原标题：【预售订单今日发货】來自日本的超市精细化管理实操读本打造精品生鲜超市从这里起步

刚好2017年，日本商业界出版机构又有这套书出版我们抓紧引进版权、組织翻译、编排校对……现在终于上市了，我们可以很自豪地说这套百分之九十的内容是以超市最难经营和管理的生鲜这个大品类为例，来详细解说超市如何进行精细化管理的书更加实操，更加落地超市的经营管理人员和一线人员拿来就能用，可以真正的帮助中国零售业向精细化管理靠近中国零售学习日本零售业的精髓变得更加容易。

对于生鲜超市而言销售额可以说是利润的来源。无论怎样控制荿本和经费如果完不成一定的销售指标，店铺是无法提高收益的所以，无论是店长还是课长必须想尽办法确保销售额。如果销售额仍然不理想时很多人会归咎于激烈的市场竞争，其实是于事无补的在这个时候，行之有效的方法是数据分析可利用经营数据找到销售业绩不佳的原因，进而制定出有效的对策作为生鲜超市的各级管理者，应当定期检查各个部门的销售数据对出现的异常值保持相当嘚敏感度，并根据需求找出问题的原因所在