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登录百度帐号&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-fb29cb905a8c6fafb76ba45c2253841d_b.jpg& data-rawwidth=&1629& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1629& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-fb29cb905a8c6fafb76ba45c2253841d_r.jpg&&&/figure&最近有点剧荒，开始深夜补追《孤独的美食家》，前几天看到五郎晃到箱根，吃了一碗肉光闪闪的牛排饭，屏幕里的五郎夹起一大片牛排时，满脸都是藏不住的小兴奋~&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-aebeb008683_b.jpg& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-aebeb008683_r.jpg&&&/figure&而屏幕外的我整个人都不好了，生生吞了一整集口水。&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-fbc6e74f063caa9d664eda_b.jpg& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-fbc6e74f063caa9d664eda_r.jpg&&&/figure&秉持着五郎吃过的，我也要努力吃到的态度，向相熟的日料厨师请教了日式牛排饭的做法，试下来发现操作很简单，最重要的是，真的太好吃了，一边捧着牛排饭一边追美食番的生活，完美！&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-abecac1e572c_b.jpg& data-rawwidth=&2318& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2318& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-abecac1e572c_r.jpg&&&/figure&&br&&p&这次的食谱呢，&strong&会详细介绍如何在没有烤箱的家里，煎出美味的牛排，看完这篇，不仅能做出五郎同款牛排饭，普通的家庭煎牛排更是不在话下，以下原文发于我的公众号「味之道」。&/strong&&/p&&p&在介绍具体做法之前，我们先花一点时间来解决如何挑牛排这个世纪难题。&br&&/p&&p&&strong&- 如何挑牛排？-&/strong&&br&&/p&&p&&strong&牛肉的产地和品种&/strong&。除国产牛肉外，市面上大部分牛排都是从澳大利亚进口，所以能留给大家纠结的空间其实蛮小的。想犒劳自己或做一顿烛光晚餐，选好一点的澳洲安格斯牛肉或澳洲和牛都不会错。&br&&/p&&p&&strong&油花&/strong&。&strong&油花越丰富的牛肉越好吃？不一定。&/strong&牛肉在煎烤时油花溶化，牛肉会变的柔软多汁，同时呈现出更多的风味。澳洲牛肉会根据油花的丰富度进行分级，油花越多价格越高。但实际上呢，M 9 以上的油花，吃两片就已经腻的不行了，真要买回家吃的话，M 4~8 比较合适。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-261b47ed6e53ba74cbd954a_b.jpg& data-rawwidth=&468& data-rawheight=&235& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&468& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-261b47ed6e53ba74cbd954a_r.jpg&&&/figure&&p&油花分级图
| (C) openrice&/p&&p&&strong&部位&/strong&。平时在超市或者肉铺挑牛排，供选择的主要就三个部位，肉眼、西冷和里脊，三种肉的部位图可以参考下图。挑选的时候呢，只需记住，&strong&如果喜欢嫩且瘦的牛肉，推荐里脊（ tenderloin )，餐厅里常&/strong&&strong&见的菲力（ fillet ）就选自这一部位前端最嫩的地方。喜&/strong&&strong&欢肥瘦相间且牛肉味浓郁的同学，更推荐肉眼（ ribeye ）或西&/strong&&strong&冷（ sirloin ）。&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-e3bfbceba76f9df32b21dc_b.jpg& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&380& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-e3bfbceba76f9df32b21dc_r.jpg&&&/figure&&p&牛肉部位分割图
| (C) wiki&/p&&p&&strong&厚度&/strong&。&strong&自己在家做牛排，除了挑对肉，还有一点很重要的是，买一块厚度适中的牛排。&/strong&不用烤箱的情况下，2~3厘米厚的牛排比较合适，太厚需要烤箱，太薄刚一下锅就全熟了。我常在北京的三源里市场买牛肉，可以请老板切 2.5 厘米厚的牛排，现在很多超市也提供现切的服务。&br&&/p&&p&&strong&最后的最后，不建议买超市提前腌渍好的薄切牛排，因为实在太难吃了！&/strong&&br&&/p&&p&&strong&&strong&- 牛排饭的食材准备 -&/strong&&/strong&&/p&&p&学会了挑牛排，接下来就可以开始做牛排饭啦！以下是一人份食材：&/p&&ul&&li&2.5 厘米厚牛排 200 克，我买的这块是西冷&br&&/li&&li&洋葱 1/4 个，小葱三根&/li&&li&牛排调料：黑胡椒和海盐适量，橄榄油 10 ml&br&&/li&&li&酱汁调料：酱油、清酒和味琳各一茶匙（ 5 ml ），清酒可以用白酒代替（不要用黄酒，味道会怪），味琳可用酒酿汁或一小匙白糖代替&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-c46b895b4f05ae1c2e0f9f62f0a542e7_b.jpg& data-rawwidth=&2319& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2319& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-c46b895b4f05ae1c2e0f9f62f0a542e7_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&- 煎牛排 -&/strong&&/p&&p&&strong&回温和调味&/strong&。&strong&牛排从冰箱里拿出来，一定要先恢复到室温，避免煎牛排时过多血水释出&/strong&。2.5 厘米厚度以下的牛排，提前半小时到一个小时拿出冰箱。回温后的牛排，用厨房纸擦干水分，磨一点黑胡椒，撒上海盐，海盐比平时用量稍多一点，两面分别淋上橄榄油。&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-5c15dc22cdaff4e74b632441_b.jpg& data-rawwidth=&2318& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2318& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-5c15dc22cdaff4e74b632441_r.jpg&&&/figure&&strong&煎牛排&/strong&。&strong&想要煎出表皮焦脆的美味牛排，最重要的一点就是锅够热！&/strong&平底铸铁锅大火烧到冒烟，再放入牛排。2.5 厘米厚的牛排，牛肉粉红无血水的 medium rare 状态，每一面煎一分半， rare 每面一分钟就够了。&strong&煎的过程中不要来回翻动，一面煎完后再翻面，牛排表面才能形成完美的焦化层。&/strong&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-b37ffc9cec7b_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-b37ffc9cec7b_r.jpg&&&/figure&当然，可以根据自己牛排的厚度，来调整煎的时间，&strong&最简单判断牛排熟度方法——掐指一算。&/strong&&strong&拇指和不同手指捏合时，掌垫的柔软度不同，按照下图，就能判断牛排熟度了。&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-734bbe9dd001b14daf5ffb_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&364& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-734bbe9dd001b14daf5ffb_r.jpg&&&/figure&&p&用手指判断牛排熟度 | (C) &a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//beyerbeware.net& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&beyerbeware.net&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&br&&/p&&p&两面煎好后，夹起牛排让侧面也煎上色，就可以出锅啦。&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-d142f334ee30a03b45744_b.jpg& data-rawwidth=&2318& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2318& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-d142f334ee30a03b45744_r.jpg&&&/figure&&strong&静置&/strong&。&strong&刚出锅的牛排，千万不能马上切！&/strong&将牛排放在盘中，用盖子或者锡箔纸盖住保温，静置 5 分钟，让肉汁均匀的回流至肌肉间，后面切的时候，才不会血水横溜。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-ddfca71151d0_b.jpg& data-rawwidth=&2319& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2319& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-ddfca71151d0_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&- 准备酱汁 -&/strong&&/p&&p&&strong&炒洋葱&/strong&。牛排 rest 的时间里，就可以来制作酱汁。洋葱切丝，直接丢入刚才煎牛排的锅中，炒至透明有香气。&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-368cc4c742b4e6db058a1_b.jpg& data-rawwidth=&2318& data-rawheight=&1535& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2318& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-368cc4c742b4e6db058a1_r.jpg&&&/figure&&strong&熬酱汁&/strong&。加入酱油、清酒、味琳和一小碗水，中至大火熬煮三分钟左右，酱汁变浓稠时，关火。&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-7f0bc03acc9b6_b.jpg& data-rawwidth=&2318& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2318& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-7f0bc03acc9b6_r.jpg&&&/figure&&strong&过滤&/strong&。最后将酱汁滤出就完成啦。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7fbb62bf70e10_b.jpg& data-rawwidth=&2318& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2318& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7fbb62bf70e10_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&- 摆盘 -&/strong&&/p&&p&&strong&切肉&/strong&。静置好的牛排，切片的时候基本不会有过多血水流出。如果不做牛排饭，跳过熬酱汁的部分，静置好的牛排再配一杯好红酒，就已经足够美味！&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-9d894e9d30ebc5fd45c97d5f4c7e1311_b.jpg& data-rawwidth=&2319& data-rawheight=&1537& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2319& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-9d894e9d30ebc5fd45c97d5f4c7e1311_r.jpg&&&/figure&&strong&淋酱汁&/strong&。盛一碗米饭，先淋一半的酱汁在米饭上。&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-22f59ec4921_b.jpg& data-rawwidth=&2318& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2318& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-22f59ec4921_r.jpg&&&/figure&&strong&摆盘&/strong&。最后将切片的牛排盖在米饭上，淋上酱汁，撒上葱花末，完成！&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-dbb6c1fff2748622fbe4_b.jpg& data-rawwidth=&2318& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2318& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-dbb6c1fff2748622fbe4_r.jpg&&&/figure&&p&多汁的牛排，配上柔软的米饭和鲜美的酱汁，最高的治愈，也不过如此了吧。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-bdc7bbcbaad16f9f9b21a_b.jpg& data-rawwidth=&2319& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2319& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-bdc7bbcbaad16f9f9b21a_r.jpg&&&/figure&&p&相信你试过以后，也会像五郎一样爱上它。&br&&/p&&p&&u&&b&原文发于微信公众号：味之道。更多餐厅和食谱在公众号更新，欢迎关注。&/b&&/u&&/p&
最近有点剧荒，开始深夜补追《孤独的美食家》，前几天看到五郎晃到箱根，吃了一碗肉光闪闪的牛排饭，屏幕里的五郎夹起一大片牛排时，满脸都是藏不住的小兴奋~而屏幕外的我整个人都不好了，生生吞了一整集口水。 秉持着五郎吃过的，我也要努力吃到的态度，向…
自答。 &br&1.看这个视频前，大部分人都不知道怎么正确吃鸡翅。&br&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//v.youku.com/v_show/id_XMTMwNTI2Njc2.html& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&& data-name=&How to Eat a Chicken Wing& data-poster=&http://g4.ykimg.com/BEB3-BDF2-71FA-E49C0CFB6B19& data-lens-id=&&&
&img class=&thumbnail& src=&http://g4.ykimg.com/BEB3-BDF2-71FA-E49C0CFB6B19&&&span class=&content&&
&span class=&title&&How to Eat a Chicken Wing&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&http://v.youku.com/v_show/id_XMTMwNTI2Njc2.html&/span&
&/a&&br&2.放T-Shirt 的正确方法。领口垂直向下放而不是 平放，便于找并且省空间。如图。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/4af858fc9a097ba13395_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&377& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic2.zhimg.com/4af858fc9a097ba13395_r.jpg&&&/figure&&br&&br&3. 用 身体的一部分。 手掌 或 脚掌 做尺子。 先记下大概的尺寸。譬如手掌张开的总长度，脚掌的长度（自己穿多少码鞋子一定知道的），厘米或英寸，以此为标准去丈量东西。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/f6d647bf1fb_b.jpg& data-rawwidth=&300& data-rawheight=&258& class=&content_image& width=&300&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/9f0b7a25d17c_b.jpg& data-rawwidth=&485& data-rawheight=&299& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&485& data-original=&https://pic1.zhimg.com/9f0b7a25d17c_r.jpg&&&/figure&&br&4. 15分钟学会 韩语。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/5f619cba01ad7f25ab65b_b.jpg& data-rawwidth=&485& data-rawheight=&3013& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&485& data-original=&https://pic4.zhimg.com/5f619cba01ad7f25ab65b_r.jpg&&&/figure&&br&&br&以上内容，来自Quora.&br&&br&&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.quora.com/Tips-and-Hacks-for-Everyday-Life/What-is-something-useful-I-can-learn-right-now-in-10-minutes-that-would-be-useful-for-the-rest-of-my-life& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Tips and Hacks for Everyday Life: What is something useful I can learn right now in 10 minutes that would be useful for the rest of my life?&/a&
附上Quora 原问题。&br& Thanks.&br&&br&分割line ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------&br&&br&5.打包。&br&
你遇到过这样的问题？&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/20add56a3dff24bdd9ebc613a587a13f_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&267& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&br&
那么参考下图吧&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/020dac667f183c2b4facb551_b.jpg& data-rawwidth=&1650& data-rawheight=&1275& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1650& data-original=&https://pic2.zhimg.com/020dac667f183c2b4facb551_r.jpg&&&/figure&示范视频。&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//t.cn/hb94aP& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&高手是这么打包行李的！！&/a&&br&&br&6. 买水果。&br&&br&不管样子和表皮，拿两个体积相似的比较。那个重买哪个。通常情况下，买回家的都是多汁多water的。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/7c6fbfea52bed1e03d137e8e7232d4ea_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&768& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/7c6fbfea52bed1e03d137e8e7232d4ea_r.jpg&&&/figure&&br&&br&7. 飞行模式下给iPhone充电。&br&Set your smartphone to &b&Airplane Mode&/b& before you charge it. &b&The battery will recharge twice as fast! &/b&It'll just take a shower and a coffee to be fully loaded!&br&&br&Quora上说，是两倍速度啊。 时间就是金钱啊。。。。。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/034becd4878fbdc8106d3_b.jpg& data-rawwidth=&485& data-rawheight=&323& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&485& data-original=&https://pic4.zhimg.com/034becd4878fbdc8106d3_r.jpg&&&/figure&&br&&br&P.S 那为什么不干脆关机呢？&br&&br&&br&source:Quora&br&&br&&br&分割LINE Comes Again!-------------------------------------------------------------------------------&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/8ca6810e70_b.jpg& data-rawwidth=&524& data-rawheight=&429& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&524& data-original=&https://pic1.zhimg.com/8ca6810e70_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/f0b79c94bb05677bdea030c76f89bcaa_b.jpg& data-rawwidth=&540& data-rawheight=&417& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&540& data-original=&https://pic3.zhimg.com/f0b79c94bb05677bdea030c76f89bcaa_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/0b1ecf6a5f_b.jpg& data-rawwidth=&541& data-rawheight=&312& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&541& data-original=&https://pic4.zhimg.com/0b1ecf6a5f_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/da15bd2b507daee5b92f5_b.jpg& data-rawwidth=&534& data-rawheight=&502& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&534& data-original=&https://pic2.zhimg.com/da15bd2b507daee5b92f5_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/558f40f64ec67c2a681cb01f4c1f6f07_b.jpg& data-rawwidth=&434& data-rawheight=&517& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&434& data-original=&https://pic4.zhimg.com/558f40f64ec67c2a681cb01f4c1f6f07_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/de3d44d4b3b91e4bb7e35aead9dbf7bf_b.jpg& data-rawwidth=&409& data-rawheight=&520& class=&content_image& width=&409&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/cdcf6e36fe7b686f5fb067d8c9dd1c49_b.jpg& data-rawwidth=&387& data-rawheight=&518& class=&content_image& width=&387&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/4bcfcc8fab647_b.jpg& data-rawwidth=&384& data-rawheight=&581& class=&content_image& width=&384&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/d213cfde55e5eaaf8290eb4_b.jpg& data-rawwidth=&381& data-rawheight=&306& class=&content_image& width=&381&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/b030cc4009c57acac367b7_b.jpg& data-rawwidth=&576& data-rawheight=&337& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&576& data-original=&https://pic4.zhimg.com/b030cc4009c57acac367b7_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/ca98a418e7fa65718efb9_b.jpg& data-rawwidth=&573& data-rawheight=&357& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&573& data-original=&https://pic2.zhimg.com/ca98a418e7fa65718efb9_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/55b78fdca1dd445d324ca_b.jpg& data-rawwidth=&371& data-rawheight=&526& class=&content_image& width=&371&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/b2d951db8327e_b.jpg& data-rawwidth=&477& data-rawheight=&374& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&477& data-original=&https://pic3.zhimg.com/b2d951db8327e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/2d2c514abaef_b.jpg& data-rawwidth=&538& data-rawheight=&418& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&538& data-original=&https://pic2.zhimg.com/2d2c514abaef_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/2ca949ed9111f50fcfd87fc1af3fba48_b.jpg& data-rawwidth=&520& data-rawheight=&591& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&520& data-original=&https://pic1.zhimg.com/2ca949ed9111f50fcfd87fc1af3fba48_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/85fb7a00e63738cadc3a_b.jpg& data-rawwidth=&821& data-rawheight=&342& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&821& data-original=&https://pic3.zhimg.com/85fb7a00e63738cadc3a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/e5ee7d86002bacef6f89298_b.jpg& data-rawwidth=&533& data-rawheight=&432& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&533& data-original=&https://pic1.zhimg.com/e5ee7d86002bacef6f89298_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/53a07af292c4dadff8c0_b.jpg& data-rawwidth=&474& data-rawheight=&308& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&474& data-original=&https://pic1.zhimg.com/53a07af292c4dadff8c0_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/23e8fab01fbc11e54de1_b.jpg& data-rawwidth=&420& data-rawheight=&402& class=&content_image& width=&420&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/fb5afab74222afb72dd47c8c_b.jpg& data-rawwidth=&519& data-rawheight=&587& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&519& data-original=&https://pic1.zhimg.com/fb5afab74222afb72dd47c8c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/43dc7e247e2cec47b954604a_b.jpg& data-rawwidth=&536& data-rawheight=&369& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&536& data-original=&https://pic3.zhimg.com/43dc7e247e2cec47b954604a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/a8efc65bd7012f_b.jpg& data-rawwidth=&490& data-rawheight=&335& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&490& data-original=&https://pic4.zhimg.com/a8efc65bd7012f_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/80df900e6743b57bde09afd9f35f623e_b.jpg& data-rawwidth=&533& data-rawheight=&413& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&533& data-original=&https://pic3.zhimg.com/80df900e6743b57bde09afd9f35f623e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/b2ba47d0a2227_b.jpg& data-rawwidth=&481& data-rawheight=&389& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&481& data-original=&https://pic4.zhimg.com/b2ba47d0a2227_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/9d0d7b6ebeed_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&382& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&https://pic1.zhimg.com/9d0d7b6ebeed_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/afa4c693bd28979e6bbbb292c53bcf41_b.jpg& data-rawwidth=&533& data-rawheight=&655& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&533& data-original=&https://pic2.zhimg.com/afa4c693bd28979e6bbbb292c53bcf41_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/d0c671a76ef5305ebd05a7_b.jpg& data-rawwidth=&821& data-rawheight=&619& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&821& data-original=&https://pic4.zhimg.com/d0c671a76ef5305ebd05a7_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/6a6ed86c31b744dea17ceff_b.jpg& data-rawwidth=&464& data-rawheight=&639& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&464& data-original=&https://pic4.zhimg.com/6a6ed86c31b744dea17ceff_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/e3aabad1e7c57afd89f0dea_b.jpg& data-rawwidth=&533& data-rawheight=&457& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&533& data-original=&https://pic3.zhimg.com/e3aabad1e7c57afd89f0dea_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/cbc3f0b75cb2bc5c9704a_b.jpg& data-rawwidth=&532& data-rawheight=&437& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&532& data-original=&https://pic3.zhimg.com/cbc3f0b75cb2bc5c9704a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/bb0d61e396b1eeff950ee_b.jpg& data-rawwidth=&514& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&514& data-original=&https://pic3.zhimg.com/bb0d61e396b1eeff950ee_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/bc98abda47f726d31d9e6a_b.jpg& data-rawwidth=&533& data-rawheight=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&533& data-original=&https://pic3.zhimg.com/bc98abda47f726d31d9e6a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/6fcd95faa_b.jpg& data-rawwidth=&529& data-rawheight=&721& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&529& data-original=&https://pic1.zhimg.com/6fcd95faa_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/7d90f8696d15ecd11c907_b.jpg& data-rawwidth=&394& data-rawheight=&418& class=&content_image& width=&394&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/dd471d6a16b13b29e25ed_b.jpg& data-rawwidth=&833& data-rawheight=&638& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&833& data-original=&https://pic2.zhimg.com/dd471d6a16b13b29e25ed_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/fec99d71de4ba_b.jpg& data-rawwidth=&415& data-rawheight=&559& class=&content_image& width=&415&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/a88a05b3e28bbf1f722f5d8d2ac40adb_b.jpg& data-rawwidth=&413& data-rawheight=&558& class=&content_image& width=&413&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/a74a0ec4c1ae48054bcb200c29aaf5a4_b.jpg& data-rawwidth=&420& data-rawheight=&594& class=&content_image& width=&420&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/38a765aec8ed853f717b372bad6b434e_b.jpg& data-rawwidth=&425& data-rawheight=&496& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&425& data-original=&https://pic3.zhimg.com/38a765aec8ed853f717b372bad6b434e_r.jpg&&&/figure&&br&Source: Almighty Internet.&br&&br&&br&---------------------------------------------------------------------------------&br&最近从Quora看到的。很不错，很实用。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/addc2199dcdc89_b.jpg& data-rawwidth=&403& data-rawheight=&403& class=&content_image& width=&403&&&/figure&
自答。 1.看这个视频前，大部分人都不知道怎么正确吃鸡翅。 2.放T-Shirt 的正确方法。领口垂直向下放而不是 平放，便于找并且省空间。如图。 3. 用 身体的一部分。 手掌 或 脚掌 做尺子。 先记下大概的尺寸。譬如手掌张开的总长度，脚掌的长度（自己穿多少…
东北烧茄子和地三鲜同是东北两道“硬菜”&br&虽说食材上均是以茄子为主，只是差了一个土豆&br&但实际的做法确实迥异&br&地三鲜以软糯鲜嫩见长，多以紫皮茄子为料，味道咸香厚重&br&烧茄子则多用北方特有的绿茄子去皮，挂上面粉炸成香脆，颇有软硬兼施，柔中带刚的意味&br&&br&若说地三鲜练得是东北厨子的一手“好炸活儿”，那烧茄子就更进一步，不光要炸得好，还要会“耍勺”&br&“耍勺”就是玩“勺功”，一把大勺做菜只是入门的水平，有的菜要想做出效果，就得用上两把大勺&br&&br&就比如这烧茄子，高手做出来的烧茄子刚上桌的时候还是脆的&br&浓稠的芡汁包裹的是一层脆皮&br&须等吃过几块之后，脆皮才会被沁得香软&br&而就这前后的几分钟，便是烧茄子精彩的瞬间&br&若不是两把大勺一起开工，这珍贵的脆皮便是无法出现的&br&&br&&b&食材：&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-537edc1c10ccaaa9825a6d_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&675& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-537edc1c10ccaaa9825a6d_r.jpg&&&/figure&&br&&b&茄子、青椒、猪肉、鸡蛋、土豆淀粉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、白醋、香油&/b&&br&&br&&b&做法：&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-b921bba4faee1a_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&578& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-b921bba4faee1a_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-6f219ef007c9ae9219330_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&1018& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-6f219ef007c9ae9219330_r.jpg&&&/figure&1、淀粉大量、加鸡蛋、水混合成浓稠的鸡蛋淀粉糊。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-e69e5cb4d4867710bde88_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&620& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-e69e5cb4d4867710bde88_r.jpg&&&/figure&2、茄子去皮，纵切两半后，再纵切为2cm厚片，再改刀成滚刀块&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-6848cecd1d61eca66594_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&597& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-6848cecd1d61eca66594_r.jpg&&&/figure&3、青椒掰碎或切窄条，肉剁成碎，葱切碎、大蒜拍碎后剁成细碎，姜切碎末。（蒜要大量，至少整个一头）&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d926e813d54cacb2409e0_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&679& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-d926e813d54cacb2409e0_r.jpg&&&/figure&4、取一中碗，半碗料酒兑半碗温水，放入两匙生抽，两小勺盐、1小勺白糖、3小勺淀粉调和成黄色汤汁（此菜汤汁自带淀粉芡，且用量极大，若是一个茄子的量，至少需要这一中碗的汁）&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-de2e62e9e097c9fbd49642_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&549& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-de2e62e9e097c9fbd49642_r.jpg&&&/figure&5、将茄子块放入淀粉糊裹均匀&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-81b370e5a9e24d_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&1253& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-81b370e5a9e24d_r.jpg&&&/figure&6、准备2只大勺，其中一只放大量油，大火烧热直到油已见微微翻动，转中火，将裹了淀粉糊的茄子块逐一放入炸制&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-db7ec11e020bf05e232b9aa3e32b6d71_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&625& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-db7ec11e020bf05e232b9aa3e32b6d71_r.jpg&&&/figure&7、其间不断翻动，直到金黄捞出，放置于通风露底的容器中备用，同时开大火给油升温&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-aac7c87d62fcca6cb5bac_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&580& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-aac7c87d62fcca6cb5bac_r.jpg&&&/figure&8、取另一只大勺，热锅起油，放葱、姜、肉碎炒至肉碎变色，倒入准备的汤汁迅速搅动成浓汤&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-f48f2d8f50af6daf0cc616_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&675& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-f48f2d8f50af6daf0cc616_r.jpg&&&/figure&9、此时烧油锅中油已滚热，将炸好的茄子放入并翻动，直到外皮彻底硬脆&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-1cd070a9d8fd_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&574& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-1cd070a9d8fd_r.jpg&&&/figure&10、将青椒，蒜碎倒入炒勺中不动&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-bcbd2b196ff5_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-bcbd2b196ff5_r.jpg&&&/figure&11、用笊篱将炸锅中的茄子捞出直接放入炒勺，迅速颠勺翻匀挂满汤汁，淋半匙白醋提味、少许香油提亮即成，迅速装盘上桌&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-aff8d2de1b0d6cbe86de_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&977& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-aff8d2de1b0d6cbe86de_r.jpg&&&/figure&&br&一盘如金砖炒翡翠的烧茄子端上来&br&掇起一块，在米饭上用力一夹&br&从手中筷子感受到一声微微的脆裂&br&热气混杂着茄子的鲜味，从裂开的脆皮中钻出&br&此时虽口水已经翻涌&br&也必须伸出嘴唇轻轻吹气降温&br&若是心急入口必要烫的“嘘嘘咯咯”&br&&br&盘底&br&蒜末与肉末混迹于粘稠的汤汁中&br&在茄块划过后露出一道道蜿蜒的白色&br&菜汤里星星点点的肉碎&br&竟也能挑逗起舌头们贪痴的欲望&br&驱使着筷子在其中来来往往、拨弄探寻&br&&br&饮食之事
不厌繁简&br&饮食之物
不分贵贱&br&但若用心而为&br&无需山珍海味&br&只一个茄子&br&一样能绽放一次次的精彩&br&&br&此篇菜谱为在此答案首发&br&想了解更多东北菜制作的朋友可关注我的
&b&微信公众号:db_yemer&/b&&br&或者我的&b&知乎专栏：&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/dongbeiyemer& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://&/span&&span class=&visible&&zhuanlan.zhihu.com/dong&/span&&span class=&invisible&&beiyemer&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/ca88cd2f6bf54b1df72c7f328a60f725_b.jpg& data-rawwidth=&579& data-rawheight=&325& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&579& data-original=&https://pic2.zhimg.com/ca88cd2f6bf54b1df72c7f328a60f725_r.jpg&&&/figure&
东北烧茄子和地三鲜同是东北两道“硬菜” 虽说食材上均是以茄子为主，只是差了一个土豆 但实际的做法确实迥异 地三鲜以软糯鲜嫩见长，多以紫皮茄子为料，味道咸香厚重 烧茄子则多用北方特有的绿茄子去皮，挂上面粉炸成香脆，颇有软硬兼施，柔中带刚的意味 …
&figure&&img data-rawwidth=&1707& data-rawheight=&1280& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-93bf92fb1ba42eef6fb5_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1707& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-93bf92fb1ba42eef6fb5_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1707& data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-b62d21bcfd3f2606fbf53_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1707& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-b62d21bcfd3f2606fbf53_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&先放图&br&&br&这是我家客厅，全部加在一起3千多，还不够买台跑步机，我练力量基本都够了。还带动全家健身，明天来更新细节和清单。&br&&br&10月15日更新&br&&br&以下器械都是根据我本身的训练计划和训练水平配置的，我分享出来给大家参考，我现在是以力量训练为主，所以以下都是力量训练的相关器械。关于适用人群和年龄，其实器械本身没有严格的界定适用人群，关键在于训练体系和训练计划，应该先了解自己的情况和训练目的，选择适合的体系，制定适合的计划，然后再购置器械，才不会买到多余的东西。废话不多说，上菜！&br&&br&1.深蹲架&br&深蹲架家用的有很多种，有占地面积比较小的靠墙的，也有龙门架，还有这种柜式的，还有很多带固定器械的。我选择这个的原因是因为龙门架稳定性差，且不能做引体向上，因为是租的房子，房东不让打洞，上墙也不行就买了这种传统的柜式，缺点是太占地方。&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-921d64eade9b5ac957ef4b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-921d64eade9b5ac957ef4b_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-8f5da5f186c63640d58ddb_b.png& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-8f5da5f186c63640d58ddb_r.png&&&/figure&&br&会送两根把手，装上就能臂屈伸了&br&&br&功能：用于做深蹲、卧推、引体向上、双杠臂屈伸等&br&&br&2.卧推凳&br&卧推凳的功能五花八门啦，我觉得知道能调节椅背就可以了，其他功能会很鸡肋。其他没什么好说的，预算高可以买个好点的，预算不够，像我这样买个300左右就行了。&br&&br&功能：仰卧的各种动作，卧推、飞鸟等&br&&br&3.杠铃杆&br&我买了2种规格的奥杆，一根是2.2米的标准杆20公斤，一根是1.5米的新手杆9公斤。因为女生力量水平有限，像卧推、推举这样的动作可能标准杆都推不起，那就需要买一根新手杆练习动作了。强烈推荐大家去五金店买一根直径30MM的PVC管，学习动作，拉伸关节都超好用的。&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-30032f6afda846fd8a6fb7_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-30032f6afda846fd8a6fb7_r.jpg&&&/figure&&br&功能：这特么要怎么介绍，基本上力量训练就靠它了，深蹲、硬拉、卧推、划船、推举、臀推。。。&br&&br&4.杠铃片&br&杠铃片的规格很多种，注意，杠铃片和杠铃杆一定要选对尺寸！我买的是奥杆所以片也都是大孔的片。&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-3be5faef720a60822dafed0_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-3be5faef720a60822dafed0_r.jpg&&&/figure&&br&大片买了胶片，为了方便做硬拉，而且价格便宜，10块钱一公斤，根据我的经验5公斤的片和10公斤的片用得比较多，如果是初学者，可以考虑买多一些5公斤和10公斤的。&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-2ab3c2b75ea_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-2ab3c2b75ea_r.jpg&&&/figure&&br&还有就是5公斤以下的小片，2.5公斤买的是这种包胶的，质量很不错，还有1公斤、0.75公斤、0.5公斤、0.25公斤的举重小片，想加多少就加多少，0.5公斤的往上加都可以。&br&&br&功能：同上&br&&br&5.哑铃&br&场地有限，六角的哑铃是放不下了，即便不喜欢这种手感也只能买这种了，两边的片可以拆卸组合，组合成不同重量的哑铃。&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-55a232e3e632ef828d6b30e658ac8bde_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-55a232e3e632ef828d6b30e658ac8bde_r.jpg&&&/figure&&br&功能：侧平举、哑铃弯举、哑铃卧推、哑铃划船等等&br&&br&6.弹力带&br&这个一定要买，不仅可以拉伸，还能代替健身房里很多固定器械，比如把它绑在深蹲架的立柱上就可以做Face-up、可以做肩外旋，绑在横杠上可以做直臂下压等等。初学者可以购买8-15磅、15-35磅、25-65磅这3个规格。&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-fae72d0856bfc8ea3f915_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-fae72d0856bfc8ea3f915_r.jpg&&&/figure&&br&&br&功能：太多了&br&&br&7.吊环&br&我的计划里有反向划船就买了，建议买木头材质，塑料的会在做吊环双力臂的更加磨手。&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-91f07b0b84c9b37ec71174bbc4a0d938_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-91f07b0b84c9b37ec71174bbc4a0d938_r.jpg&&&/figure&&br&功能：反向划船、吊环双力臂等&br&&br&剩下的其他琐碎的东西：&br&8.地垫&br&我选择的就是普通的泡沫地垫，垫着给小孩玩的那种，只是选择了比较像金属板的肌理。地垫并不一定要像我那样铺满整个区域，我是因为设计师的强迫症。实际上有一种防滑的胶垫非常好，大概200左右一块1米8左右，正好可以铺在深蹲架下面。另外买2、3片这种泡沫地垫练硬拉的时候拿出来就好了，这样空间变得很灵活。这种地垫没什么味道。&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1707& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-17fca1d2db532e876af256_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-17fca1d2db532e876af256_r.jpg&&&/figure&&br&&br&9.镁粉&br&防滑用的，没什么好说的。一定要买的！&br&&br&10.锁扣&br&&figure&&img data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-c707cea8beeec371f867966_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-c707cea8beeec371f867966_r.jpg&&&/figure&&br&买杆的时候卖家送了好几个铁的，用起来很费劲，我还是比较推荐这种塑料的，方便好用。&br&&br&&br&好累...明天继续更新&br&&br&10月17日更新&br&&br&早上起来发现评论多了一堆，所以特意起来回答一下大家的问题。&br&&br&1.在家练硬拉可以砸杠么？&br&回答是：当然不可以，即便是再消音的地垫在居民楼里砸杠都铁定要被投诉的，而且影响到邻居实在不好，所以我解决方法就是尽量轻拿轻放，还有因为楼下住的邻居是上班，我基本都挑他们上班时间练硬拉，晚上7点之后尽量不练硬拉，以免吵到邻居。还有选择了比较厚的地垫，还是比较有用，加上我本身训练的配重不高，就60公斤左右，所以问题不大。&br&&br&2.三千多还不如去健身房，干嘛在家练？&br&我想有很多人跟我一样因为一些原因去不了健身房，并不是钱的原因，我不去健身房的原因是离我家最近的健身房没有深蹲架，我需要的很多器械也没有，小重量的杠铃片还得自带，加上路上会消耗掉很多时间，所以我没去健身房。加上器械是和室友一起买的，每人就出了一千多，还是比较划算的。&br&&br&3.房子不够大，怎么办？&br&很多人留言说，我家很大，我想说因为我租房的时候就已经打算要买器械自己练了，所以选择了客厅比较大，卧室比较小的户型。健身区大概占了10平米左右，你可以扛着一根2米2的PVC管转一个圈，基本不会碰着什么的面积，就可以安置深蹲架了，也见过很多把次卧改成健身房的。&br&&br&4.淘宝地址&br&我真心不喜欢给淘宝地址，不想被人认为打广告。。。&br&&br&5.清洁问题&br&这特么也是问题吗？如果你真心热爱，想练，就不会是问题了。想变更屌的心会让你克服一切障碍！！！没有借口，法Q蛮！&br&&br&还有什么问题就在评论区留言，我会继续更新的！！&br&&br&彩蛋&br&附上我参考过的案例&br&&figure&&img data-rawwidth=&369& data-rawheight=&554& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-dbb0bc8f00aafce819ca5f7e_b.jpg& class=&content_image& width=&369&&&/figure&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&369& data-rawheight=&554& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-e8eb5c9d3a57eb96a52e41_b.jpg& class=&content_image& width=&369&&&/figure&&br&&br&一个练健美的妹纸，器械比我买的多好多，她是自己的房子，把次卧改的健身房。&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&1508& data-rawheight=&1280& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-d37e9c85b8fafbdddc8caaa_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1508& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-d37e9c85b8fafbdddc8caaa_r.jpg&&&/figure&&br&&br&_&a href=&//www.zhihu.com/people/e19caccbc2& data-hash=&e19caccbc2& class=&member_mention& data-hovercard=&p$b$e19caccbc2&&@Gabby老师&/a& 的家庭教室！哈哈，也是次卧改的，器械更是多呀。&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&612& data-rawheight=&612& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-813fd3a7ede_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&612& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-813fd3a7ede_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&518& data-rawheight=&345& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-b9aad34cf1_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&518& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-b9aad34cf1_r.jpg&&&/figure&&br&&br&不知道哪里找的，网上的图片&br&&br&&br&清单&br&&figure&&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&887& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-ec3f7eadacd70c4_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-ec3f7eadacd70c4_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&870& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-b9ea4ef72c07d9edd6127_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-b9ea4ef72c07d9edd6127_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1042& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a9ab54cffdd7d995d1eb538a1baffa42_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a9ab54cffdd7d995d1eb538a1baffa42_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1143& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-13a20c72100e7dafb346fd_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-13a20c72100e7dafb346fd_r.jpg&&&/figure&&br&&br&日更新&br&&br&最近开始学钢管舞，饭厅已经装好管，没事就撸管！！&br&&figure&&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-3ac53f81a636f5be381cd_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-3ac53f81a636f5be381cd_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-c2ecb4d1c33_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-c2ecb4d1c33_r.jpg&&&/figure&
先放图 这是我家客厅，全部加在一起3千多，还不够买台跑步机，我练力量基本都够了。还带动全家健身，明天来更新细节和清单。 10月15日更新 以下器械都是根据我本身的训练计划和训练水平配置的，我分享出来给大家参考，我现在是以力量训练为主，所以以下都是…
以下是我学python爬虫的打怪升级之路，过程充满艰辛，也充满欢乐，虽然还未打倒大boss，但一路的风景就是最大的乐趣，不是么？希望大家能get到想要的东西！&br&&br&多图预警！&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/55e8bcb5bc3_b.png& data-rawwidth=&288& data-rawheight=&179& class=&content_image& width=&288&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/af1babacea5ea6986eb30a_b.png& data-rawwidth=&242& data-rawheight=&268& class=&content_image& width=&242&&&/figure&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/5ec8a7d86b7e88254ccd9_b.png& data-rawwidth=&254& data-rawheight=&230& class=&content_image& width=&254&&&/figure&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/c60bde3fec9e5f791b1a_b.png& data-rawwidth=&278& data-rawheight=&320& class=&content_image& width=&278&&&/figure&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/974b3d7c1c50bac62c14afe58ff0ed26_b.png& data-rawwidth=&309& data-rawheight=&318& class=&content_image& width=&309&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/2c3e1e5f18d6e6ccc548f5_b.png& data-rawwidth=&313& data-rawheight=&264& class=&content_image& width=&313&&&/figure&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/b65ad1e407e0335107eca80e4a0bdac3_b.png& data-rawwidth=&266& data-rawheight=&240& class=&content_image& width=&266&&&/figure&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/7e333d7d_b.png& data-rawwidth=&269& data-rawheight=&246& class=&content_image& width=&269&&&/figure&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/2cecf7ef8b19f24a2fb42b_b.png& data-rawwidth=&299& data-rawheight=&254& class=&content_image& width=&299&&&/figure&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/b2867a2ddb861a04a91fde5d34ed5982_b.png& data-rawwidth=&212& data-rawheight=&266& class=&content_image& width=&212&&&/figure&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/ae5a6594ab77bfdeaaa9e45b9420c93e_b.png& data-rawwidth=&313& data-rawheight=&266& class=&content_image& width=&313&&&/figure&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/5f65be4b49e5f84ab99efc92ab6ea61b_b.png& data-rawwidth=&304& data-rawheight=&232& class=&content_image& width=&304&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/506899fbbe618e05cbe1ed_b.png& data-rawwidth=&287& data-rawheight=&234& class=&content_image& width=&287&&&/figure&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/009fcaa5d4a08f4eda54fb38b88e575c_b.png& data-rawwidth=&325& data-rawheight=&354& class=&content_image& width=&325&&&/figure&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/b93fbea68a3f0b_b.png& data-rawwidth=&289& data-rawheight=&243& class=&content_image& width=&289&&&/figure&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/ded59bbbfb4e65fd14db631_b.png& data-rawwidth=&309& data-rawheight=&189& class=&content_image& width=&309&&&/figure&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/8da891f9d61_b.png& data-rawwidth=&266& data-rawheight=&346& class=&content_image& width=&266&&&/figure&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/e5dbb6f838fa481c69a79ddd_b.png& data-rawwidth=&338& data-rawheight=&269& class=&content_image& width=&338&&&/figure&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/5e1b525feb212ff0b860481ecb67288b_b.png& data-rawwidth=&255& data-rawheight=&175& class=&content_image& width=&255&&&/figure&&br&以下奉献一段爬取知乎头像的代码&br&&br&&blockquote&import requests&br&import urllib&br&import re&br&import random&br&from time import sleep&br&def main():&br&
url='&a href=&https://www.zhihu.com/question//followers& class=&internal&&知乎 - 与世界分享你的知识、经验和见解&/a&'&br&
#感觉这个话题下面美女多&br&
headers={省略}&br&
for x in xrange(20,3600,20):&br&
data={'start':'0',&br&'offset':str(x),&br&'_xsrf':'a5a69348cef94c38f4e428'}&br&
#知乎用offset控制加载的个数，每次响应加载20&br&
content=requests.post(url,headers=headers,data=data,timeout=10).text&br&
#用post提交form data&br&
imgs=re.findall('&img src=\\\\\&(.*?)_m.jpg',content)
#在爬下来的json上用正则提取图片地址，去掉_m为大图
for img in imgs:&br&
img=img.replace('\\','')&br&
#去掉\字符这个干扰成分&br&
pic=img+'.jpg'&br&
path='d:\\bs4\\zhihu\\jpg\\'+str(i)+'.jpg'&br&
#声明存储地址及图片名称&br&
urllib.urlretrieve(pic,path)&br&
#下载图片&br&
print u'下载了第'+str(i)+u'张图片'&br&
sleep(random.uniform(0.5,1))&br&
#睡眠函数用于防止爬取过快被封IP&br&
except:&br&
print u'抓漏1张'&br&
sleep(random.uniform(0.5,1))&br&&br&if __name__=='__main__':&br&&br&
main() &/blockquote&&br&&br&结果：&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/b1fc67ee3efd_b.png& data-rawwidth=&710& data-rawheight=&744& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&710& data-original=&https://pic2.zhimg.com/b1fc67ee3efd_r.png&&&/figure&&br&最后，请关注我吧，我会好好维护你的时间线的
&b&＼( ^▽^ )／ &/b&
以下是我学python爬虫的打怪升级之路，过程充满艰辛，也充满欢乐，虽然还未打倒大boss，但一路的风景就是最大的乐趣，不是么？希望大家能get到想要的东西！ 多图预警！ 以下奉献一段爬取知乎头像的代码 import requests import urllib import re import ran…
我来说一个对理科生比较有用的应用。&br&&br&Mathpad配WolframAlpha，两个app在国区都是18元。&br&&br&1, 打开Mathpad，手写入一个式子。&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-35fe00d113d730a82e40_b.png& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-35fe00d113d730a82e40_r.png&&&/figure&&br&&br&&br&2， 点击导出到WolframAlpha 。&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-81da101c634c6bb2c3f0_b.png& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-81da101c634c6bb2c3f0_r.png&&&/figure&&br&&br&&br&3，欣赏运算结果。&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-5de9a8de433add7b5a71_b.png& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-5de9a8de433add7b5a71_r.png&&&/figure&&br&&br&对于各种计算有奇效。
我来说一个对理科生比较有用的应用。 Mathpad配WolframAlpha，两个app在国区都是18元。 1, 打开Mathpad，手写入一个式子。 2， 点击导出到WolframAlpha 。 3，欣赏运算结果。 对于各种计算有奇效。
我是在刘未鹏的《暗时间》里面了解到哥德尔不完备定理的，他的讲解就很通俗易懂了，题主不妨去看一看。摘录一点：&br&&br&希尔伯特希望能用形式系统来代替数学系统。形式系统就是抽去数学带给我们的直观意义，由纯粹无意义的符号、公理和推导规则构成的，然后数学证明就变成在这个形式系统内的文字游戏了。希尔伯特希望证明：在一个无矛盾的形式系统中，所有能够表达的陈述都能够被证明或者被证伪。&br&&br&哥德尔的证明指出，任何足够强到蕴含了皮亚诺算数系统的一致（无矛盾的）的系统都是不完备的，也就是说系统内存在一个为真但无法在系统内推导出的命题。&br&&br&他的证明前一部分是证明了形式系统中的所有公式都可以映射到自然数上。然后他构造了一个命题P:P不可以在系统T内证明。那么如果能够在T内表示出P，T的不完备性就可以被证明了。用反证法，假设T可以证明P，那么P久不可以在系统T内被证明，与假设矛盾，所以假设是错误的。所以我们可以得到T不可以证明P，而命题P本身是正确的。所以就能够得出T系统的不完备性。&br&那么现在只要在T内表达出P即可。&br&&br&哥德尔构造了一个公式：&br&&blockquote&N(n) is unprovable in T &/blockquote&n是自由变量，一个自然数。给定一个n，N(n)就能获得一个符号形式的公式（哥德尔证明的前一部分就是把公式映射到自然数上），N(n) is unprovable in T 就变成了一个命题。现在用UnPr(x)来代替&X is unprovable in T&，那么原来的公式就变成了&br&&blockquote&UnPr(N(n))&/blockquote&把这个公式记为G(n)，即G(n):UnPr(N(n))。由于G(n)也在这个系统内，所以它也能映射到一个自然数g。现在把G(n)的参数n替换为g，得到一个命题：&br&&blockquote&G(g):UnPr(G(g))&/blockquote&用自然语言来说，这个命题的意思就是“我是不课在系统T内证明的”。至此，我们就在系统T内表达出了再开头提出的命题P，于是哥德尔的不完备性定理就得到证明了。
我是在刘未鹏的《暗时间》里面了解到哥德尔不完备定理的，他的讲解就很通俗易懂了，题主不妨去看一看。摘录一点： 希尔伯特希望能用形式系统来代替数学系统。形式系统就是抽去数学带给我们的直观意义，由纯粹无意义的符号、公理和推导规则构成的，然后数学…
对于G?del不完备定理，很多人的解释都没到点子上。&br&首先，G?del不完备定理是数学的定理，抛开数学谈论G?del不完备都是耍流氓！&br&接着，G?del不完备定理是数理逻辑的定理，抛开数理逻辑谈论G?del不完备都是耍流氓！&br&再次，G?del不完备定理是一阶逻辑的定理，抛开一阶逻辑谈论G?del不完备都是耍流氓！&br&最后，G?del不完备定理是描述蕴含Peano公理的形式系统的定理，忽略Peano公理谈论G?del不完备都是耍流氓&br&————————修改———————&br&之前在证明过程的表述有问题，在这里重新修改一下。&br&————————说明———————&br&很多人都说：G?del不完备定理的证明是构造了一个命题p，让它不能被证明。而这个命题p的陈述是“命题p不可证”。如果简单理解「命题p」与命题内容的『命题p』是同一的，那么这样的一个「命题p」是构造不出来的，因为这违背了集合论的正则公理。&br&而这样的「命题p」的悖论是犯了&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//zh.wikipedia.org/wiki/%25E7%25BD%%25B4%25A0%25E6%E8%25AE%25BA& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Russell悖论&/a&(自指)的错误。其终究归结于朴素集合论的悖论，而不是数理逻辑的“悖论”。&br&而作为数理逻辑『定理』，G?del小心翼翼的构造了看似很像，但实质上却没有犯Russell悖论错误的「命题p」，而这样的「命题p」是符合正则公理的。&br&————————拓展——————————&br&(发现回答太繁杂，大家都不看最后的拓展了，所以我把拓展提前了)&br&四、拓展 &br&1.如果我们把每一个不能证明的「形式命题r」都加入PA中，那么这个PA必然是相容且完备的！但这时，PA不再是一阶逻辑的形式系统。因为，PA中的某些wff(即那些「形式命题r」)不具有原始递归性。 &br&2.「G?del不完备定理」只仅限于PA中的不完备。也就是说对于那些含有自然数，但不含有Peano公理的形式系统，例如:实数的一阶形式系统是相容且完备的！ &br&3.如果把带Peano公理的形式系统的表达能力弱化，即保证该形式系统的算术能力无法表达可证明性，那么该形式系统也是相容且完备的！&br&———————正文如下—————————&br&一、名词解释&br&1.谓词：表示“某某是什么/做什么/怎么做”的语句，例如：&x能整除y&。可以看出谓词无真值。&br&2.命题：将谓词的&某某&赋上具体的值的语句，例如：“3能整除11”。可以看出命题有真值。&br&3.&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//zh.wikipedia.org/wiki/%25E5%2585%25AC%25E5%25BC%258F_%28%25E6%%25E7%E9%2580%25BB%25E8%25BE%2591%29& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&公式&/a& (wff)：&u&形式化&/u&的谓词，例如&&img src=&//www.zhihu.com/equation?tex=p+%5Cland+q.p%5Cto+q%2C& alt=&p \land q.p\to q,& eeimg=&1&&&img src=&//www.zhihu.com/equation?tex=%5Cforall+x+%28p%29& alt=&\forall x (p)& eeimg=&1&&&。公式无真值(以下所说的公理和定理都是指wff)。&br&5.推理规则：基于前提，得出结论的方法，例如&&img src=&//www.zhihu.com/equation?tex=p+%5C%26+p+%5Cto+q+%5CRightarrow+q& alt=&p \& p \to q \Rightarrow q& eeimg=&1&&&,我们由“p和p→q就能得知q”，其中我们无需知道“p，p→q”的真值。&br&4.形式系统(P)：给定一组公理(可以无穷多个)，一组推理规则，并和由他们(递归)推理出的wff组成的集合。把蕴含Peano公理的形式系统称PA。&br&5.数项：由&u&形式化&/u&的Peano公理，推导出的「&u&形式化&/u&的自然数」。一般用“f0”表示“0的后继数”，即“1”；“ff0”表示“2”，以此类推。&br&6.形式证明：从一组wff经由形式化推理规则(递归)得到另一个wff的过程。&br&7.形式命题：&u&形式化&/u&的命题，其中命题中的赋值的形式为「数项」。&br&二、准备工作&br&G?del首先构造了&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//zh.wikipedia.org/wiki/%25E5%%25E5%25BE%25B7%25E5%25B0%%& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&G?del Number&/a&。旨在把每一个PA中的wff转换成对应的一个自然数(G?del Number)。于是，G?del的所有证明都是围绕着这样一些自然数进行的。&br&接着，G?del又构造一个函数：把每一个自然数都转换成对应的一个「数项」。&br&于是&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//en.wikipedia.org/wiki/Kurt_G%25C3%25B6del& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&G?del&/a&的把戏来了：他先把一个谓词y（用G?del Number表示）转换成「数项」，再把这个「数项」转换成一个新的G?del Number，并把这个新的G?del Number赋值给谓词y(G?del Number)。&br&此操作称为“y的对角化”(取名源于Cantor的「&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//zh.wikipedia.org/wiki/%25E5%25B0%258D%25E8%25A7%%25AB%%25AD%%25B3%2595& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&对角论证法&/a&」)，记为：&br&&img src=&//www.zhihu.com/equation?tex=y%28%5Cbar%7By%7D+%29& alt=&y(\bar{y} )& eeimg=&1&&&br&这一个「形式命题」翻译成自然语言就是「我就是我」或者「我不能证明我」之类的「命题」。但是，我们必须知道前一个「我」和后一个「我」在G?del Number上是不一样的！也就是说G?del利用两次转换，构造一个没有悖论的“悖论”。&br&三、证明要点&br&I.表现定理：&br&对于「数学体系」向一个「形式系统P」有：&br&如果「命题R」成立，则存在一个「形式命题r为真」的形式证明。&br&如果「命题R」不成立，则存在一个「形式命题r为假」的形式证明。&br&II.对于一个「完备的形式系统P」：保证至少有一个上述的形式证明。&br&所以，「完备的形式系统P」可以同时拥有「形式命题r为真」和「形式命题r为假」的形式证明。&br&III.对于一个「相容的形式系统P」：保证I所述的两个形式证明不能同时存在。&br&所以，「相容的形式系统P」可以同时没有「形式命题r为真」和「形式命题r为假」的形式证明。&br&IV.G?del第一不完备定理指明：在相容的PA中，它必然会有III中所述的特殊情况。&br&V.于是，G?del构造一个颇为复杂的「形式命题g」(G?del Number)：&br&「『y的对角化不存在形式证明』的对角化不存在形式证明」&br&他证明了在PA中不存在「形式命题g为真」的形式证明，也不存在「形式命题g为假」的形式证明。&br&VI.在证明前，G?del指出「相容的PA」的相容性是一个更为严格的相容——「&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//en.wikipedia.org/wiki/%25CE%25A9-consistent_theory& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&ω相容&/a&」。「ω相容」的形式系统P必然相容，但(普通的)相容的形式系统P不一定是「ω相容」的。&br&VII.说明「ω相容」前，要说明「ω矛盾」：&br&1.对于一个「公式s」，它取任一「数项」都为真。&br&2.对于一个「公式s」，它对某一「数项」为假。&br&如果「形式系统P」存在一个「公式s」同时满足上面两条，则称「形式系统P」是「ω矛盾」的。否则，称「形式系统P」是「ω相容」的。&br&VIII.所以「G?del第一不完备定理」原话是「ω相容的P必不完备」。&br&1.证明「不存在『形式命题g为真』的形式证明」。&br&step1.假设「存在『形式命题g为真』的形式证明」。&br&step2.令该形式证明为s,则有「s是『形式命题g为真』的形式证明」,即：s是「『y的对角化不存在形式证明』的对角化不存在形式证明」为真的形式证明。&br&step3:可推：存在「s不是『y的对角化不存在形式证明』的对角化的形式证明」为假的形式证明。&br&step4:由假设得:「y的对角化不存在形式证明」的对角化不存在形式证明。&br&step5:s不是「y的对角化不存在形式证明」的对角化的形式证明。&br&step6:存在「s不是『y的对角化不存在形式证明』的对角化的形式证明」为真的形式证明。&br&step7:形式系统不相容，与大前提相容的形式系统矛盾，所以假设不成立。故「不存在『形式命题g为真』的形式证明」。&br&2.证明「不存在『形式命题g为假』的形式证明」&br&step1:由「不存在『形式命题g为真』形式证明」出发，可令：t不是「形式命题g为真」的形式证明。即：t不是「『y的对角化不存在形式证明』的对角化不存在形式证明」为真的形式证明。&br&step2:推出：存在「t不是『y的对角化不存在形式证明』的对角化的形式证明」为真的形式证明。&br&step3:因为t是任意的，所以有：不存在「y的对角化不存在形式证明」的对角化的形式证明。&br&step4:假设：存在「形式命题g为假」的形式证明，推出：存在「y的对角化不存在形式证明」的对角化的形式证明。&br&step5:这样就「矛盾」了，与大前提相容的形式系统矛盾，所以假设不成立。故不存在「形式命题g为假」的形式证明。&br&3.综上，定理得证。&br&IX.要注意：ω相容和Peano公理是息息相关的，或者说，Peano公理相容性即ω相容。why(窃以为是数归归纳性太强了)。&br&X.从「G?del第一不完备定理」可以推出「G?del第二不完备定理」：「ω相容的P必不能自证自己的相容性」
对于G?del不完备定理，很多人的解释都没到点子上。 首先，G?del不完备定理是数学的定理，抛开数学谈论G?del不完备都是耍流氓！ 接着，G?del不完备定理是数理逻辑的定理，抛开数理逻辑谈论G?del不完备都是耍流氓！ 再次，G?del不完备定理…
抱歉，不请自来，主要因为排名第一的回答是错误的——答主根本不熟悉微信接口，也没回答微信关注可使用Wi-Fi相关问题。&br&&b&先说结论，如何实现题主的需求：&/b&&br&&ol&&li&&b&绝大部分情况下不需要调用微信开放平台的接口，只用到了微信公众账号的开发者模式就完成了；&br&&/b&&/li&&li&&b&如果想进一步改善用户体验，需要使用服务号调用微信 &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/wiki/index.php%3Ftitle%3D%25E7%25BD%%25A1%25B5%25E6%258E%%259D%%258E%25B7%25E5%258F%%%25E6%%25E5%259F%25BA%25E6%259C%25AC%25E4%25BF%25A1%25E6%2581%25AF& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&网页授权获取用户基本信息&/a& 接口。&/b&&/li&&/ol&作为一个商业公共WiFi相关的创业者做点补充，希望有小小贡献吧&br&&br&&b&后面的主要内容：&/b&&br&&ul&&li&基本认证流程&br&&/li&&li&如何判断当前用户是否关注了商户的微信公众账号？&br&&/li&&li&已经关注商户微信公众账号的用户 可以无感地自动可以访问网络么？&br&&/li&&li&针对其它回答的问题：我们设计Wi-Fi接入和认证管理服务器的定位和功能、接口时序图&/li&&li&如何得到MAC地址呢？&br&&/li&&li&如何实现微信和MAC地址绑定呢？&br&&/li&&/ul&参考知乎相关问题：&br&&ul&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&iOS 8 设备随机 MAC 地址躲避 Wi-Fi 热点的记录追踪，技术上是怎么实现，有何影响？&/a&&br&&/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&大数据时代，在街头安装收集移动设备 MAC 地址的装置，会不会是新商机，有哪些运用可能，有法律风险吗？&/a&&/li&&/ul&&b&==利益相关提醒==&/b&&br&我自己的创业公司在做：&br&&ul&&li&商业公共免费WiFi网络部署（生活服务类商户联盟）&/li&&li&提供智能WiFi解决方案（帮客户自行部署商业公共WiFi网络）&/li&&li&提供融合营销解决方案（帮客户完成手机网站、微信公众账号、支付宝钱包服务窗、百度直达号、手机电商、支付宝支付和微信支付、CRM和会员管理、平台数据管理和分析，整套解决方案）&/li&&li&支付宝首批全国认证合作伙伴和授权代理——&b&我们现在主推的是支付宝钱包Wi-Fi接口认证&/b&（不是关注认证，支付宝钱包服务窗的关注认证原理和微信关注认证一样），用户体验很好、一键打开钱包并进入到商户的服务窗，很方便&br&&/li&&/ul&==================================================&br&&b&基础原理：&/b&&br&我就从去年做的一个PPT中截几个图，分享点干货吧&br&智能WiFi的本质：&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/d1c296b0e9b900c2c095a4d_b.jpg& data-rawwidth=&1919& data-rawheight=&1079& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1919& data-original=&https://pic2.zhimg.com/d1c296b0e9b900c2c095a4d_r.jpg&&&/figure&有知友的回答中提到AC、AP、&b&各种场景&/b&等等，很复杂，看这里：&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/046ef85d14d5d966c53b43_b.jpg& data-rawwidth=&772& data-rawheight=&747& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&772& data-original=&https://pic4.zhimg.com/046ef85d14d5d966c53b43_r.jpg&&&/figure&&br&上图中，分两种场景：&br&&ul&&li&区域较小，同时在线人数较少、不需要漫游&/li&&li&区域较大，同时在线人数较多、需要漫游&/li&&/ul&&blockquote&&b&微信关注即可使用 Wi-Fi，取消关注即断网的路由器是怎样实现的？&/b&&/blockquote&认证流程简图：&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/515adaac2f4f_b.jpg& data-rawwidth=&1919& data-rawheight=&1079& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1919& data-original=&https://pic3.zhimg.com/515adaac2f4f_r.jpg&&&/figure&&br&&b&基本认证流程：&/b&&br&&ul&&li&用户设备（手机、Pad、笔电）连接到Wi-Fi热点&br&&/li&&li&提供热点的终端节点（路由器/AP）上的WiFiDog拦截用户网络，将用户HTTP请求转向到云端AC服务器&br&&/li&&li&（可跳过）云端AC服务器返回网页提醒用户进行认证&/li&&li&（可跳过）用户在网页或APP里完成认证（开放认证、粉丝认证、自主或定制认证）&/li&&li&云端AC服务器通知终端节点放行&/li&&/ul&&b&抛开更多技术细节，主要补充说明：&/b&&br&&blockquote&&b&如何判断当前用户是否关注了商户的微信公众账号？&/b&&/blockquote&为了避免太复杂的描述，以下讨论的前提是该商户的微信公众账号启用开发者模式并接入相应的接口实现服务器（一般由我这样的商业公共WiFi服务的第三方提供，或者我的客户），实现思路主要有两种： &br&&ol&&li&&b&不需要使用微信公众平台高级接口（思路：用户能与本公众账号互动，就说明已经关注）&/b&：&br&用网页、水牌、桌贴等提示用户关注商户的微信公众账号，然后分两种情况：&br&&b&A. 用户刚刚关注&/b&，服务器在用户关注时自动下发的信息（一般是多图文，当然也可以要求用户发“上网”关键字），其中有一条目的是引导用户点击，例如“点此免费使用WiFi”——该条目对应的url里带了一个对应该设备（用户）的唯一的、一次性的token——用户点击该链接后转到对应的页面——此时服务器从链接中获得了这个token——服务器通知AP（放在商户现场的路由器）放行该设备（用户）；&br&&b&B. 用户曾经已经关注过&/b&，请对该商户的微信公众账号发送某个关键字，如“上网”，或在商户微信公众账号菜单中点“上网”——服务器返回图文信息，其中有一条引导用户点击，后续同A&br&——核心思路：&b&用户只要能和商户的微信公众账号互动，就意味着已经关注了该商户。&/b&因此，&b&只需要将商户微信公众账号设为开发模式，并接入到相关服务器即可，不需要开通高级接口。&/b&&/li&&li&&b&使用微信公众平台高级接口&/b&：&br&又分为两种情况：&br&&b&A. 调用用户信息接口 &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/wiki/index.php%3Ftitle%3D%25E8%258E%25B7%25E5%258F%%%25E6%%25E5%259F%25BA%25E6%259C%25AC%25E4%25BF%25A1%25E6%2581%25AF%28UnionID%25E6%259C%25BA%25E5%%29& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&获取用户基本信息(UnionID机制)&/a& （参考上文，此为无用的方案）&/b&——与上文区别不大，只不过通过调用接口判断是否是粉丝——可是，也需要用户至少一个操作来获取OpenId——既然交互了、能获取OpenId了，说明用户已经关注本公众账号，还需要调用接口么？&br&&b&B. 调用OAuth-Basic接口 &/b&&b&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/wiki/index.php%3Ftitle%3D%25E7%25BD%%25A1%25B5%25E6%258E%%259D%%258E%25B7%25E5%258F%%%25E6%%25E5%259F%25BA%25E6%259C%25AC%25E4%25BF%25A1%25E6%2581%25AF& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&网页授权获取用户基本信息&/a&&/b&&b&（注意：必须是在微信内嵌浏览器中，而且只有服务号有权限）&/b&：用户浏览器访问网页的请求被智能WiFi拦截并强制转向到商户的手机门户——在商户的手机门户的页面中加入对微信高级接口之OAuth-Basic的调用，获得当前用户&b&（注意：对应当前商户微信公众账号）&/b&的OpenId——然后在服务器端保存的该商户的粉丝列表里匹配是否已有对应项——已有，服务器通知AP（放在商户现场的路由器）放行该设备（用户）——额外地，服务器端需要通过微信公众平台的粉丝关注和取消关注接口来维护粉丝OpenId的列表&br&&b&——嗯嗯，熟悉服务号和高级接口，并细心的朋友能发现这里面还有扩展的空间和玩法。&/b&&/li&&/ol&至于在微信中发个消息、点个菜单后，微信回复预设好的WiFi密码——这是古时候某些号称国内最早、国内唯一的能用微信和WiFi关联的厂家的玩法，就不讨论了，呵呵&br&&br&好，这里面有个延伸问题：&br&&blockquote&&b&已经关注商户微信公众账号的用户 可以无感地自动可以访问网络么？&/b&&/blockquote&以上方法中，方法1显然是离不开用户与商户微信公众账号的互动的；方法2，如果用户已经关注过则可以实现无感体验的。&br&——但是，&b&从商户甚至是商业公共WiFi服务方的利益来说，就是需要让用户在上外网前，先看看有些什么样的信息&/b&嘛&br&&br&当然，我们自己是&b&否定用商业公共WiFi发广告的商业模式&/b&的。&br&昨天和阿里大数据的PM聊的很开心，因为我们是用心做商户联盟、数据采集和拼图的，呵呵&br&其它细节参考回答：&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&大数据时代，在街头安装收集移动设备 MAC 地址的装置，会不会是新商机，有哪些运用可能，有法律风险吗？&/a&&br&-------------------------补充分享------------------------------&br&嗯，对了，这两年见过很多公司表示不屑一顾：&b&这事儿简单嘛，没什么技术门槛&/b&。&br&是的，这事儿不是不能做，也的确不算难做，但说三个方面&b&谨供各位头脑发热的同行参考：&/b&&br&&ol&&li&&b&技术门槛永远不是门槛&/b&，从开发实现一个简单环境中的Demo到能够投入市场商业化运作，这里面大大小小的坑不计其数——这毕竟不是学生做一个毕业设计交给老师点击下看看就给个分数，何况门槛越低竞争越激烈；&/li&&li&商业化运营中，为了最大程度照顾好商户和用户的体验问题，我们是有专门的网络工程师团队来支撑的，这里面的&b&成本并不低&/b&；&br&&/li&&li&考虑好&b&你的盈利模式、退出机制是什么？&/b&——不要告诉我你钱多、砸钱圈地（好吧，砸我吧）。&/li&&/ol&这事儿一定是相当红的红海，而且没多久以后注定三大阵营：BAT、三大运营商和虚拟运营商和硬件厂家（比如Fon的模式）、某些具备行业资源的大公司（机场、飞机、铁路、交运、公交、地铁等等），小公司也不是一点生存不下去，只是重点一定不在WiFi甚至不在C端（抢不过BAT等）&br&&br&&br&-----------------看别的回答发现了点问题，补充分享----------------&br&相关从业者 匿名用户 的回答虽然很有参考性，但仔细看了下有很大的问题，比如这一段：&br&&blockquote&a、完全不具备任何开发能力，路由器是贴牌从别的公司买来的。&br&b、具备一定的wap页面开发能力，可以对商家wifi连接成功的微网站做一定的开发优化&br&c、拥有固件开发能力，可以对路由器功能做定制，包括微信登陆、微博登陆等方式的开发（实际上是路由器mac地址控制类的技术）。&br&d、掌握了无线射频探测技术和初步商业化的能力。&br&e、有稳定的代工厂和硬件设计能力。&/blockquote&其实，&b&如果结合自身特点考虑好产品定位、再换一种设计思路，路由器硬件、固件都不是问题&/b&。比如我们的产品和技术实现的设计思路有几个要点（为避免广告，不讨论具体细节，尽量用白话描述意义而不是产品本身）：&br&&ol&&li&&b&终端无关&/b&：无论终端设备使用的是开源系统和固件如DD-Wrt、Open-Wrt，还是极路由等，前者有WiFiDog，后者可以做插件，但到了WiFi接入和认证服务器、Portal（门户和具体应用）服务器都是一样的——也就是说可以兼容任何终端设备（AP、胖AP、AC）；&/li&&li&&b&简化认证模型}