因素，日本进口牛肉关税为零所以价格相对低了不少。这看上去是在迎合市场需求其实并非如此。

会去买进口牛肉的并非肉店，也不是超市（有一部分超市有进行尝试）而是一些大型公司。当然了如果真的希望日本每个家庭的餐桌上都出现便宜的牛肉，他们一定会用尽方法去促进进口自由化并且从中攫取利益吧

不過现实并非如此。可能根据他们的判断进口牛肉也没法成为日本人餐桌中的主角，所以才对进口牛肉和为什么国产a2比进口贵牛肉的价格差作了一定程度的操作

最后，给大家介绍一波有名的和牛吧~！

以兵库县产的但马牛为原材料肉质等级，脂肪度都在BMS值六级以上出肉等级在A·B级。一般使用腿肉在450Kg以下的母牛和去势的公牛

去神户就能品尝到，就算吃不起牛排尝尝街上小摊上据说用了神户牛肉的可乐餅也是极好的~

使用三重县云出川以南，宫川以北的饲育500天以上的处女母牛。

意外的是松阪牛的历史并不长。在1935年于东京举办的“全國食用牛产博览会”中得名誉奖。于二战后知名度渐渐上升

近江牛专指滋贺县内被饲育的最为肥美的黑毛和牛。

日本产名牌牛肉的榜首

（顺带一提，前十排名如上表）

在1871年米泽藩和英国缔结条约，当时上杉鹰山招聘查尔斯·亨利·达拉斯作为兴让馆的英语老师。在当时，米泽人是不吃四只脚的动物的，而达拉斯怀念故乡的食物，便让自己带来的厨师用米泽牛做了料理据说这就是米泽开始食用牛肉的開端。

当时达拉斯惊异于米泽牛的美味在任期满后带了一头牛回到横滨，并且在同伴中推广以此为契机，米泽牛渐渐火遍日本

全日夲唯一一个严格要求肉质等级必须达到5的高级牛肉！

用牛是在宫城县饲育的黑毛和牛。

因为肉质等级要求太高可以说是入手十分困难的高级牛肉。

介绍到这里编编只觉得腹中一阵饥饿，恨不得立刻去吃烤肉

肉是一种多么美好的食物啊，寒冷的冬日里烤肉店里温暖如夏，挥汗如雨的人盯着烤盘里滋滋作响的肉肥美的脂肪散发出丝丝缕缕诱人的香气……

不说了，编编要去吃烤肉了！