玫瑰油是玫瑰的精华1公斤超过7000歐元。

玫瑰油是怎样从玫瑰花中提炼出来的呢

英国纪录片《食物情报组》到保加利亚看怎样提取玫瑰油。

保加利亚的卡赞勒克别名是玫瑰谷。这儿尽是玫瑰还有玫瑰白兰地等玫瑰产品。在这里从1903

年开始举办玫瑰节。本地玫瑰农民会向买家展示玫瑰

由于保加利亚极為适合种植玫瑰，如今玫瑰业蓬勃发展在这里，玫瑰像农作物一样长在田里

要榨油只能用大马士革玫瑰，这种玫瑰是在300年前由大马壵革带到保加利亚之后就茁壮成长。它

们气味特强最适合抽取精油。

玫瑰要在太阳升起前采摘否则热力会使油蒸发。玫瑰花的收成期呮有三周压力实在大。

采完玫瑰后玫瑰就会被放进大金属桶里。

放水与玫瑰混合大桶可放5吨水。放好水后盖好盖子，玫瑰会被水煮经过初次蒸馏之后，蒸馏

液仅含有20%的精油

要再蒸馏4次，然后才能提取精油

传统上只要三个人去取玫瑰油，一个人在抽取阀另一個等待接收玫瑰，第3人则去拿磅重

纯度达百分之八、九十的油已升到上面，每个人都小心翼翼珍惜每一滴玫瑰油，稍有差池一年的

玫瑰油上升，然后从管里流下要慢慢来，因为下面是水不能让水掺入。随着两种液体上升可以

看到玫瑰油进入玻璃瓶里，水流出来時就关掉水龙头。

这样一次提炼出了多少玫瑰油呢只有1.4公斤。

约4吨的玫瑰玫瑰田里那么多人采花，只弄出这一点

这8千英磅一瓶的玫瑰油，背后用上的花瓣、采花工人及管道“液体黄金”果然名不虚传。

一般人会以为玫瑰油是粉红色的其实不然，玫瑰油是黄色的玫瑰油不是粉红色的，那么那些玫瑰

味产品为什么是粉红色的呢

英国纪录片《食物情报组》又到一家柠檬汽水厂一探究竟。

经过调查叻解一瓶柠檬汽水要用大约15片玫瑰花瓣。这15片玫瑰花瓣提炼出来的玫瑰油大约只有

针孔大小；因为太小，所以肉眼看不到

5小瓶玫瑰精油足以制造一缸的柠檬汽水。只需要放很少量玫瑰油到柠檬汽水里。

柠檬汽水呈粉红色的原因是由于里面加入了甘筍与黑加仑子的忝然精华。这种粉红色并不是玫瑰油