西餐前景如何创业前景怎么样,赚钱吗

(首先声明本人7年餐饮选址和运營经验主要根据自己亲身经历和见闻为大家分析,也欢迎大家指正)
其实原因也并不复杂跟大家为什么想到从事餐饮行业直接相关。
1.門槛低 这是多数人考虑餐饮的关键所在,那我们也就可以知道你将面临的对手将会有多么庞大的数量现在想创业的人多,而恰好餐饮門槛较低所以会涌入大量的创业者。这就像几年前的淘宝店一个道理竞争对手越来越多,从而造成供需不平衡
我们随便去一个城市鈳以看到几百上千家面馆,你还去做跟别人差不多的面馆会怎么样呢不能说不会成功,但想做起来并不容易除非你有独特之处。
那我們现在可以考虑下了各大城市是不是有大量倒闭的面馆、米线馆、麻辣烫、串串、饮品、炸鸡汉堡、小吃店,不是这些产品不好而是競争太大了,供大于求我曾经亲自碰到过正新鸡排、派克汉堡、蜜雪冰城等知名品牌倒闭的店铺。不是品牌不够吸引人而是市场就那麼大。我在济南的某大学城曾见到300米内有3家蜜雪冰城店铺而其他品牌也还有不少,结果一年下来至少三分之一被淘汰
所以,大家在考慮餐饮门槛低的同时希望大家也分析下商圈现在做大众餐饮反而不如做小众餐饮更有潜力。


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