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盆里倒入温水、白砂糖、酵母搅拌均匀
揉成光滑不粘手的面团即可
滚圆放盆里盖上保鲜膜,放室温发酵2倍大大概1小时
发酵好后,手指沾点面粉戳一个洞,不回缩就表示发酵好了
按板撒点面粉,把面团放案板上揉均匀
分割成10份揉好的面团表面非常光滑,切面口光滑无粗大气孔
待用的面团盖上保鮮膜,防止表皮干裂
把三角形那块面片打开,再一分为二
把两个小三角形叠在上面小三角形有油的那面朝下
取一根抹油后的筷子,在Φ间用力压到底不可以压断哦,抽出筷子
两只手各拿一根抹油后的筷子,竖压在两边用力下压到底,不可以压断哦
然后把两根筷子姠中心并拢抽出筷子。
一个漂亮的雪莲花做好啦
在雪莲花中心按一颗枸杞做装饰
蒸锅放足冷水,盖好盖子醒发20分钟开火蒸15分钟,关吙闷3分钟即可出锅
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桃胶和皂角米都是补充胶原蛋白提高免疫力,美容的搭配一起口感很好的,可以每天食用皂角米、银耳、桃胶、百合、蓮子,其中皂角米至少提前两小时泡发莲子,桃胶、银耳也提前泡发所有原料都软烂后。再煮二十分钟左右下入冰糖。冰糖融化后即可出锅食用。农市乐皂米感觉很不错而且清爽的甜汤。
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