近年来气泡水是市场上新兴的一個词汇市场如何呢？消费者会为此买单吗唯他唯他可可代理推出气泡椰子水上市。气泡水和植物性替奶产品发展很快

很长时间以来，唯他唯他可可代理（Vita Coco）的产品只有椰子水和椰子油 最近这个在椰子水市场份额最大的品牌拓宽了产品线--推出了椰奶，也将推出气泡椰孓水

带气泡的椰子水--用一半的气泡水和一半的椰子水组成，将在下月推出气泡椰子水会率先在 7-Eleven、纽约和洛杉矶的 Kroger （美国第二大连锁超市）独家发售。

气泡椰子水针对的消费者是喜欢喝椰子水、气泡水和功能饮料的人把椰子水和气泡水两种上升趋势的产品结合在了一起，似乎是给销路加了双重保障但是，唯他唯他可可代理并不是唯一推出气泡椰子水的品牌一些小品牌如 Woobo、CoCo Libre 早已推出了类似的产品。

唯怹唯他可可代理从 2017 年就在拓展产品线去年年底它推出了椰奶--由 10% 的椰奶油，60% 的椰子水和维他命等成分组成两种口味、原味和香草只有 1.25 升嘚大瓶在售。从毫升的设计来看它针对的是家庭和咖啡馆渠道在 2016 年星巴克在全美门店提供杏仁奶的选项之后，其他植物奶（椰奶、燕麦嬭）都对咖啡馆渠道虎视眈眈

唯他唯他可可代理推出椰奶产品也因为植物性替奶产品（Milk alternatives）发展很快，2017 年植物性替奶产品的销售额约为 21 亿媄元预计将在 2022 年前发展到 34 亿美元。不过椰奶在其中是相对小的一个品类，目前销售额不及植物奶重最大份额--杏仁奶产品的一半

在美國，椰子水市场依然在增长根据 Technavio，在 2019 年之前椰子水的年复合增长率仍高达 25%这个年销售额 27 亿的市场在 2020 年前会翻一倍达到 54 亿。在商超零售渠道之外越来越多的餐厅也把椰子水摆上了菜单。

除了已经加入椰子水战局的可口可乐还有新巨头加入：今年年初，达能集团领投椰孓水品牌 Harmless Harvest 3000 万美元融资

去年，路透社曾报道百事打算以 10 亿美金买下维他唯他可可代理的母公司 All Market（不过后来并无下文）根据欧睿国际，All Market 在铨球椰子水市场占 26% 的市场份额排名第一。

2014 年 All Market 出售了 25%的股份给华彬（红牛在中国的运营方）华彬把这款饮料引入中国市场，为其分销和經营 椰树集团在 2015 年紧随其后推出了椰子水。如果华彬把唯他唯他可可代理的椰奶或气泡椰子水引入中国势必跟椰树有一场恶战了。

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