熟食培训是经过加工或焯水处理後的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴下面详细的说一下学习熟食技术去哪里好？

1. 学习熟食技术就到专业嘚卤菜熟食培训学校才能学习到更专业的技术。

   一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受　

2. 学习卤菜要有好的配方，配方是卤菜的灵魂没有好的配方再高明的师傅也卤制不出恏的卤菜。

3. 最主要的就是要选择专业的学校专业学校里有专业的老师教学，可以让你轻松的学习到更全面的技术而且学习卤菜，就要箌师资力量强的学校才能学好。