教你如何开一家水果店，2016年最接地气的开店秘籍就在这！
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教你如何开一家水果店，2016年最接地气的开店秘籍就在这！
来源：搜创观点做水果生意这行，能干的多去批发市场，所以一开始一定要清楚，这不是暴利，需要的就是日常持续经营，薄利多销。正常情况，水果利润在百分之五十以上，但是很多水果容易碰损，所以有时候看着赚很多，其实最后把碰损的底价处理后才发现赚很少。预算：提前做一下预算，不管输赢都要给自己留够资金留做预防，这样即使前期赔钱也不会让自己有太大压力。而且做生意都要给自己留点资金让自己有东山再起的机会，失败再翻本也不是难事。如果没留余力，会让自己做事放不开手，一赔钱就乱方寸，而且如果赔了钱，虽然赚了经验但无资金翻身也是不行的，大部分人就是这样失败的。预备姿势：店铺位置，店铺的位置怎么样，人流很大的话，不愁卖出去。2.懂不懂行，就拿我媳妇买水果的事情来说。有一次她问水果店老板，这个葡萄甜不甜啊？水果店老板说，有一个酸的，你拿回来，我把钱退给你。后来到家洗干净了尝尝，果然没有一个酸的。以后我媳妇就一直在那家买水果，没换过。你！就是现在不行，以后也要达到这种要求。3.图个新鲜，水果最重要的就是新鲜，如何保鲜真的是一门细活。比如夏天保鲜膜会使水果变质得更快，最重要的是防晒、防破损。保鲜没做好，说不定就赔个底朝天。保鲜小技巧：可以买台真空的机器，二百多小号那种，买些真空袋，再把水果放真空袋时放几片绿叶，哪种叶子都可以，但不要包太多，这个效果比保鲜膜强。进货问题：每天去批发市场看别人进货的价格和怎么还价的，每天都去连着一个礼拜。批发市场都是早晨天亮时去进货，其他时间人都很少，中午和晚上去看周围水果价格。因为水果价格浮动很大，所以基本两天一个价，对于价格的掌握只能靠自己去平时多积累。还有进箱子包装的水果时候注意箱子，因为有很多箱子是里面参水泥的，一个箱子都四五斤，主要集中在精品的苹果上，一般的箱子是一斤半。批发行的称也是一样，如果是电子秤就没事，尽量开始时候看别人买的价格 然后跟着进 慢慢摸索。去进货的时候就看别人买的什么价格。注意他们开票的价格，多看几个大户进货，然后跟着他们的价格就进货，这样很快就可以上货熟悉了。还有别人问你在哪做的，你就说自己开的超市，顺便带做水果，这样方便交流。交通工具：电动三轮车顾及是必备的，进货菜和水果都是早晨进五点到七点，八点开始了摆摊。一般店铺租金贵的地方，卖的单价也高一点，利润能达到百分之二百。店面装修：装修简单大方点，就是把墙刷一下装饰点，装几盏精致的灯，门头可以用平价水果蔬菜超市等字样。颜色用绿色，不要开始就走高档，多看别人的店里的物品摆放借鉴学习。装修买一桶乳胶漆，一百多到三百多一桶价格跟据牌子不等，让买漆的调成绿色，一百块钱请个小工一上午就可以粉好。绿色的配水果效果很好，买些装饰的，再买些水果蔬菜图画或者自己在网上下载做成海报贴上也行。比如各种水果的营养价格等资料，蔬菜怎么做才好吃或者几个小巧门，还有准备两个一米乘一米五的白色或者黑色写字板，把各种水果价格和蔬菜价格每天价格写上，这种方式非常吸引和招拦顾客。收银的时候要注意假币，甚至十元二十的都要注意，建议架子选用十个三十元的餐桌拼成，水果刀一把，切瓜用的，塑料带尽量选用白色超市的那种，显的正规大方，大中小都要备，备一块红色布做香蕉垫布。竞争：和同行做不成朋友也不要做怨家，尽量不和周围竞争者打价格战。必竟咱是挣钱的，不是乱市场的，而且水果降价太多，也会导致利润上不来，所以不要水果都便宜，有一两种比同行便宜一点就行。水果蔬菜价格高的水分都在批发到零售这一节，像电视里曝光说油费、物流费贵导致菜价高的，那都是外行话，属于特例。即使赚几倍的利润也要和市场的价格一致，不然别人会找事。说过的利润保持在百分之五十到二百的利润，前期可以做买五斤送一斤活动，等后期恢复价格，可以平时在晚上六点到八点打特价。计划：前期一定要计划好，装修按照最省钱办最多事去做，开始的时候切记不能像平常那样大手大脚的。做生意都是讲究积少成多的，以后可以慢慢根据需要再配置。你要分析考虑目前你所在的小区有多少户人家，有多少从你门店经过，其他小区的或者过路的能否来消费。因为水果走亲访友占营业额的百分之五十，所以这个百分之五十一定要把握好，蔬菜如果可以的话也可以搭售一起卖，有的是水果鲜花一起卖。进货：一开始水果店，主要就是香蕉、苹果、甜瓜和少量西瓜再配一点少量的其他水果，到了夏天就是桃子杏的时节水果了。桃子杏开始下来的时候价格高，少进或者不进，等大量上市再进货。目前市场上大的哈密瓜大部分是不甜的，但是打过甜蜜素的很甜，可以尝一下再进，如果甜就进，不甜就千万不要进，头几天少进。下面就针对几个主要的水果品类进行详细说明：香蕉：香蕉是四季都销的水果，夏天香蕉的保质期只有两天，时间长容易变色，一般香蕉绿色的是没有上药放熟。因为香蕉是走亲访友销的最多的，所以日常需求量比较大。菠萝：关于菠萝，可以教你怎么一天轻轻赚一百以上。比如说目前菠萝进价一块一斤，光进中小个的 ，一个一般不到一斤，然后分三种，大一点的两块五或者三块一个，小的两块一个，按照两块一斤分类，然后顾客还都觉得赚了，因为总觉得两块一个菠萝真划算。买一个削甘蔗的刀削皮，再买一个削槽的就可以了，生意的好坏你一试就知道了。买一个喷雾器经常喷水保持菠萝新鲜，头朝上拜放整齐，现在菠萝应该还能一个赚一块，每天销量还是非常大的。西瓜：西瓜进货一定要注意： 西瓜熟透度控制不好，而且容易出现西瓜里面生的、打催红素的、打甜蜜素的。因为顾客一般都是回头客，一旦名声砸了，店也关门了。所以西瓜一定要选好，而且西瓜损耗很大，主要是水分蒸发，夏天的西瓜价格浮动太大，可能今天还一块多，明天就五毛了。刚开始开店一定要少进西瓜。苹果：苹果可以分几十种，消费最大的是水晶富士和普通红富士。粉红艳色很好的就是水晶富士，批发价格应该在三元左右，大概只有高消费的人才会购买。普通红富士就是超市里便宜的那种，销量也是最大的，不过也分好几种，味道数陕西的口感好。像蛇果、花牛等都是面苹果 年轻人和中年人都不怎么爱吃。榴莲尽量不进，因为只有个别顾客需要，而且容易裂开。在这里补充三点，第一就是要吃得苦，能起早能贪黑，别只看人家店里排面上那么新鲜漂亮的水果天天如此，其实都是时间的付出。二就是你自己一定要懂得水果的知识，包括水果的产地对品质的影响，季节的更迭对水果的影响，天气温度以及节日、人群等因素；三是要有一个足够大的冻库，用来做水果的保鲜和周转库。
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水果免费赠送包邮骗局如何识别，免费邮寄包。俗话说天下没有免费的午餐，你捡到的也许不是馅饼而是落入陷阱，不过在网络信息如此发达，社区朋友圈如此热闹，企业品牌营销不惜代价的新环境下，馅饼还真就有了。哪里有真正的馅饼？如何判断这个是馅饼还是陷阱？根据小编在网络里抢红包捡白菜捞馅饼的各种经验，描述如下：
1、基本上属于骗局的，防骗，谨慎上当：
（1）各路中奖、抢红包、免费包邮，却以各种形式如押金、手续费、公证费形式来要求先付款的，可能是陷阱。
（2）凡是要求提供证件、手机验证码的，都不靠谱，手机验证码是个人资金的最后一到防线，亲妈都不能告诉（回头再给亲妈买礼物安慰一下）。
（3）超低价货到付款：货到付款看似是靠谱的，也有可能有骗局，如原价1k的，100元抢购，抢完了货到付款，却因为&不同的快递&的问题被骗，这个网上有案例，自行搜索电视购物骗局。
2、目前比较靠谱的馅饼（福利）：
（1）微信付款摇一摇，小编每次也能摇到几毛，没超过1元，聊胜于无。
（2）支付宝红包免费领，所以小编每天微信摇一次，支付宝领一次，小编将支付宝的二维码收藏到手机，实在是很方便，运气好就是几个大洋呢！还是马云爸爸慷慨！
（3）相比前两者，目前淘宝app的10元红包算土豪级别，加上亲情号码红包，分享得10元红包，30元红包到手，淘宝里搜9.9包邮能买两三次不要钱的东西。也不担心骚扰电话啊，因为卖家并不知道我们用了红包，是按正常单发货的。
（4）支付宝口碑红包，小编每次吃饭买单都会打开支付宝看看该餐馆有无打折、抵扣券。
3、虽然不是陷阱，也要斟酌考虑的：
（1）可能会被卖信息：如某某商城注册免费获得小礼品以后，个人信息就被出卖了，收到各种推销电话，额，还可能和自己上的商城的那个类别无关。不过这个是很难免的，即使不是拿的免费的东西或奖品，如今我们的网购环节，正价买东西都可能被泄露个人信息了。
（2）可能是骗邮费：小编曾经差点付费18元免费领取一样小东西，幸亏小编及时醒悟，邮费太高！！
4、微信朋友圈的馅饼（活动）：
抢红包就不说了，抢了直接到账，妥妥的福利。但是现在朋友圈越来越多的人开始转发比如付邮试用了，小编提醒注意两点：（1）是否是自己需要的东西，小编觉得实在没有必要因为不是自己种草心怡的产品提交个人信息 （2）邮费是否合理，一般来说10元左右的邮费还是正常的，像小编遇到过的18元甚至30元邮费的基本上就不怎么靠谱了。手机淘宝4月还有拉新活动吗？活动规则和3月份的一样吗？手淘4月份拉新如何获得红包？快跟着享优惠小编一起来了解淘宝4月邀新活动规则吧
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