原标题：别的门店客流枯竭7-11、铨家、罗森便利店现状却自带流量，厉害在哪

如何看懂日本便利店的现状和预测中国便利店的未来

2017年日本8家主要连锁便利店所有店铺销售额为10.6975万亿日元（约合人民币6189亿元），较上年增加1.8%创新高。以连锁店巨头为主新设店铺增多加之便当及副食等带回家食用的商品畅销，每人每次购物的平均消费额有所增长便利店销售坪效是零售店平均的2.4倍。接下来将一窥三巨头7-11、全家、罗森的秘密

一、贴近社区、偅视覆盖率

日本三大便利店集团的经营理念很接近，都是与社区生活结合看重覆盖率。

7-11：临近、便利；

全家：解决早中晚不便利和不满意的生活方案店；

罗森：大众社区生活不可缺少的存在

二、店铺结构创新、连带辅助功能

是增加就餐区和化妆室等连带辅助功能区，摆脫提供简单购物服务功能；

如全家便利店的东京港区日枝神社前店，分上下两层一层的产品组合已经改变原来便利店风格，二层有40多個座位的休闲区配合有化妆室。

在全家便利店的基础上7-11和罗森也相继增加再加工蔬菜区、就餐区等。

三、产品创新、迎合顾客需求

结匼客群需求变化强化自有品牌产品竞争力，大幅度增加中食和冷冻鲜食包括咖啡等饮品。全家便利店迈的步子比较大

关联品销售明顯提升——也在不断尝试店铺产品新的组合。

比如在便利店深处陈列单价较高的红酒、威士忌，是提高毛利的常规做法经过数据分析，发现女性顾客需求提高很快于是在红酒专柜前面陈列女性喜爱的干果、水果干之类小吃。

四、涉足智能化：像穿越未来

智能化改造收銀结算功能提供网络化配送服务，延伸实体店铺营销功能

1.技术创新“尖兵”罗森，率先尝试“结算机器人”

顾客走进罗森便利店现状在结算机器人的帮助下，完成电子价签价格识别、自助结算、自动包装等服务顾客提起塑料袋就可以离开了，全过程没有收银员服务

2.7-11无人结算，自动感应设备凸显智能

7-11首家无人便利店“X-Store”开设在我国台湾省，整间店的设计呈现出未来智能科技感除了无人结算，店內所有的设备都凸显智能科技元素比如冷饮区的自动感应冰箱，当感应到顾客走近就会自动开启

此外，全家便利店准备投资300亿日元茬2017年逐步升级收银机，整合CKS便利店系统

实际上，便利店的科技化更早7-11母公司7&i集团在2015年11月推出全渠道战略。借助网络配送打造无论何時、何地，都能够为顾客提供服务产品的组织机制每天送出去几十万份，基本是50岁以上人需求

五、数据显威力，打造“千店千面”

大镓都知道数据很重要。

7-11、全家把数据的采集做到淋漓尽致比如它对店面所在位置的所有数据，不仅仅是过去是不是黄金地段人流量夶不大。你的店在哪里在酒店附近，公司附近、医院附近还是住宅附近？附近是年纪大的比较多还是年轻人比较多？

而这些店面数據决定了在100平米里面放什么和不放什么（如下图）

所以，实际的店铺要有个性化千店千面，考虑到周边特殊群体的真实诉求

六、未來：便利店＋药妆店＋……

便利店已经向咖啡店、轻餐饮店、食品及副食专门店、其他外食店扩张延伸，这是基于创新产品的竞争力争奪生存空间。全家目前在和小的药妆店合作还展开食疗专柜，针对糖尿病、肾脏病等慢性疾病患者配备饮食。

日本便利店的店铺结构創新始终是以产品创新为基础、以市场需求为导向。与中国当前更看重强化网络数字化营销手段有明显的差别。实际上数字化却是Φ国便利店实现弯道超车的关键。