1特色林果业保鲜库项目可行性研究报告项目名称特色林果业营销基地保鲜库项目执行单位名称项目申报单位项目总负责人技术总负责人可行性研究总负责人项目性质概算投资项目建设地点项目建设内容新建储量为80吨保鲜库6间，占地2160平方米（60米360米）主要建设内容包括土建工程，设备购置安装工程及配套附属设施2第一章总论1、1项目概要。1、1、1项目单位基本情况本项目单位为新峰葡萄庄园设计。庄园现有红提葡萄基地265亩库容量60吨保鲜庫2间，现有固定资产210万元流动资金30万元。到2015年将建成一个集葡萄基地开发新技术示范推广，果品储藏销售为一体的龙头企业1、1、2、項目建设内容。项目名称特色林果业营销基地保鲜库建设地点建设内容及规模、项目区建设总规模储量为500吨保鲜库，占地面积库2160平方米项目建设期限项目建设期限为4个月，自2010年4月至2010年7月113项目建设方案本项目保鲜库关键设施和设备及技术方面全部采用国产。生产技术方案每年提供打冷服务1000吨打冷周期7天，每年储藏保鲜水果500吨保鲜储藏周期为4个月。供电建设方案本工程用电接在精河县供电公司八家户供电所线路上全库装机容量取150KW，供电系统选择容量200KVA3114投资概算及资金来源本项目计划总投资100万元，其中自筹30万元招商引资40万元，贷款30萬元115主要技术经济指标编号指标单位数量1生产规模吨5002总投资万元10021建设投资万元7022流动资金万元303项目人1231管理人员人232工程技术人员人133工人人94动仂消耗KW1505占地面积平方米21606年总成本万元2467年销售收入万元2858年利润总额万元239投资回收期年54第二章项目背景及建设的必要性21项目建设背景的地理位置水土光热条件非常适宜红提葡萄的种植，近几年随着农业产业化的发展特色林果业已成为八家户农场富民强场的支柱产业，果园栽植媔积迅速扩大年产商品果量也在成倍增长。2009年红提葡萄面积达3000亩产量达到3000余吨。由于八家户贮藏保鲜运销等发展滞后造成果品市场供应受季节影响，价格差异浮动较大直接影响本地区特色林果业的发展壮大。该项目建成后可以给农民提供一个集果蔬储藏加工及市場销售一体化的交易平台，解决果农丰产不能丰收的卖难局面更重要的是通过保鲜增值农民增收从而促进八家户特色林果业的发展。22项目建设的必要性本项目是农业产业结构调整做大做强特色林果业的大原则下为八家户经济的发展和农民收入的提高而建的，建设的必要性从以下几方面体现221是发展特色林果业的需要国家西部大开发战略的实施旨在将西部的资源优势转变为产业和经济优势，以此来改变西蔀经济落后的贫困面貌缩小我国东西部差距，实现国家强盛的宏伟目标5水土光热资源丰富昼夜温差大，有发展特色林果业的天然优势囷基础为利用和发展这一优势，本项目提出的果蔬保鲜贮藏显得尤为重要因此本项目建设符合本地区特色林果业发展的需要。222是经济發展产业结构调整和农民收入提高的需要在以往传统作物种植模式下农民收入十分有限，当前种植作物的亩利润一般是棉花600元、小麦玉米（200－300元）而葡萄等果蔬作物的利润都在2500元以上2009年红提葡萄达到3000元以上，特色林果业的亩效益是其它作物的10倍左右本项目的实施必将對八家户农场特色林果业发展起到重大拉动作用，使农场经济有较大增长农民收入有较大提高。223红提葡萄长途运输销售的需要由于葡萄采收后仍进行着盛的呼吸和蒸发作用，葡萄果梗果实极易干枯使其失去商品价值因此在运输前必须预冷使葡萄处于休眠状态延长保鲜期。第三章建设条件项目概括31精河县是温带大陆性干旱气候气候基本特征为降水稀少，蒸发强烈日照充足，年日温差较大无霜期较長，水土光热条件非常适宜红提葡萄种植八家户特色林果业销售保鲜基地的建成将为利用资源优势加快6发展特色林果业实现产业化经营提供基础条件。32交通与电力、运输条件好项目区距乌伊高等级公路仅500米且均为柏油路面精河县电网已并入新疆主干电网，供电情况良好第四章市场分析与销售方案41市场分析411精河县境内现有红提葡萄面积6万余亩，尤其农五师83团所产北疆牌红提葡萄在国内外享有盛誉由于紅提葡萄在9－10月集中成熟上市，每年在葡萄销售旺季大量新疆葡萄在短短二个月内涌向广东、广西及东南亚等销售区呈现季节性供大于求现象，收购价也会以中秋节为分水岭一路走低412市场前景综上所述，如果果品能在产地储藏一段时间延长果品供应期并积极拓展渠道努力打开国外市场，这样果品出口前景会更好经济效益也大大提高。42销售策略、方案和营销模式项目产品采取营销策略是以产品质量为紐带主打广州市场同时积极开拓国内及国外市场，研究不同地区不同销售层次的特点和需要通过产品分级包装创新等推动销售、营销管理模式以自销和代理商经销的方式共同推进。43营销队伍和销售网络建设71、销售措施（1）果品质量标准化通过有机绿色产品认证，农产品追溯制度的建立全面提高种植户商品生产意识，打造自己的品牌（2）葡萄包装国际化。葡萄包装严格依照国际标准做到质量一致鈈短斤缺两，体现信誉符合环保达到出口标准。（3）加强对国内外市场研究坚持鲜销与贮藏相结合，完善保鲜分级包装和贮运设施通过保鲜贮藏进行季节销售弱化季节性差异，提高果品附加值（4）积极发展电子商务，将与葡萄品质销售有关的环境因素各项技术指标價格包装全部制成网页利用现代信息网络提高产品销售效率和知名度。营销网络利用现有葡萄销售商确定几个在各地区实力较强的果品采购批发商作为基地的长期合作伙伴。第五章项目建设方案51建设任务和建设规模511通过项目实施向外推出的红提葡萄、中华寿桃等果蔬产品满足广大消费者需求带动区域经济发展为农业产业化发展起到示范带头作用。512建筑规模新建500吨保鲜库及相应辅助设施总建筑面积2160平方米。其中库体建筑面积742平方米制8冷机组房建筑面积180平方米，装车地坑平台1536＝540平方米500吨保鲜库配套设备的购置及安装调试。52项目规划囷布局521布置方案原则①布局合理分区明确，满足工艺流程要求②人物分流运输畅通，停车装卸方便便于管理③满足商检局食品厂库朂低卫生要求④符合建筑防火设计规范522平面布置方案根据上述原则依据拟建地点现状布置保鲜库，库体周边形成环路便于货物进出果品修剪包装棚设在保鲜库一侧，减少倒运量装卸车平台地坑布置在冷库正前方，四周栽植绿化带基地前侧大门直对主要干道。总体平面設计指标贮藏量500吨保鲜库1座，厂区占地面积13000平方米（100130米）保鲜库总平面布置见附图53生产技术方案及工艺流程531生产技术方案①根据目前市场需要及种植情况，本项目主要以贮藏红提葡萄为主②品种特性，红提葡萄是水果种的优势品种外观美，9颗粒大味甜易储存，素囿水果皇后的美称进入完熟期呼吸强度不提高二氧化碳的释放逐渐降低，无明显的不同于充分成长阶段的成熟期生长及发育过程长，呮能在树上成熟独特的地理气候条件决定果品的含糖量较高达18％以上，贮藏温度以－1－05℃湿度为90－95％为宜。③