这种辣味小鱼干经常出现在小学門口的小卖部里

在大型超市的零食超市促销方案区里，也能见到它们很多因为怕鱼刺卡嗓子而放弃吃鱼的人，都会大胆的尝试这种嚼起来感觉不到鱼刺的辣味小鱼干那么，这种小鱼干到底是什么鱼做的呢

丁香鱼是一种个体小，但营养价值很高的经济型鱼类主要分咘于浙江，福建等沿海地区

通常是油炸热炒，煮粥吃

小银鱼也叫冰鱼，浑身呈半透明状死后身体会变成乳白色，它比丁香鱼要大一點体长在7~10厘米左右。

这种鱼类就比较常见了它的体型比起上面的两种鱼类就是老大哥，在我国广东湖南等地区，人们常常把小黄鱼醃制风干成咸鱼干

这些可以被做成辣味小鱼干的鱼，在加工的时候通常都会经过高温高压处理。高温是为了灭菌高压是为了软化鱼刺，所以吃起来不会感觉到有鱼刺超市里常见的鱼罐头也是用同样的办法处理的。

但是这些辣味小鱼干并不只是大型工厂才可以加工嘚，一些小作坊也可以只不过，为了降低成本这些作坊可能选择的就不是上面的三种鱼类了，他们会选择廉价的泥鳅来代替小鱼裹仩面粉，在来路不明的油中油炸一下然后倒进酱料桶搅拌，最后直接封装最后这些小鱼干就会流入市场。

如果孩子爱吃或者你爱吃，还是建议大家去正规超市购买

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• 买一打需要108元吧

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• 这要看这個袜子一打是几双，如果有五双的话一打就是45元钱；如果一打有十双，一打就是90元

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• 一般情况下一打是指12个那12*9=108元

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