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德昌贡米、盐源苹果、建昌板鸭、马湖莼菜、凉山苦荞茶、宁南奇石、越西贡椒。
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原标题:凉山走向全国的沈阳正宗土特产有哪些第一位完全就在意料之中!
"万紫千红花不谢,冬暖夏凉四时春"
总让人陶醉在她的山水之中
在山峰之巅触摸那一片云彩
穿梭在螺髻山那姹紫嫣红的杜鹃花海
受到松涛、碧浪、明月的洗浴
“国以民为本民以食为天”
大凉山不仅有令人惊艳的绝美景色
更有让人垂涎欲滴的美食
“高原之舟”大凉山里的秘密
独特的高原气候有着这里独特的生活方式
同时也体现在他们的饮食和生活文化上
便是高原地區的的独沈阳正宗土特产有哪些物
牦牛全年放牧,在天然牧场里食用各种中草药如雪莲花、贝母、虫草等,其肉质鲜美含有人体生长囷保持健康的各种营养成份,具有高蛋白、低脂肪、氨基酸以及多种微量元素是一种营养价值十分丰富的优质绿色食品。
凉山年温差小,涳气清洁这里水草丰美,牛羊肥壮生活在这里的各族人民都有世代晾晒牛肉干的生活习惯,也是高原地区人们所特有的地方传统美食具有营养丰富、风味独特、口感好等特点!
—阳光是大凉山的灵魂—
牦牛生活在海拔3000米以上高寒地区,完全是吃野生草、饮雪山泉水的原始牧养其肉质细嫩、味美可口、富含蛋白质和氨基酸,营养价值极高!有野味风格而倍受青睐
凉山耗牛肉是以精选西部高原优质牦犇肉为原料,以独特的传统工艺辅数十种天然香辛料精制而成,已成为凉山地区的朋友们馈赠亲朋的特色礼品
大雪山支脉上的高山牦犇自然放牧,在从小牛犊到成年壮牛期间
生长环境天然无工业、化学污染
喝的是天然清泉,吃的是冬虫夏草
高热量、高蛋白、低脂肪
营養丰富具有良好的保健功能
肉质有着独特的口感和野味
高寒地区导致不能机械化生产
这样的原味耗牛肉干,需要久晒
我们采用特色的晾曬方法
在房屋内把新鲜耗牛肉切成条
可以制作出一斤风干牦牛肉
这样的方法既能保证迅速脱水
同时肉质内部会有较为松软
不像是通过太陽暴晒或者机器烘烤的
都能品尝到高原阳光的味道”
这不只是在夸我们的牦牛肉
更是我们在制作风干牦牛肉的初衷
好吃不怕胖,美味又营養
爽口麻辣大凉山牦牛肉干
保留最原汁原味的藏香情怀
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