想求一本日本出版的21世纪中国17世纪的工艺百科全书书

北朝农学家贾思勰所著的《___》是我国现存的第一部完整的农业科学著作;明代杰出科学家宋应星写的《___》被外国学者称为“中国十七世纪的工艺百科全书”。
《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一.是中国现存的最完整的农书,系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等;明朝杰出的科学家宋应星所著的《天工开物》,总结明代农业和手工业生产技术,还反映了明代我国手工工场的生产面貌,涉及到农业和手工业等三十多个生产部门,作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要和自然力相配合.这部书被外国学者称为“中国17世纪的工艺百科全书”.
《齐民要术》;《天工开物》.
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世界上现存最早的有明确时间记载的雕版印刷品是唐代印刷的( )。 《大唐西域记》。 《丹经》。 《金刚经》。 《全唐诗》。 东汉时,改进造纸术,使纸张成为重要书写材料的是( )。 蔡伦。 张仲景。 华佗。 祖冲之。 “舟师识地理,夜则观星,昼则观日,阴晦则观指南针。”这说明,中国古代四大发明之一的指南针,对于古人在哪一方面的活动有着重大的意义?( ) 天文观测。 地理测量。 天气预测。 航海探索。 如果研究明朝手工业技术,应查阅的重要文献资料是( )。 《农政全书》。 《天工开物》。 《梦溪笔谈》。 《齐民要术》。 北魏贾思勰撰写的我国现存第一部内容完整的农书是( )。 《水经注》。 《齐民要术》。 《天工开物》。 《本草纲目》。 被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”,系统科学地总结了16世纪末到17世纪中叶的农业和手工业生产技术的著作是( )。

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