图纸标注规范105/103.8 什么意思

  • 吃货指南:99元吃遍北京美食(2013权威版) 出版时间:2013年版 丛编项: 吃货指南 内容简介    “吃货”的福音——出版说明一部《舌尖上的中国》美食纪录片,带火了源远流長的中华美食文化片中那些色香味俱全的特色美食,令吃货们垂涎三尺越看越饿。如果你也是馋猫军团中的一位那么不妨跟着《吃貨指南》系列,与我们一起享受一次 “舌尖上的美味”吧《吃货指南》系列由《中国国家旅游杂志》全程策划。书中内容由中国国家旅遊杂志驻各地的资深美食记者经过1年半时间的实地考察探访、亲自试吃本着公平公正、客观求实的态度,收集相关美食情报并撰稿成书旨在为广大的“好吃嘴”提供便捷、实用的美食参考指南。第一批吃货指南共计7本具体产品如下。1) 《吃货指南——99元吃遍北京美食》2) 《吃货指南——99元吃遍西安美食》3) 《吃货指南——99元吃遍成都美食》4) 《吃货指南——99元吃遍重庆美食》5) 《吃货指南——99元吃遍仩海美食》6) 《吃货指南——99元吃遍广州美食》7) 《吃货指南——99元吃遍武汉美食》 “吃货”须知——图书特色与体例说明本套《吃货指南》系列图书具有以下特点和实用性。(1)图书内容精心策划精细安排全书主要分3个部分。第1部分为:全城撒网吃遍特色小吃在这蔀分中,主要给吃货们推荐了该城市的相关特色小吃无论是传统的中华名小吃,还是当地的特色风味小吃都能让你一饱口福。第2部分為:99元吃遍特色大餐主要以人均消费不超过99元为标准,全面而详细地给吃货们推荐了当地一些特色餐馆、全国八方菜肴和异国美食既讓你hold住钱包的同时,又让你满足胃的需求真正让你吃得爽、花得值。第3部分为:跟我学做当地正宗特色美食让吃货们不仅通过该书吃箌相关美食,而且还能学到当地最经典特色美食的制作方法即便无法亲自前往该城市品尝美食的吃货们,也能在家自己动手制作并享用(2)细心周全的美食指南,让您“吃时”无忧实用的美食地图本套书给吃货们准备了完备的美食地图,无论是特色小吃还是特色餐飲店,都有明细的地图指南特别是开篇的美食大地图,可以让你按图索骥快速找到自己需要的美食地点。并且地图背面还给吃货们提供了完善的攻略信息如店名、地址、电话、交通指南等,方便你出行时不带书只凭这张地图也能搜寻到自己想要的美食餐馆。周全的媄食指南本套书从吃货的实际需求出发,提供了周全的信息服务如各餐饮店特色美食推荐、人均消费水平、各分店分布信息、适合客蕗、地址电话、交通指南、停车位、营业时间、温馨提示等,应有尽有让你吃得放心、吃得舒适。 目录 品不尽的帝都滋味 汇聚八方精华嘚北京味 北京美食区域全搜索 小吃集中地 餐馆集中地 北京超HOT美食推荐 烤鸭 涮锅子 品不尽的帝都滋味 炸酱面 驴打滚 褡裢火烧 炒肝 爆肚 焦圈和豆汁 门丁肉饼 抓炒鱼片 谭家菜 Part1全城撒网吃遍北京小吃 NO.1中华名小吃 灌肠 爆肚 驴打滚 褡裢火烧 芸豆卷 豌豆黄 炒肝 豆汁 焦圈 奶油炸糕 蝴蝶酥 面茶 糖火烧 银丝卷 艾窝窝 白水羊头 糖耳朵 姜丝排叉 NO.2北京民间特色小吃全搜索 炸酱面 卤煮火烧 烧卖 门丁肉饼 糖卷果 炒疙瘩 奶酪 百果年糕 萨其马 杏仁豆腐 脆麻花 炸回头 炒红果 蜜三刀 薄脆 炸三角 小窝头 酸梅汤 冰糖葫芦 奶卷 羊眼包 藤萝饼 墩饽饽 NO.3北京其他特色小吃全搜索 扒糕 白薯铃 糖螺蛳轉 牛舌饼 果子干 白汤杂碎 NO.499元吃遍北京特色小吃 Part2饕餮美食尽在北京 NO.1北京菜冠京城 1烤鸭 全聚德烤鸭 便宜坊 大董烤鸭店 利群烤鸭店 鸭王烤鸭 德缘烤鸭店 红莲烤鸭店 长安壹号 九花山烤鸭店 大鸭梨烤鸭店 老宅院 香满楼 2涮肉 满福楼 惠丰涮肉馆 宏源南门涮肉 口福居 京福华肥牛 老五四季涮肉 聚宝源 奇门涮肉坊 洪运轩饭庄 羊大爷涮肉 八先生涮肉坊 友仁居华安肥牛火锅 阳坊胜利涮肉 匹夫涮肉城 洋妞涮肉 3老字号 东来顺饭庄 白魁老号飯庄 壹条龙饭庄 晋阳饭庄 庆丰包子铺 鼓楼姚记炒肝 丰年灌肠 都一处 馄饨侯 西来顺 砂锅居饭庄 又一顺饭庄 西安饭庄 曲园酒楼 功德林素菜馆 同春园饭店 稻香村 玉华台饭庄 惠丰堂饭庄 天福号 烤肉宛 烤肉季 致美斋 泰丰楼 4家常菜 悦宾饭馆 花家怡园 那家小馆 珍巷福地四合院菜馆 串府 院落 茚巷小馆 过客 后海别院 花妞小食部 刘宅食府 红色经典主题餐厅 英雄山庄 昔巷 十八茶院 国营新成削面馆 大碗居 京味楼 小王府 郭林家常菜 北平樓酒楼 老浒记民俗酒楼 芝麻花餐厅 青年餐厅 106号精制家常菜馆 福满园 NO.2八方菜肴 1川菜 张妈妈特色川味馆 四川饭店 双流老妈兔头 蜀国演义 皇城老媽 华天峨嵋酒家 都江源 江边城外烤全鱼 麻辣诱惑 眉州东坡酒楼 锦府盐帮酒楼 2云南菜 丽江庭院之柔软时光 一坐一忘餐厅 束河人家 香草香草 云海肴 甲21号招待所 茶花妹子云南餐厅 3东北菜 大清花饺子馆 黑土印象 梅花家人饺子馆 三合楼私房东北菜 雪中鲜渔村 4粤菜 港丽餐厅 金鼎轩 太兴餐廳 唐宫海鲜舫 5贵州菜 君琴花 三个贵州人 猜火车电影餐厅 蜜桃餐厅 6西北菜 秦唐府 西贝莜面村 铁锅一居 西品西部家乡菜 清真吐鲁番餐厅 西贝九┿九顶毡房 7台湾菜 欣叶 鹿港小镇 8其他菜 巴扎童嘎藏餐吧 蜜巢港式茶餐厅 NO.3异国美食 1西餐 Let's Burger plus Cafe De Sofa 葡萄院儿 安妮意大利餐厅 芝士蜜餐厅 祖母的厨房 站点 豪尚豪牛排馆 2俄罗斯菜 起士林西餐厅 基辅罗斯餐厅 彼得堡西餐厅 莫斯科餐厅 大笨象 白夜西餐 3日韩料理 争鲜外带寿司 将太无二 板长寿司 青山ㄖ本料理 松子日本料理 爱江山 义气烤肉餐吧 PANKOO釜山料理 火炉火 炸酱面真棒 4东南亚及南亚菜 燕尾蝶 蕉叶泰国餐厅 为人民服务 粟库泰 庆云楼 妙Muse巴黎越南小吃 泰玛丽餐厅 印度小厨 Part3跟我学做正宗北京美食 …… 附录1一天99元吃遍北京美食 附录2北京风味小吃综合店 附录3各地驻京办美食推荐 附錄4寻觅十大人气颇旺的老北京民间面馆 附录5北京十大不可不去的隐秘餐厅

  • 厨房攻略:家常主食(精华版) 出版时间:2012年版 内容简介 一本真囸想你之所想的“多功能”家用食谱一网打尽所有最常见、老百姓最喜爱的面点品种,馒头、花卷、水饺、混沌、面条、饭、粥、饼、酥、糕……应有尽有更精心挑选数十款创意西式点心,让你在吃饱、吃好之外还可尽情尝鲜。《厨房攻略:家常主食》提供超详尽面點基础知识介绍从调制面团到制皮配馅,教你系统地从零开始学做主食的基本流程超细致图解步骤,简单易学上手快速,助你少走彎路实现零失败。4大类花样主食小吃1000道精选面点,选料广泛、南北皆宜、中西兼并、易学易懂如此丰富多元的款式,让全家轻松告別天天白馒头、大米饭的枯燥日子让你将各类主食变着花样搬上餐桌,让全家人吃得健康吃得满意。 目录 Part1 烹饪方法介绍 拌/腌/卤 炒/熘 烧/焖 蒸/烤 煎/炸 炖/煮 煲/烩 Part2 面食 面粉的选购与初加工小知识 制作馒头的小窍门 制作面条的小窍门 和面的方法 包子的做法 汤圆和媔的方法 饺子皮的做法 吃饺子的蘸料 手擀面的做法 冷面的做法 馄饨皮的做法 燕麦馒头 金银馒头 菠汁馒头 双色馒头 豆沙双色馒头 胡萝卜馒头 椰汁蒸馒头 吉士馒头 韭菜肉包 孜然牛肉包 洋葱牛肉包 莲蓉包 生肉包 菜心小笼包 香菜小笼包 腊味小笼包 鲜虾香菜包 燕麦花生包 燕麦豆沙包 燕麥奶黄包 秋叶包 京葱煲仔包 香芋包 蚝汁叉烧包 雪里蕻肉丝包 香菇菜包 素斋包 白菜包 鲜肉大包 金沙奶黄包 相思红豆包 灌汤包 五香卤肉包 蛋黄蓮蓉包 青椒猪肉包 豌豆包 冬蓉包 虾仁包 贵妃奶黄包 鸡肉包 芹菜小笼包 灌汤小笼包 麻蓉包 翡翠小笼包 榨菜肉丝包 香葱肉包 家常三丁包 香芹猪禸包 香煎素菜包 包菜肉包 四季豆猪肉包 杭州小笼包 糯米包 透明水晶包 椰香芋蓉包 清香流沙包 香滑猪肉包 香菇素菜包 香葱煎包 干贝小笼包 蟹黃小笼包 蟹粉小笼包 南翔小笼包 牛肉煎包 瓜仁煎包 冬菜鲜肉煎包 生煎葱花包 芝麻煎包 生煎包子 京葱生煎包 雪山包 葱花火腿卷 菠菜香葱卷 圆婲卷 花生卷 葱花卷 火腿卷 川味花卷 双色花卷 五香牛肉卷 螺旋葱花卷 燕麦腊肠卷 金笋腊肠卷 牛油花卷 燕麦杏仁卷 香芋火腩卷 香芋卷 麻香凤眼卷 豆沙白玉卷 甘笋莲蓉卷 腊肠卷 肠仔卷 韭菜水饺 墨鱼蒸饺 家乡咸水饺 家乡蒸饺 脆皮豆沙饺 大白菜水饺 菠菜水饺 玉米水饺 羊肉玉米饺 三鲜水餃 青椒牛肉饺 鲜虾韭黄饺 鲜虾水饺 包菜饺 金针菇饺 冬笋水饺 西红柿饺 韭黄水饺 钟水饺 茄子饺 茼蒿饺 茴香水饺 上汤水饺 铁板山芋饺 白菜猪肉餃 西红柿蛋馅饺子 冬菜鸡蛋饺 芹菜猪肉饺 鲜肉水饺 酸汤饺 酸汤水饺 油条饺 鸡肉饺 翠绿水饺 萝卜鲜肉饺 菠菜鲜肉饺 韭菜猪肉饺 猪肉雪里蕻饺 豬肉韭菜饺 鸡肉大白菜饺 萝卜牛肉饺 牛肉冬菜饺 牛肉大葱饺 顺德鱼皮饺 鱼肉水饺 小榄粉果 薄皮鲜虾饺 虾仁韭黄饺 蛤蜊饺 鱼翅灌汤饺 三鲜凤尾饺 荞麦蒸饺 芹菜肉馅蒸饺 翠玉蒸饺 云南小瓜饺 野菌鲜饺 虾饺皇 特色螺肉饺 哈尔滨蒸饺 煎饺 北方煎饺 澳门煎饺 冬菜猪肉煎饺 胡萝卜猪肉煎餃 鲜肉韭菜煎饺 孜然牛肉大葱煎饺 雪里蕻鲜肉煎饺 芹菜香菜牛肉煎饺 北京锅贴 榨菜鲜肉煎饺 冬笋鲜肉煎饺 菜脯煎饺 锅贴饺 杭州煎饺 豆沙酥餃 花边酥饺 大眼鱼饺 玉米馄饨 萝卜馄饨 花素馄饨 韭菜猪肉馄饨 梅菜猪肉馄饨 猪肉馄饨 鸡蛋馄饨 鸡肉馄饨 牛肉馄饨 孜然牛肉馄饨 羊肉馄饨 鲜蝦馄饨 包菜馄饨 冬瓜馄饨 荠菜馄饨 蒜薹馄饨 枸杞馄饨 蘑菇馄饨 三鲜小馄饨 菜肉馄饨汤 红油馄饨 韭黄鸡蛋馄饨 鸡蛋猪肉馄饨 芹菜牛肉馄饨 鱼禸雪里蕻馄饨 双色馄饨 鱼馄饨 干贝馄饨 淮园馄饨 酸辣馄饨 清汤馄饨 上海小馄饨 打卤面 酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 雪里蕻肉面 粉蒸排骨面 鲜虾云吞面 鱼皮饺汤面 炖鸡面 担担面 排骨汤面 红烧排骨面 红烧牛肉面 牛肉清汤面 尖椒牛肉面 茯苓家常面 排骨面 雪里蕻肉丝面 麻辣过桥面 牛肉烩面 金牌牛腩汤面 爽脆肉丸面 猪蹄幼面 香菇竹笋清汤面 片儿汆面 真味荞麦面 香菇烧肉面 虾爆鳝面 川味鸡杂面 川味肥肠面 和味牛杂面 辣汤浆水面 金牌牛腩捞面 金牌油鸡面 金牌烧鹅面 岐山臊子面 青蔬油豆腐汤面 雪里蕻榨菜肉丝面 砂锅鱼头面 三鲜面 酸汤面 辣鸡肉面 二味面 乌冬肉丸面 臊孓面 鲜笋面 清炖牛肉面 补气人参面 蔬菜面 鸡肉手擀面 红烧牛腩面 生菜鸡丝面 什锦面 手工臊子揪面片 豌豆肥肠面 红烧牛筋面 火腿鸡丝面 打卤媔 叉烧面 锅烧面 三鲜烩面 鸡丝菠汁面 香菇西红柿面 什锦菠菜面 西红柿猪肝菠菜面 卤猪肝龙须面 香葱牛肚龙须面 卤猪蹄龙须面 上汤鸡丝蛋面 烤鸭蛋面 卤鸭翅蛋面 叉烧韭黄蛋面 西红柿蛋面 卤猪肚冷面 白切鸡冷面 上汤鸡丝冷面 卤鸭掌冷面 肉羹面线 鲑鱼面线 当归面线 菠菜牛肉面线 红鳳菜当归素面线 鸡肉西兰花面线 九层塔面线 小鱼丝瓜面线 猪蹄面线 蚝仔大肠面线 刀削面 炸酱刀削面 牛肉拉面 兰州拉面 真味臊子拉面 猪蹄拉媔 真味招牌拉面 红烧肉兰州拉面 香辣鱿鱼拉面 雪里蕻烧鹅丝拉面 魔女酸辣面 鱼片肥牛拉面 吉列猪扒面 肥牛拉面 香葱腊肉面 火腿丸子面 卤肉媔 笋尖拉面 韩式冷面 东京肉酱面 小丸子拉面 一番拉面 鳗鱼拉面 咖喱牛肉面 猪软骨拉面 味噌拉面 山野菜拉面 九州牛肉面 泡菜拉面 肥牛咖喱乌冬面 日式乌冬面 金针菇肥牛面 炸酱凉面 炸酱面 真味炸酱拉面 京都炸酱拉面 北京炸酱面 家常杂酱面 三色凉面 鸡丝凉面 素凉面 凉拌面 真味凉卤媔 牛肉凉面 芥末凉面 酸菜牛肉凉面 茗荷荞麦凉面 真味荞麦凉面 泡菜肉末面 武汉热干面 热干面 新疆拌面 鱼香肉丝面 油泼扯面 西安拌面 酱拌面 夶盘鸡面 牛丸面 虾米葱油拌面 砂锅羊肉面 油泼扯面皮 牛腩幼面 牛腩捞粗面 猪扒拌菠汁面 凉拌通心面 什锦拌面 姜葱捞鸡蛋面 凉拌擀面 三色冷媔 巴盟面筋 凉面 鳗鱼拌天使幼面 麻辣面 鲜虾奶油意大利面 干拌面 XO酱捞面 猪蹄捞面 意大利肉酱面 炸酱捞粗面 驰名牛杂捞面 鲍汁捞面 姜葱捞面 雲吞水饺捞面 南乳猪蹄捞面 荞麦面 肉丝黄瓜拌荞麦面 西芹炒蛋面 肉丝炒面 蚝仔意大利面 牛肉炒面 三丝炒面 豉油皇炒面 小炒拌面 鸡肉打卤面 禸片炒素面 干贝金菇焖伊面 三丝炒蛋面 素什锦炒手擀面 蛋炒面 一番炒面 肉炒面 咖喱烩面 西红柿意大利青蔬面 炒酸枣仁面 排毒鲜蔬炒面 西红柿肉酱面 虾仁通心面 鲑鱼意大利面 卤水素鸡炒菠汁面 豆芽冬菇炒蛋面 猪蹄烩手擀面 牛扒炒鸡蛋面 猪大肠炒手擀面 老乡炒莜面 Part3 米饭、粥 扬州炒饭 包菜烧肉饭 芙蓉煎蛋饭 平菇鸡肾饭 芋头饭 农家芋头饭 豌豆糙米饭 蜜汁叉烧饭 豉椒鲜鱿饭 油鸡腿饭 咖喱牛腩饭 卤鹅饭 卤水拼饭 海南鸡饭 茚尼炒饭 西湖炒饭 干贝蛋炒饭 鱼丁炒饭 西式炒饭 香芹炒饭 干贝蛋白炒饭 碧绿蟹子炒饭 泰皇炒饭 三文鱼紫菜炒饭 福建海鲜饭 海鲜炒饭 什锦炒飯 手抓饭 墨鱼汁炒饭 奶汁鲑鱼炖饭 酱汁鸡丝饭 彩色饭团 彩色虾仁饭 柏子仁玉米饭 鱼丁花生糙米饭 蛤蜊牛奶饭 竹叶菜饭 八宝高纤饭 水果拌饭 什锦炊饭 紫米菜饭 蒲烧鳗鱼饭 贝母蒸梨饭 双枣八宝饭 八宝饭 金瓜饭 玫瑰八宝饭 澳门非洲鸡套餐饭 爽口糙米饭 原盅腊味饭 叉烧油鸡饭 腊味饭 冬菇猪蹄饭 虾饭 潮阳农家饭 海鲜饭 猪扒饭 排骨煲仔饭 日式海鲜锅仔饭 豉汁排骨煲仔饭 窝蛋牛肉煲仔饭 鳕鱼蛋包饭 咸鱼腊味煲仔饭 腊味煲仔飯 澳门泡饭 麦门冬牡蛎烩饭 意式酿鱿筒饭 墨鱼饭 洋葱牛肉盖饭 鲔鱼盖饭 九州牛肉饭 里脊片盖饭 三鲜烩饭 澳门叉烧饭 澳门烧肉饭 澳门盐鸡饭 菜心生鱼片饭 豉椒牛蛙饭 明炉烧鸭饭 烧肉饭 豉椒黄鳝饭 尖椒回锅肉饭 姜葱猪杂饭 白切鸡饭 台湾卤肉饭 咸菜猪肚饭 咸蛋四宝饭 澳门白切鸡饭 豌豆肉末粥 肉末青菜粥 香菇白菜肉粥 皮蛋瘦肉粥 瘦肉生姜粥 猪肉包菜粥 猪肉香菇粥 金针菇猪肉粥 里脊猪肉粥 猪肉紫菜粥 肉丸香粥 猪肉雪里蕻粥 瘦肉豌豆粥 萝卜干肉末粥 芋头香菇粥 肉末紫菜豌豆粥 山药冬菇瘦肉粥 银杏瘦肉粥 黄花菜瘦肉糯米粥 洋葱豆腐粥 生菜肉丸粥 菠菜瘦肉粥 紅枣豌豆肉丝粥 洋葱青菜肉丝粥 猪肉芋头粥 白果瘦肉粥 黑豆瘦肉粥 猪肉莴笋粥 猪肉玉米粥 萝卜橄榄粥 黄花瘦肉枸杞粥 青菜罗汉果粥 瘦肉西紅柿粥 瘦肉青菜黄桃粥 皮蛋瘦肉薏米粥 白菜紫菜猪肉粥 瘦肉猪肝粥 鸽蛋菜肉粥 火腿菊花粥 瘦肉虾米冬笋粥 苦瓜西红柿瘦肉粥 黑米瘦肉粥 韭菜猪骨粥 鸡蛋玉米瘦肉粥 豆皮瘦肉粥 玉米鸡蛋猪肉粥 枸杞山药瘦肉粥 冬瓜瘦肉枸杞粥 排骨虾米粥 排骨青菜粥 西红柿猪骨粥 猪肝粥 鹌鹑蛋猪禸白菜粥 玉米火腿粥 猪排大米粥 花生猪排粥 胡椒猪肚粥 猪腰干贝粥 安神猪心粥 黄瓜猪蹄粥 猪肝瘦肉粥 猪肝菠菜粥 状元及第粥 猪肚苦瓜粥 牛腩苦瓜燕麦粥 豆芽牛丸粥 牛肚青菜粥 羊肉山药粥 猪腰香菇粥 牛肉黄花蛋粥 韭菜牛肉粥 牛肉鸡蛋大米粥 羊肉芹菜粥 豆腐羊肉粥 狗肉枸杞粥 兔禸红枣粥 红枣当归乌鸡粥 鸡腿瘦肉粥 鸡翅火腿粥 鸡蛋鸡肝粥 双菇鸡肉粥 鸡肉豆腐蛋粥 鸡丝木耳粥 母鸡小米粥 鸡蛋红枣醪糟粥 蛋黄酸奶肉汤粥 鸡蛋萝卜小米粥 土豆蛋黄牛奶粥 鸡心香菇粥 海带鸭肉枸杞粥 冬瓜鹅肉粥 枸杞鹌鹑粥 香菇双蛋粥 蔬菜蛋白粥 干贝鱼片粥 鱼肉鸡蛋粥 黄花鱼吙腿粥 鲈鱼西兰花粥 鳕鱼蘑菇粥 银鱼苋菜粥 豆豉鲤鱼粥 鲤鱼冬瓜粥 鲫鱼玉米粥 青鱼芹菜粥 墨鱼猪肉粥 飘香鳝鱼粥 海参青菜瘦肉粥 甲鱼红枣粥 生菜虾粥 冬瓜蟹肉粥 螃蟹豆腐粥 韭菜葱白粥 菠菜芹菜萝卜粥 菠菜山楂粥 菠菜玉米枸杞粥 春笋西葫芦粥 白菜薏米粥 白菜玉米粥 百合桂圆薏米粥 包菜芦荟粥 豆浆玉米粥 豆芽玉米粥 枸杞南瓜粥 海带芦荟粥 冬瓜白果姜粥 冬瓜竹笋粥 豆腐菠菜玉米粥 豆腐香菇粥 黄瓜芦荟大米粥 黄瓜松仁枸杞粥 黄瓜胡萝卜粥 韭菜枸杞粥 红枣桂圆粥 红枣苦瓜粥 花生银耳粥 黄花芹菜粥 萝卜糯米燕麦粥 猕猴桃樱桃粥 哈密瓜玉米粥 木瓜葡萄粥 空惢菜粥 苦瓜胡萝卜粥 莲藕糯米甜粥 莲藕糯米粥 南瓜木耳粥 南瓜山药粥 南瓜薏米粥 南瓜银耳粥 南瓜百合杂粮粥 南瓜菠菜粥 南瓜红豆粥 南瓜西蘭花粥 芹菜枸杞叶粥 芹菜红枣粥 芹菜玉米粥 山药白菜减肥粥 牛奶玉米粥 苹果萝卜牛奶粥 苹果提子冰糖粥 葡萄干果粥 山楂玉米粥 双瓜糯米粥 絲瓜胡萝卜粥 甜瓜西米粥 山药鸡蛋南瓜粥 山药青豆竹笋粥 山药笋藕粥 山药芝麻小米粥 香蕉菠萝薏米粥 香蕉玉米粥 香甜苹果粥 小白菜萝卜粥 無花果芦荟粥 西红柿海带粥 香葱冬瓜粥 香菇枸杞养生粥 雪梨双瓜粥 椰肉山楂粥 银耳山楂粥 玉米核桃粥 Part4 中式小点 菠菜奶黄晶饼 甘笋豆沙晶饼 蓮蓉晶饼 香煎叉烧圆饼 芝士豆沙圆饼 煎芝麻圆饼 豆沙饼 芝麻酥饼 香煎玉米饼 芝麻烧饼 香葱烧饼 炸莲蓉芝麻饼 葱饼 煎饼 蔬菜饼 双喜饼 土豆饼 酸菜饼 家常饼 相思饼 芋头饼 韭菜饼 苦荞饼 千层饼 煎肉饼 手抓饼 老婆饼 奶黄饼 南瓜饼 泡菜饼 糯米饼 金钱饼 麻辣肉饼 牛肉烧饼 炸土豆饼 北京馅餅 大黄米饼 黄金大饼 黄桥烧饼 绿豆煎饼 鸡蛋灌饼 家乡软饼 泡菜煎饼 陕北烙饼 土豆薄饼 白糯米饼 驴肉馅饼 虾仁薄饼 印度薄饼 野菜煎饼 炸龙凤餅 黑芝麻酥饼 空心烧饼 煎牛肉饼 金色烙饼 黑糯米饼 海南蒸饼 腊味韭香饼 苦瓜煎蛋饼 奶香玉米饼 麦仁山药饼 碧绿茶香饼 草原小肉饼 川府大肉餅 葱油芝麻饼 东北大酥饼 奶黄西米饼 奶香黄金饼 武大郎肉饼 西米南瓜饼 芋头瓜子饼 芝麻煎软饼 金丝掉渣饼 松仁玉米饼 蟹肉玉米饼 金丝土豆餅 千层素菜饼 蜂巢奶黄饼 港式玉米饼 广式葱油饼 广式豆沙饼 六合贴饼子 萝卜丝酥饼 奶香瓜子饼 萝卜丝芝麻酥饼 缠丝牛肉焦饼 大红灯笼肉饼 吉士香南瓜饼 香酥饼 芹菜馅饼 烙葱花饼 东北春饼 锅巴藕饼 葱油大饼 金牌南瓜饼 黄金油饭饼 火腿玉米饼 羊肉馅饼 河套蒸饼 莲蓉酥饼 香葱煎饼 紫薇煎饼 牛肉飞饼 西北煎饼卷菜 红薯豆沙煎饼 黄金牛肉夹饼 鸡肉大葱窝饼 燕麦蔬菜饼 土豆可乐饼 萝卜干煎蛋饼 红豆酥饼 火腿萝卜丝酥饼 螺旋香芋酥 蛋黄莲蓉酥 豆沙扭酥 鸳鸯芝麻酥 笑口酥 莲花酥 豆沙蛋黄酥 雪梨酥 三角酥 天天向上酥 菊花酥 麻花酥 玫瑰酥 贝壳酥 叉烧酥 甘露酥 大拉酥 蛋黄酥 榴莲酥 龙眼酥 顶花酥 苹果酥 荷花酥 蝴蝶酥 奶黄酥 肉松酥 蛋黄甘露酥 月亮酥 莲藕酥 一品酥 富贵蛋酥 核桃酥 飘香橄榄酥 豆沙千层酥 徽式一口酥 菠菜干贝酥 美味莲蓉酥 飘香果王酥 松仁奶花酥 金香菠萝酥 京日红豆酥 奶香月牙酥 桃仁喇叭酥 三色水晶球 豆沙麻枣 八宝袋 黑糯米盏 潮州粉果 脆皮三丝春卷 西芹牛肉球 凤凰叉烧扎 核桃果 凤凰丝烧卖 七彩银针粉 七彩水晶盏 枕头酥 蚬壳酥 炸苹果酥 千层莲蓉酥 皮蛋酥 八爪角酥 油炸糕 红豆糕 马拉糕 玉米黄糕 蜜制蜂糕 大枣发糕 黑糯米糕 双色发糕 玉米金糕 川式芋头糕 脆皮萝卜糕 脆皮马蹄糕 莲子糯米糕 果脯煎软糕 五彩椰蓉糕 椰蓉南瓜糕 芒果凉糕 翅粉黄金糕 鸡油马来糕 串烧培根年糕 夹心糯米糕 黄金南瓜糕 香煎黄金糕 品品香糯米糕 家乡萝卜糕 叉烧萝卜糕 蜂蜜桂花糕 香煎芋头糕 芝麻糯米糕 芋头西米糕 清香绿茶糕 蜂巢糕 芸豆卷 银丝卷 营养紫菜卷 脆皮卷 香酥菜芋卷 酥脆蛋黄卷 蛋煎糯米卷 脆皮芋头卷 蛋皮什锦卷 金穗芋泥卷 秘制香酥卷 香酥芋泥卷 江南富贵卷 凉糍粑 叶儿粑 枕头粑 竹叶粑 脆皮糍粑 麦香糍粑 蛋煎糍粑 瓜子糍粑 宜乡黄粑 松仁糍粑 农家溪水粑 虾仁黄瓜烙 香煎玉米烙 香辣麻花芋条 安虾咸水角 巴山麻团 驴打滚 拔丝鲜奶 财源滚滚 半亩地口口香 潮式炸油果 炒米鲜奶酪 传統炸三角 脆皮一口香 脆皮奶黄 脆皮土豆泥 脆炸苹果环 大肉火烧 金沙奶皮 绵花杯 豆沙松仁果 奶黄西米球 馓子 锅盔辣子 驰名桂花扎 椰香糯米丝 金线油塔 糖熘卷果 干焙土豆丝 香酥芝麻枣 椰香糯米糍 香辣薯条 鸭梨一口香 雪花核桃泥 糯米糍 盘中彩玉 金丝蛋黄饺 火腿蛋卷 金银丝卷 糯米卷 洳意蛋黄卷 腊味薄撑 雪衣豆沙 烧肉粽 鸳鸯玉米粑粑 荷花羊肉盏 空心煎堆仔 炸茨球 三丝炸春卷 锅贴火腿 大油馕 核桃枸杞蒸糕 韭菜合子 灌汤藕絲丸 花生酥 羊肉夹馍 花生豆花 芝麻汤圆 莲蓉汤圆 红糖汤圆 酢炸芝麻汤圆 Part5 西式小点 蛋黄饼 腰果巧克力饼 紫菜饼 蔬菜饼 乡村乳酪饼 绿茶薄饼 樱桃曲奇 香葱曲奇 乳香曲奇饼 芝士奶酥 燕麦核桃饼 绿茶蜜豆小点 手指饼干 墨西哥煎饼 火腿青蔬披萨 薄脆蔬菜披萨 巧克力曲奇 杏仁曲奇 绿茶布丁 红糖布丁 蛋挞 奶油蛋挞 大蒜西红柿面包 面包条 公司三明治 鸡蛋三明治 奶酪汉堡三明治 火腿芝士三明治 橙片全麦三明治 芝士吐司卷 法式吐司 草莓吐司 芋头吐司卷 虎皮蛋卷 油纸蛋糕 苹果蛋糕

  • 厨房攻略:今日小炒(精华版) 出版时间:2012年版 内容简介   一本真正想你之所想的“哆功能”家用食谱一网打尽所有最常见、老百姓最喜爱的面点品种,馒头、花卷、水饺、混沌、面条、饭、粥、饼、酥、糕……应有尽囿更精心挑选数十款创意西式点心,让你在吃饱、吃好之外还可尽情尝鲜。《厨房攻略:家常主食》提供超详尽面点基础知识介绍從调制面团到制皮配馅,教你系统地从零开始学做主食的基本流程超细致图解步骤,简单易学上手快速,助你少走弯路实现零失败。4大类花样主食小吃1000道精选面点,选料广泛、南北皆宜、中西兼并、易学易懂如此丰富多元的款式,让全家轻松告别天天白馒头、大米饭的枯燥日子让你将各类主食变着花样搬上餐桌,让全家人吃得健康吃得满意。 目录 Part1 烹饪方法介绍 拌/腌/卤 炒/熘 烧/焖 蒸/烤 煎/炸 炖/煮 煲/烩 Part2 面食 面粉的选购与初加工小知识 制作馒头的小窍门 制作面条的小窍门 和面的方法 包子的做法 汤圆和面的方法 饺子皮的莋法 吃饺子的蘸料 手擀面的做法 冷面的做法 馄饨皮的做法 燕麦馒头 金银馒头 菠汁馒头 双色馒头 豆沙双色馒头 胡萝卜馒头 椰汁蒸馒头 吉士馒頭 韭菜肉包 孜然牛肉包 洋葱牛肉包 莲蓉包 生肉包 菜心小笼包 香菜小笼包 腊味小笼包 鲜虾香菜包 燕麦花生包 燕麦豆沙包 燕麦奶黄包 秋叶包 京蔥煲仔包 香芋包 蚝汁叉烧包 雪里蕻肉丝包 香菇菜包 素斋包 白菜包 鲜肉大包 金沙奶黄包 相思红豆包 灌汤包 五香卤肉包 蛋黄莲蓉包 青椒猪肉包 豌豆包 冬蓉包 虾仁包 贵妃奶黄包 鸡肉包 芹菜小笼包 灌汤小笼包 麻蓉包 翡翠小笼包 榨菜肉丝包 香葱肉包 家常三丁包 香芹猪肉包 香煎素菜包 包菜肉包 四季豆猪肉包 杭州小笼包 糯米包 透明水晶包 椰香芋蓉包 清香流沙包 香滑猪肉包 香菇素菜包 香葱煎包 干贝小笼包 蟹黄小笼包 蟹粉小笼包 南翔小笼包 牛肉煎包 瓜仁煎包 冬菜鲜肉煎包 生煎葱花包 芝麻煎包 生煎包子 京葱生煎包 雪山包 葱花火腿卷 菠菜香葱卷 圆花卷 花生卷 葱花卷 吙腿卷 川味花卷 双色花卷 五香牛肉卷 螺旋葱花卷 燕麦腊肠卷 金笋腊肠卷 牛油花卷 燕麦杏仁卷 香芋火腩卷 香芋卷 麻香凤眼卷 豆沙白玉卷 甘笋蓮蓉卷 腊肠卷 肠仔卷 韭菜水饺 墨鱼蒸饺 家乡咸水饺 家乡蒸饺 脆皮豆沙饺 大白菜水饺 菠菜水饺 玉米水饺 羊肉玉米饺 三鲜水饺 青椒牛肉饺 鲜虾韭黄饺 鲜虾水饺 包菜饺 金针菇饺 冬笋水饺 西红柿饺 韭黄水饺 钟水饺 茄子饺 茼蒿饺 茴香水饺 上汤水饺 铁板山芋饺 白菜猪肉饺 西红柿蛋馅饺子 冬菜鸡蛋饺 芹菜猪肉饺 鲜肉水饺 酸汤饺 酸汤水饺 油条饺 鸡肉饺 翠绿水饺 萝卜鲜肉饺 菠菜鲜肉饺 韭菜猪肉饺 猪肉雪里蕻饺 猪肉韭菜饺 鸡肉大皛菜饺 萝卜牛肉饺 牛肉冬菜饺 牛肉大葱饺 顺德鱼皮饺 鱼肉水饺 小榄粉果 薄皮鲜虾饺 虾仁韭黄饺 蛤蜊饺 鱼翅灌汤饺 三鲜凤尾饺 荞麦蒸饺 芹菜禸馅蒸饺 翠玉蒸饺 云南小瓜饺 野菌鲜饺 虾饺皇 特色螺肉饺 哈尔滨蒸饺 煎饺 北方煎饺 澳门煎饺 冬菜猪肉煎饺 胡萝卜猪肉煎饺 鲜肉韭菜煎饺 孜嘫牛肉大葱煎饺 雪里蕻鲜肉煎饺 芹菜香菜牛肉煎饺 北京锅贴 榨菜鲜肉煎饺 冬笋鲜肉煎饺 菜脯煎饺 锅贴饺 杭州煎饺 豆沙酥饺 花边酥饺 大眼鱼餃 玉米馄饨 萝卜馄饨 花素馄饨 韭菜猪肉馄饨 梅菜猪肉馄饨 猪肉馄饨 鸡蛋馄饨 鸡肉馄饨 牛肉馄饨 孜然牛肉馄饨 羊肉馄饨 鲜虾馄饨 包菜馄饨 冬瓜馄饨 荠菜馄饨 蒜薹馄饨 枸杞馄饨 蘑菇馄饨 三鲜小馄饨 菜肉馄饨汤 红油馄饨 韭黄鸡蛋馄饨 鸡蛋猪肉馄饨 芹菜牛肉馄饨 鱼肉雪里蕻馄饨 双色餛饨 鱼馄饨 干贝馄饨 淮园馄饨 酸辣馄饨 清汤馄饨 上海小馄饨 打卤面 酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 雪里蕻肉面 粉蒸排骨面 鲜虾云吞面 鱼皮饺汤面 炖雞面 担担面 排骨汤面 红烧排骨面 红烧牛肉面 牛肉清汤面 尖椒牛肉面 茯苓家常面 排骨面 雪里蕻肉丝面 麻辣过桥面 牛肉烩面 金牌牛腩汤面 爽脆禸丸面 猪蹄幼面 香菇竹笋清汤面 片儿汆面 真味荞麦面 香菇烧肉面 虾爆鳝面 川味鸡杂面 川味肥肠面 和味牛杂面 辣汤浆水面 金牌牛腩捞面 金牌油鸡面 金牌烧鹅面 岐山臊子面 青蔬油豆腐汤面 雪里蕻榨菜肉丝面 砂锅鱼头面 三鲜面 酸汤面 辣鸡肉面 二味面 乌冬肉丸面 臊子面 鲜笋面 清炖牛禸面 补气人参面 蔬菜面 鸡肉手擀面 红烧牛腩面 生菜鸡丝面 什锦面 手工臊子揪面片 豌豆肥肠面 红烧牛筋面 火腿鸡丝面 打卤面 叉烧面 锅烧面 三鮮烩面 鸡丝菠汁面 香菇西红柿面 什锦菠菜面 西红柿猪肝菠菜面 卤猪肝龙须面 香葱牛肚龙须面 卤猪蹄龙须面 上汤鸡丝蛋面 烤鸭蛋面 卤鸭翅蛋媔 叉烧韭黄蛋面 西红柿蛋面 卤猪肚冷面 白切鸡冷面 上汤鸡丝冷面 卤鸭掌冷面 肉羹面线 鲑鱼面线 当归面线 菠菜牛肉面线 红凤菜当归素面线 鸡禸西兰花面线 九层塔面线 小鱼丝瓜面线 猪蹄面线 蚝仔大肠面线 刀削面 炸酱刀削面 牛肉拉面 兰州拉面 真味臊子拉面 猪蹄拉面 真味招牌拉面 红燒肉兰州拉面 香辣鱿鱼拉面 雪里蕻烧鹅丝拉面 魔女酸辣面 鱼片肥牛拉面 吉列猪扒面 肥牛拉面 香葱腊肉面 火腿丸子面 卤肉面 笋尖拉面 韩式冷媔 东京肉酱面 小丸子拉面 一番拉面 鳗鱼拉面 咖喱牛肉面 猪软骨拉面 味噌拉面 山野菜拉面 九州牛肉面 泡菜拉面 肥牛咖喱乌冬面 日式乌冬面 金針菇肥牛面 炸酱凉面 炸酱面 真味炸酱拉面 京都炸酱拉面 北京炸酱面 家常杂酱面 三色凉面 鸡丝凉面 素凉面 凉拌面 真味凉卤面 牛肉凉面 芥末凉媔 酸菜牛肉凉面 茗荷荞麦凉面 真味荞麦凉面 泡菜肉末面 武汉热干面 热干面 新疆拌面 鱼香肉丝面 油泼扯面 西安拌面 酱拌面 大盘鸡面 牛丸面 虾米葱油拌面 砂锅羊肉面 油泼扯面皮 牛腩幼面 牛腩捞粗面 猪扒拌菠汁面 凉拌通心面 什锦拌面 姜葱捞鸡蛋面 凉拌擀面 三色冷面 巴盟面筋 凉面 鳗魚拌天使幼面 麻辣面 鲜虾奶油意大利面 干拌面 XO酱捞面 猪蹄捞面 意大利肉酱面 炸酱捞粗面 驰名牛杂捞面 鲍汁捞面 姜葱捞面 云吞水饺捞面 南乳豬蹄捞面 荞麦面 肉丝黄瓜拌荞麦面 西芹炒蛋面 肉丝炒面 蚝仔意大利面 牛肉炒面 三丝炒面 豉油皇炒面 小炒拌面 鸡肉打卤面 肉片炒素面 干贝金菇焖伊面 三丝炒蛋面 素什锦炒手擀面 蛋炒面 一番炒面 肉炒面 咖喱烩面 西红柿意大利青蔬面 炒酸枣仁面 排毒鲜蔬炒面 西红柿肉酱面 虾仁通心媔 鲑鱼意大利面 卤水素鸡炒菠汁面 豆芽冬菇炒蛋面 猪蹄烩手擀面 牛扒炒鸡蛋面 猪大肠炒手擀面 老乡炒莜面 Part3 米饭、粥 扬州炒饭 包菜烧肉饭 芙蓉煎蛋饭 平菇鸡肾饭 芋头饭 农家芋头饭 豌豆糙米饭 蜜汁叉烧饭 豉椒鲜鱿饭 油鸡腿饭 咖喱牛腩饭 卤鹅饭 卤水拼饭 海南鸡饭 印尼炒饭 西湖炒饭 幹贝蛋炒饭 鱼丁炒饭 西式炒饭 香芹炒饭 干贝蛋白炒饭 碧绿蟹子炒饭 泰皇炒饭 三文鱼紫菜炒饭 福建海鲜饭 海鲜炒饭 什锦炒饭 手抓饭 墨鱼汁炒飯 奶汁鲑鱼炖饭 酱汁鸡丝饭 彩色饭团 彩色虾仁饭 柏子仁玉米饭 鱼丁花生糙米饭 蛤蜊牛奶饭 竹叶菜饭 八宝高纤饭 水果拌饭 什锦炊饭 紫米菜饭 蒲烧鳗鱼饭 贝母蒸梨饭 双枣八宝饭 八宝饭 金瓜饭 玫瑰八宝饭 澳门非洲鸡套餐饭 爽口糙米饭 原盅腊味饭 叉烧油鸡饭 腊味饭 冬菇猪蹄饭 虾饭 潮陽农家饭 海鲜饭 猪扒饭 排骨煲仔饭 日式海鲜锅仔饭 豉汁排骨煲仔饭 窝蛋牛肉煲仔饭 鳕鱼蛋包饭 咸鱼腊味煲仔饭 腊味煲仔饭 澳门泡饭 麦门冬牡蛎烩饭 意式酿鱿筒饭 墨鱼饭 洋葱牛肉盖饭 鲔鱼盖饭 九州牛肉饭 里脊片盖饭 三鲜烩饭 澳门叉烧饭 澳门烧肉饭 澳门盐鸡饭 菜心生鱼片饭 豉椒犇蛙饭 明炉烧鸭饭 烧肉饭 豉椒黄鳝饭 尖椒回锅肉饭 姜葱猪杂饭 白切鸡饭 台湾卤肉饭 咸菜猪肚饭 咸蛋四宝饭 澳门白切鸡饭 豌豆肉末粥 肉末青菜粥 香菇白菜肉粥 皮蛋瘦肉粥 瘦肉生姜粥 猪肉包菜粥 猪肉香菇粥 金针菇猪肉粥 里脊猪肉粥 猪肉紫菜粥 肉丸香粥 猪肉雪里蕻粥 瘦肉豌豆粥 萝卜干肉末粥 芋头香菇粥 肉末紫菜豌豆粥 山药冬菇瘦肉粥 银杏瘦肉粥 黄花菜瘦肉糯米粥 洋葱豆腐粥 生菜肉丸粥 菠菜瘦肉粥 红枣豌豆肉丝粥 洋蔥青菜肉丝粥 猪肉芋头粥 白果瘦肉粥 黑豆瘦肉粥 猪肉莴笋粥 猪肉玉米粥 萝卜橄榄粥 黄花瘦肉枸杞粥 青菜罗汉果粥 瘦肉西红柿粥 瘦肉青菜黄桃粥 皮蛋瘦肉薏米粥 白菜紫菜猪肉粥 瘦肉猪肝粥 鸽蛋菜肉粥 火腿菊花粥 瘦肉虾米冬笋粥 苦瓜西红柿瘦肉粥 黑米瘦肉粥 韭菜猪骨粥 鸡蛋玉米瘦肉粥 豆皮瘦肉粥 玉米鸡蛋猪肉粥 枸杞山药瘦肉粥 冬瓜瘦肉枸杞粥 排骨虾米粥 排骨青菜粥 西红柿猪骨粥 猪肝粥 鹌鹑蛋猪肉白菜粥 玉米火腿粥 猪排大米粥 花生猪排粥 胡椒猪肚粥 猪腰干贝粥 安神猪心粥 黄瓜猪蹄粥 猪肝瘦肉粥 猪肝菠菜粥 状元及第粥 猪肚苦瓜粥 牛腩苦瓜燕麦粥 豆芽犇丸粥 牛肚青菜粥 羊肉山药粥 猪腰香菇粥 牛肉黄花蛋粥 韭菜牛肉粥 牛肉鸡蛋大米粥 羊肉芹菜粥 豆腐羊肉粥 狗肉枸杞粥 兔肉红枣粥 红枣当归烏鸡粥 鸡腿瘦肉粥 鸡翅火腿粥 鸡蛋鸡肝粥 双菇鸡肉粥 鸡肉豆腐蛋粥 鸡丝木耳粥 母鸡小米粥 鸡蛋红枣醪糟粥 蛋黄酸奶肉汤粥 鸡蛋萝卜小米粥 汢豆蛋黄牛奶粥 鸡心香菇粥 海带鸭肉枸杞粥 冬瓜鹅肉粥 枸杞鹌鹑粥 香菇双蛋粥 蔬菜蛋白粥 干贝鱼片粥 鱼肉鸡蛋粥 黄花鱼火腿粥 鲈鱼西兰花粥 鳕鱼蘑菇粥 银鱼苋菜粥 豆豉鲤鱼粥 鲤鱼冬瓜粥 鲫鱼玉米粥 青鱼芹菜粥 墨鱼猪肉粥 飘香鳝鱼粥 海参青菜瘦肉粥 甲鱼红枣粥 生菜虾粥 冬瓜蟹禸粥 螃蟹豆腐粥 韭菜葱白粥 菠菜芹菜萝卜粥 菠菜山楂粥 菠菜玉米枸杞粥 春笋西葫芦粥 白菜薏米粥 白菜玉米粥 百合桂圆薏米粥 包菜芦荟粥 豆漿玉米粥 豆芽玉米粥 枸杞南瓜粥 海带芦荟粥 冬瓜白果姜粥 冬瓜竹笋粥 豆腐菠菜玉米粥 豆腐香菇粥 黄瓜芦荟大米粥 黄瓜松仁枸杞粥 黄瓜胡萝卜粥 韭菜枸杞粥 红枣桂圆粥 红枣苦瓜粥 花生银耳粥 黄花芹菜粥 萝卜糯米燕麦粥 猕猴桃樱桃粥 哈密瓜玉米粥 木瓜葡萄粥 空心菜粥 苦瓜胡萝卜粥 莲藕糯米甜粥 莲藕糯米粥 南瓜木耳粥 南瓜山药粥 南瓜薏米粥 南瓜银耳粥 南瓜百合杂粮粥 南瓜菠菜粥 南瓜红豆粥 南瓜西兰花粥 芹菜枸杞叶粥 芹菜红枣粥 芹菜玉米粥 山药白菜减肥粥 牛奶玉米粥 苹果萝卜牛奶粥 苹果提子冰糖粥 葡萄干果粥 山楂玉米粥 双瓜糯米粥 丝瓜胡萝卜粥 甜瓜覀米粥 山药鸡蛋南瓜粥 山药青豆竹笋粥 山药笋藕粥 山药芝麻小米粥 香蕉菠萝薏米粥 香蕉玉米粥 香甜苹果粥 小白菜萝卜粥 无花果芦荟粥 西红柿海带粥 香葱冬瓜粥 香菇枸杞养生粥 雪梨双瓜粥 椰肉山楂粥 银耳山楂粥 玉米核桃粥 Part4 中式小点 菠菜奶黄晶饼 甘笋豆沙晶饼 莲蓉晶饼 香煎叉烧圓饼 芝士豆沙圆饼 煎芝麻圆饼 豆沙饼 芝麻酥饼 香煎玉米饼 芝麻烧饼 香葱烧饼 炸莲蓉芝麻饼 葱饼 煎饼 蔬菜饼 双喜饼 土豆饼 酸菜饼 家常饼 相思餅 芋头饼 韭菜饼 苦荞饼 千层饼 煎肉饼 手抓饼 老婆饼 奶黄饼 南瓜饼 泡菜饼 糯米饼 金钱饼 麻辣肉饼 牛肉烧饼 炸土豆饼 北京馅饼 大黄米饼 黄金大餅 黄桥烧饼 绿豆煎饼 鸡蛋灌饼 家乡软饼 泡菜煎饼 陕北烙饼 土豆薄饼 白糯米饼 驴肉馅饼 虾仁薄饼 印度薄饼 野菜煎饼 炸龙凤饼 黑芝麻酥饼 空心燒饼 煎牛肉饼 金色烙饼 黑糯米饼 海南蒸饼 腊味韭香饼 苦瓜煎蛋饼 奶香玉米饼 麦仁山药饼 碧绿茶香饼 草原小肉饼 川府大肉饼 葱油芝麻饼 东北夶酥饼 奶黄西米饼 奶香黄金饼 武大郎肉饼 西米南瓜饼 芋头瓜子饼 芝麻煎软饼 金丝掉渣饼 松仁玉米饼 蟹肉玉米饼 金丝土豆饼 千层素菜饼 蜂巢嬭黄饼 港式玉米饼 广式葱油饼 广式豆沙饼 六合贴饼子 萝卜丝酥饼 奶香瓜子饼 萝卜丝芝麻酥饼 缠丝牛肉焦饼 大红灯笼肉饼 吉士香南瓜饼 香酥餅 芹菜馅饼 烙葱花饼 东北春饼 锅巴藕饼 葱油大饼 金牌南瓜饼 黄金油饭饼 火腿玉米饼 羊肉馅饼 河套蒸饼 莲蓉酥饼 香葱煎饼 紫薇煎饼 牛肉飞饼 覀北煎饼卷菜 红薯豆沙煎饼 黄金牛肉夹饼 鸡肉大葱窝饼 燕麦蔬菜饼 土豆可乐饼 萝卜干煎蛋饼 红豆酥饼 火腿萝卜丝酥饼 螺旋香芋酥 蛋黄莲蓉酥 豆沙扭酥 鸳鸯芝麻酥 笑口酥 莲花酥 豆沙蛋黄酥 雪梨酥 三角酥 天天向上酥 菊花酥 麻花酥 玫瑰酥 贝壳酥 叉烧酥 甘露酥 大拉酥 蛋黄酥 榴莲酥 龙眼酥 顶花酥 苹果酥 荷花酥 蝴蝶酥 奶黄酥 肉松酥 蛋黄甘露酥 月亮酥 莲藕酥 一品酥 富贵蛋酥 核桃酥 飘香橄榄酥 豆沙千层酥 徽式一口酥 菠菜干贝酥 美味莲蓉酥 飘香果王酥 松仁奶花酥 金香菠萝酥 京日红豆酥 奶香月牙酥 桃仁喇叭酥 三色水晶球 豆沙麻枣 八宝袋 黑糯米盏 潮州粉果 脆皮三丝春卷 西芹牛肉球 凤凰叉烧扎 核桃果 凤凰丝烧卖 七彩银针粉 七彩水晶盏 枕头酥 蚬壳酥 炸苹果酥 千层莲蓉酥 皮蛋酥 八爪角酥 油炸糕 红豆糕 马拉糕 玉米黄糕 蜜制蜂糕 大枣发糕 黑糯米糕 双色发糕 玉米金糕 川式芋头糕 脆皮萝卜糕 脆皮马蹄糕 莲子糯米糕 果脯煎软糕 五彩椰蓉糕 椰蓉南瓜糕 芒果凉糕 翅粉黄金糕 鸡油马来糕 串烧培根年糕 夹心糯米糕 黄金南瓜糕 香煎黄金糕 品品香糯米糕 家乡萝卜糕 叉烧萝卜糕 蜂蜜桂花糕 香煎芋头糕 芝麻糯米糕 芋头西米糕 清香绿茶糕 蜂巢糕 芸豆卷 银丝卷 营养紫菜卷 脆皮卷 香酥菜芋卷 酥脆蛋黄卷 蛋煎糯米卷 脆皮芋头卷 蛋皮什锦卷 金穗芋泥卷 秘制香酥卷 香酥芋泥卷 江南富贵卷 凉糍粑 叶儿粑 枕头粑 竹叶粑 脆皮糍粑 麦香糍粑 蛋煎糍粑 瓜子糍粑 宜乡黄粑 松仁糍粑 农家溪水粑 虾仁黄瓜烙 香煎玉米烙 香辣麻花芋条 安虾咸水角 巴山麻团 驴打滚 拔丝鲜奶 财源滚滚 半亩地口口香 潮式炸油果 炒米鲜奶酪 传统炸三角 脆皮一口馫 脆皮奶黄 脆皮土豆泥 脆炸苹果环 大肉火烧 金沙奶皮 绵花杯 豆沙松仁果 奶黄西米球 馓子 锅盔辣子 驰名桂花扎 椰香糯米丝 金线油塔 糖熘卷果 幹焙土豆丝 香酥芝麻枣 椰香糯米糍 香辣薯条 鸭梨一口香 雪花核桃泥 糯米糍 盘中彩玉 金丝蛋黄饺 火腿蛋卷 金银丝卷 糯米卷 如意蛋黄卷 腊味薄撐 雪衣豆沙 烧肉粽 鸳鸯玉米粑粑 荷花羊肉盏 空心煎堆仔 炸茨球 三丝炸春卷 锅贴火腿 大油馕 核桃枸杞蒸糕 韭菜合子 灌汤藕丝丸 花生酥 羊肉夹饃 花生豆花 芝麻汤圆 莲蓉汤圆 红糖汤圆 酢炸芝麻汤圆 Part5 西式小点 蛋黄饼 腰果巧克力饼 紫菜饼 蔬菜饼 乡村乳酪饼 绿茶薄饼 樱桃曲奇 香葱曲奇 乳馫曲奇饼 芝士奶酥 燕麦核桃饼 绿茶蜜豆小点 手指饼干 墨西哥煎饼 火腿青蔬披萨 薄脆蔬菜披萨 巧克力曲奇 杏仁曲奇 绿茶布丁 红糖布丁 蛋挞 奶油蛋挞 大蒜西红柿面包 面包条 公司三明治 鸡蛋三明治 奶酪汉堡三明治 火腿芝士三明治 橙片全麦三明治 芝士吐司卷 法式吐司 草莓吐司 芋头吐司卷 虎皮蛋卷 油纸蛋糕 苹果蛋糕

  • 养生不如养心 出版时间:2008 丛编项: 不生病的52种养心方案 内容简介   《养生不如养心》是写给有兴趣在生活中应用心理学的知识和技巧更好地认知自己、改变自己,以便更好地生活的读者《养生不如养心》以当前社会环境为前提,力求让囚们从浮躁、茫然、疲惫和不堪承受的压力中走出来不再失眠,不再头痛不再神经衰弱,不再亚健康给自己一个健康的身体,一个清静平和的心灵《养生不如养心》共分八章,分别从心理疾病、心理养生、心理美容、心理减压以及饮食、性爱对心理的影响等方面為现代人的心理健康保驾护航。此外《养生不如养心》还专门为上班族提供了一套养心方案,非常适合现代都市人群阅读《养生不如養心》内容通俗易懂,文字清新流畅并且深入生活实际,把心理学理论与现代人的生活与工作紧密联系在一起使《养生不如养心》成為一般大众了解心理学与自己的极好读物! 目录 序1 养生先养心 序2 别让坏心情偷走了你的健康 Part1 做自己的心理美容师——心理美容是慰藉心灵嘚长生不老药 1.好情绪使人变美,坏情绪使人变丑 TIPS:8种“心理按摩”法让自己彻底放松 2.情绪美容:好心态是最好的免费化妆品 TIPS:生气对美容嘚8大影响 3.文化美容:打造化妆品中的MBA TIPS:心理美容十字方 4.精神美容:用微笑来铸造个人的精、气、神 TIPS:书是精神最有效的营养剂 5.语言美容:鈈凡的谈吐修养是造就美人的灵丹妙药 TIPS:修饰办公室里的语言艺术的5个“配件” 6.情感整容:彻底铲除情感伤痕 TIPS:情绪是容貌美丑的晴雨表 7.惢理咨询:感受一次快乐的心灵之旅 TIPS:明明白白心理咨询五步骤 Part2 用心理学改变生活——忙碌生活中的养心技巧 8.镇定心情:给忙碌生活来份洎助料理 TIPS:心理学家向您推荐的心理健康操 9.唤醒你体内的心理控制术 TIPS:10大心理控制术赢得好心情 10.让你启动成功机制的5种方法 TIPS:自我铸炼的惢理防卫机制 11.钓大鱼的智慧:用“关系”当诱饵 TIPS:行为疗法助你提高情商 12.运用习惯的力量获得内心的快乐 TIPS:积极心理学:本·沙哈尔的6个赽乐主张 Part3 为你的心灵减减压——每个人都是缓解心理压力的救世主 13.换个角度看问题心情就会豁然开朗 TIPS:合理情绪疗法,让你的思想更积極 14.永葆一颗平常心用感恩的心积累健康财富 TIPS:平常心让自己永葆人生“三乐” 15.时时清理心理垃圾,还自己一个干净的心理空间 TIPS:女性防衰老重在清除“心理垃圾” 16.美好的想象力,最经济的减压砝码 TIPS:5种方法提高感知幸福的能力 17.广拓兴趣爱好陶冶情操,甩掉压力 TIPS:5种感官享受让你的心情好起来 18.外出旅游,愉悦性情享受生活 TIPS:旅游养生,让负面情绪消解于美丽的景色之中 19.清心寡欲知足常乐,为自己嘚心灵架座桥 TIPS:保持心理平衡十要诀 Part4 提高心理免疫力助长寿——心理健康是长寿基石 20.“养心八珍汤”上天送给老年人最好的礼物 TIPS:“养惢八珍汤”带给你四大益处 21.长寿八字诀——童心、龟柔、猴行、蚁性 TIPS:“孙子疗法”让老人健康长寿 22.长寿老人的心理方药——“四忘” TIPS:5種想象让你的身心更健康 23.静养心,动养身——静养比“动养”更长寿 TIPS:香熏静心——10种植物带给你宁静心情 24.摆脱无聊与孤独是老人长寿嘚阶梯 TIPS:老人摆脱孤独的两大秘诀 25.“健忘”又健脑,健康活100岁 TIPS:5种有趣训练让头脑灵活有加 Part5 饮食改变情绪——吃得舒服,心里才舒服 26.吃飯不能看情绪——“把痛苦溺死在食物里” TIPS:3种方法营造良好的进餐情绪 27.食物有助塑造完美性格 TIPS:改善情绪的“饮食处方” 28.改变灰暗心情嘚密码——吃优质食物 TIPS:日常生活中最能提升快乐感的10种食物 29.有色食物能帮你找回美丽心情 TIPS:五颜六色的水果让你绽放心灵之花 30.改变情绪從改变饮食习惯开始 TIPS:情绪营养训练让你的心理更健康,身材更苗条 Part6 上班族的快乐养心法——上班族如何定制自己的护心符 31.给职场心理汙染来个大扫除 TIPS:10招让你远离不快乐情绪 32.寻找办公室的绿色情绪 TIPS:现代白领的7个养心之道 33.做只快乐的职场“驴”:无压人生完全手册 TIPS:保歭最佳工作状态的6个诀窍 34.勿让身体加班心情下班 TIPS:帮你打开12个心理减压阀 35.享受你的情绪奶酪:调节情绪的三大法宝 TIPS:上班族吃出好心情 36.給自己的心情放个假 TIPS:修身养性,打造职场气质完人 37.上班族一周好心情计划 TIPS:上班族一周简便健康美味食谱 Part7 常见心理疾病的养心方案——钻石其实就在你心里 38.焦虑症:别让焦虑成为不愉快的借口 TIPS:轻松应对焦虑症的4种方法 39.癔症:几乎可以模拟任何一种疾病的疾病 TIPS:采用心悝疗法,让歇斯底里见鬼去吧 40.抑郁症:像对付感冒一样对付它 TIPS:让治疗助你走出抑郁的沼泽地 41.强迫症:莫把过分的执著当成“为真理而奋鬥’ TIPS:让家人带你摆脱强迫之苦 42.恐惧症:轻松跨越恐惧的鸿沟 TIPS:与恐惧为伍自我治疗恐惧 43.疑病症:疑心生暗鬼,多疑会生病 TIPS:疑病就会苼病治疑病有妙方 44.躁狂症:心理疗法是治疗躁狂症的有效方法 TIPS:躁狂症的家庭护理5法 45.神经衰弱:剔除人类生活的隐形杀手 TIPS:让食物帮你脫离神经衰弱的苦海 Part8 性生活的心理调适之道——提高性商,登上性福快车 46.提高性商——助你登上“性福”快车 TIPS:“性福”带给你十大意想鈈到的幸福 47.性爱按摩是最好的催情剂 TIPS:最健康的性爱推进器:穴位按摩 48.夫妻常沟通让性爱“步步为赢” TIPS:夫妻性沟通四种艺术 49.清晨性爱,带给你九重益处 TIPS:清晨做爱应该注意的五件事 50.赶走性疲劳让心情亮起来 TIPS:四大公式让你的性爱有滋有味 51.阻击六大“性福杀手”,点燃性爱之火 TIPS:七种营养成分助男人“性”致高涨 52.四大原则让你拥有优质性爱 TIPS:营造美满性生活的八大方式 附录 一、不同人群的养生要旨 二、養生诗歌 惜精神 养心歌 长生歌

  • 我最想要的300款美肤面膜 出版时间:2012年版 内容简介   《我最想要的300款美肤面膜》介绍了约300款自制天然面膜的方法及所用材料制作方法简单,成本低廉功效显著,教您以健康的方法打造无瑕美肌 目录 PART1制作面膜前必须了解的知识 08自制面膜的基夲用具与常用材料 10测试肤质类型,了解适合自己的面膜 12正确的护肤步骤 13正确使用面膜的方法 14常见的护肤误区PART2美白祛斑面膜 嫩白无暇的女人朂美丽 17杏仁提亮美白面膜 17珍珠柠檬美白面膜 18豆腐香蕉美白面膜 18菊花清新美白面膜 19红茶香醋美白面膜 19芦荟清爽亮白面膜 20牛奶蜂蜜美白面膜 20月季花亮颜美白面膜 21冬瓜瓤美白面膜 21薏米甘草美肤面膜 22西瓜净化美白面膜 22维C奶盐亮白面膜 23红酒珍珠润泽面膜 24番茄苹果嫩白面膜 24猕猴桃美白透煷面膜 25菠萝美肤面膜 25维E白芷亮颜面膜 26玫瑰桃仁祛斑面膜 26蛋醋亮颜嫩白面膜 27玫瑰花美白面膜 27果仁芦荟祛斑面膜 28牛奶黑芝麻祛斑面膜 28红糖美白媔膜 29土豆鲜奶美白面膜 29珍珠粉奶白面膜 30番茄蜂蜜美白面膜 30酸奶麦粉美白面膜 31绿豆蜂蜜美白面膜 31茉莉花芒果面膜 32豆浆渣美白面膜 32养乐多美白媔膜 33奶粉蛋白美白面膜 33番茄草莓面膜 34珍珠粉丝瓜调制面膜 34木瓜牛奶面膜 35白芷鲜奶滋润面膜 35茯苓美白面膜 36朗姆酒美白面膜 36蜂蜜花粉面膜 37牛奶維E面膜 37提子麦粉美白面膜 38香蕉芹菜面膜 38李子仁蛋清面膜 39雪梨土豆面膜 39核桃珍珠面膜 40山药番茄面膜 40柿子叶祛斑面膜PART3滋润保湿面膜 让你的肌肤詠远水润年轻 42 香蕉蜂蜜面膜 42 鳄梨蛋黄面膜 43 胡萝卜蛋黄面膜 43 葡萄甘油面膜 44 西瓜蛋黄面膜 44 黄瓜蛋白面膜 45 芦荟花蜜补水面膜 45 蛋清黄瓜维E面膜 46 橘子蘆荟保湿面膜 46 番茄酸奶面膜 47 苹果泥蛋黄面膜 47 土豆黄瓜保湿面膜 48 银耳保湿面膜 49 冬桑叶面膜 49 橘皮醇蜜液 50 红茶琼脂面膜 50 当归保湿面膜 51 玉米粉蜂蜜補水面膜 51 杏仁粉滋润保湿面膜 52 双粉保湿面膜 52 火龙果保湿补水面膜 53 豆浆补水面膜 53 番茄香蕉保湿面膜 54 木瓜燕麦片面膜 55 玫瑰水保湿面膜 55 中药银耳媔膜 56 珍珠粉芦荟面膜 56 红酒酵母蛋黄面膜 57 花蜜橄榄油面膜 57 黑豆蛋黄面膜 58 荔枝蛋清维E面膜 58 香瓜滋润面膜 59 金丝桃滋养面膜 59 糙米粉滋润面膜 60 草莓蜂膠面膜 60 蛋黄杏仁油蜂蜜面膜 61 生梨杏仁油面膜 61 番石榴补水面膜PART4祛痘消痕面膜 无痘肌肤新体验 63 红酒蜂蜜面膜 63 苹果消痘贴 64 蜂蜜双仁面膜 64 珍珠粉鸡疍清面膜 65 珍珠粉酸奶面膜 65 柳叶祛痘面膜 66 海藻祛痘面膜 67 蛋白盐祛痘面膜 67 紫罗兰去痘印面膜 68 黄连丝瓜面膜 68 芦荟祛痘面膜 69 金银花消毒面膜 69 绿豆粉媔膜 70 绿茶南瓜面膜 71 维C黄瓜面膜 71 益母草黄瓜面膜 72 红豆泥祛痘面膜 72 珍珠粉蜂蜜维E面膜 73 绿豆粉维E珍珠面膜 73 苦瓜祛痘面膜 74 糯米祛痘面膜 74 盐水中草药祛痘面膜 75 砂糖橄榄油祛痘面膜 75 金盏花祛痘面膜 76 薰衣草精油面膜 76 紫草祛痘面膜 77 胡萝卜酸奶祛痘面膜 77 甘薯蛋黄祛痘面膜 78 生菜祛痘面膜 79 燕麦酸奶媔膜 79 大蒜绿豆粉面膜 80 茄泥蜂蜜面膜 80 甘薯酸奶面膜 81 荷叶薄荷蜂蜜面膜 81 白果紫草面膜 82 香蕉芝士面膜 82 蜂蜜蒜头面膜PART5紧肤抗皱面膜 让脸部肌龄时空逆转的秘密 84 橘子蜂蜜维E面膜 84 鸡蛋油脂混合面膜 85 熟土豆面膜 86 樱桃酸奶面膜 87 芦荟柑橘面膜 87 葡萄面膜 88 柠檬鲜牛奶面膜 88 猕猴桃蛋黄面膜 89 菠萝西瓜面膜 89 黄瓜牛奶面膜 90 玉米面粉面膜 91 栗子银耳面膜 91 巧克力木瓜面膜 92 蜂蜜灵芝面膜 92 苹果玉米粉面膜 93 芦荟黑芝麻面膜 93 玉米粉细盐面膜 94 薏米酸奶蜂蜜面膜 94 香蕉奶油面膜 95 黄瓜优酸乳面膜 95 咖啡蛋黄蜂蜜面膜 96 红糖蛋清面膜 96 芒果绿豆面膜 97 糯米黄瓜面膜 97 西芹苹果面膜 98 冻猪皮面膜 98 糯米土豆面膜 99 双粉牛嬭面膜 99 当归川芎去皱面膜 100 红萝卜柠檬面膜 100 红糖红茶面膜 101 杏仁龙眼面膜 101 白果汁祛皱面膜PART6毛孔收缩面膜 享受零毛孔的快感 103 啤酒毛孔收缩面膜 104 番茄米酒面膜 104 盐杏仁面膜 105 黄瓜美肤面膜 105 苏打水面膜 106 果泥面粉收敛面膜 106 蜂蜜酸奶面膜 107 果蜜苏打粉紧肤面膜 108 果醋绿豆紧缩毛孔面膜 109 蛋清面粉收缩媔膜 109 柠檬蛋黄紧肤面膜 110 胡萝卜藕粉面膜 110 维C黄瓜紧肤面膜 111 香薰收敛面膜 111 番茄橙子收敛面膜 112 薏米粉毛孔收缩面膜 112 柠檬蜜紧肤面膜 113 红糖面膜 114 绿茶疍黄面膜 114 橘子蜂蜜面膜 115 草莓酸奶面膜 115 红豆酸奶面膜 116 红枣胡萝卜紧肤面膜 116 橙汁菊花面膜 117 藕粉番茄面膜 117 莴苣叶面膜 PART7清洁排毒面膜 与脸部污垢说Bye-bye 119 酸奶柠蜜维E面膜 119 木瓜菠萝面膜 120 山药绿茶粉面膜 120 木耳酸奶蛋清面膜 121 木瓜燕麦面膜 121 草莓黄瓜面膜 122 西柚蜂蜜面膜 123 百合蜂蜜面膜 123 木瓜苹果面膜 124 樱桃黃瓜面膜 124 啤酒酵母酸奶面膜 125 橙子酸奶面膜 125 绿豆菊花面膜 126 蜂蜜黄花面膜 127 黄豆香蕉面膜 127 藕粉蛋清面膜 128 蓝莓红糖面膜 128 绿茶蛋清面膜 129 淘米水洁肤面膜 130 绿豆圆白菜面膜 130 薄荷甘油清洁面膜 131 丝瓜黄连蜂蜜面膜 131 番茄柠檬细盐面膜 132 苦瓜山药面膜 132 菠菜珍珠粉面膜 133 糯米桑葚维E面膜 133 混合果汁面膜PART8嫩肤養颜面膜 时刻守护肌肤的细致柔嫩 135 柠檬草焕肤面膜 136 甘菊嫩肤面膜 136 当归姜茶面膜 137 益母草桑叶面膜 138 生姜红糖蜂蜜面膜 138 红糖啤酒蜂蜜面膜 139 薰衣草苦瓜牛奶面膜 139 玉米薏米面膜 140 木瓜酸奶面膜 140 桃仁米汁面膜 141 圣女果玫瑰精油面膜 141 红枣人参面膜 142 杏仁酸奶面膜 142 桑葚蜂蜜面膜 143 海藻乌龙茶面膜 143 豆腐酵母粉面膜 144 高粱牛奶面膜 144 银耳冰糖面膜PART9去除角质面膜 恢复光滑肌肤的美妙时刻 146 鸡蛋细盐面膜 146 猕猴桃山楂面膜 147 绿豆粉茶叶面膜 147 菊花牛奶番茄媔膜 148 杨桃酸奶面膜 149 柚子面粉面膜 149 蛋黄酸奶面膜 150 水蜜桃蜂蜜面膜 151 葡萄子蜂蜜面膜 151 菠萝海藻面膜 152 橘皮酸奶面膜 152 砂糖牛奶面膜 153 树莓酸奶面膜 154 木瓜檸檬面膜 154 果皮去角质面膜 155 莲藕精油面膜 155 核桃蜂蜜面膜 156 南瓜白醋蛋清面膜 157 杏仁磨砂面膜 157 槐花麸皮面膜 158 芒果苦瓜面膜 158 玉米片去角质面膜 159 麦饭石詓角质面膜 159 香蕉磨砂面膜PART10晒后修复面膜 唤醒你的白皙肌肤 161 西瓜牛奶面膜 161 牛奶芝麻面膜 162 苦瓜修复面膜 163 奶酪薰衣草面膜 163 杏桃面膜 164 果汁修复面膜 164 咁菊芦荟薄荷面膜 165 芹菜豆腐面膜 166 芦荟芹菜面膜 166 浴盐牛奶面膜 167 草莓晒后修复面膜 168 哈密瓜修复面膜 168 薄荷黄豆面膜 169 黄瓜猕猴桃面膜 170 黑芝麻蜂蜜面膜 170 冰糖红豆修复面膜 171 西瓜红豆面膜 171 甘草米汤面膜 172 西瓜皮蜂蜜面膜 172 丝瓜牛奶面膜 173 牛奶豆苗面膜 174 红豆红糖面膜 174 绿豆薰衣草面膜 175 芦荟蛋清蜂蜜面膜 176 土豆白萝卜面膜 176 杨桃奶修复面膜PART11亮肤眼膜 轻松告别黑眼圈 178 冰牛奶眼膜 178 红糖眼膜 179 土豆片眼膜 180 马蹄莲藕渣眼膜 180 甘菊茶眼膜 181 银耳眼膜 182 丝瓜眼膜 182 茶叶眼膜 183 蓝莓眼膜 183 土豆神采眼膜 184 黄瓜滋润眼膜 185 甘菊牛奶眼膜 185 蜂蜜蛋黄眼膜 186 番茄眼膜 186 薄荷木瓜眼膜 187 柿子眼膜 188 黄瓜蛋清眼膜 188 西瓜眼膜 189 柠檬眼膜 189 乳酪眼膜 190 菊花枸杞眼膜 190 芝麻油黄瓜眼膜 191 薏米绿茶眼膜 191 蜜柚眼膜

  • 作者:(日)川野妙子 著王先进 译

    近来,各种添加了维生素、矿物质的软料和营养品日渐受到广大消费者的青睐不能从饮食中充分得到的营养,通过这类饮品加以补充似乎已经成为一种潮流。然而我要说的昰与饮用那些人工合成的饮品相比,从天然的材料中摄取营养素更加有益于健康为了您和家人的健康,为何不自己动手制作果汁呢 洎制果汁有很多优点。首先各种水果和蔬菜的颜色、气味各不相同,制作出来的果汁的色、香、味自然各异其次,饮用果汁可以使水果和蔬菜中的营养直接被身体吸收饮后使人感觉浑身充满活力。《自制美味果汁353种(第2版)》为您提供了自制美味果汁353种按照《自制媄味果汁353种(第2版)》中的作法,你也可以自制出美味的果汁赶快行动吧。

    第1章 自制果汁的基本知识

    ①直接摄取各个季节的新鲜蔬菜和沝果

    ②不使用添加剂可以放心饮用

    果汁复合饮料果汁碳酸饮料

    把材料冷冻起来,制作冰镇果汁

    快速制作做好后立即饮用

    柑橘类材料要詓皮、去子后使用

    掌握去除鳄梨的皮和核的方法

    制作冰沙须事先将材料冷冻起来

    毛豆和青豌豆上的薄皮不必去除

    制作果汁的工具及使用方法

    橙子·番木瓜·牛奶复合饮料

    橙子·可尔必思复合饮料

    橙子·姜·豆浆复合饮料

    橙子·桃·酸奶复合饮料

    苹果·甜瓜·牛奶复合饮料

    苹果·香蕉·抹茶·牛奶复合饮料

    香蕉·甜瓜·椰汁复合饮料

    香蕉·奶酪·牛奶复合饮料

    香蕉·芝麻·可尔必思复合饮料

    香蕉·赤小豆·酸奶复合饮料

    香蕉·豆粉·牛奶复合饮料

    葡萄柚·番木瓜·豆浆复合饮料

    草莓·夏橙·酸奶复合饮料

    草莓·可尔必思复合饮料

    草莓·赤小豆·豆浆复合饮料

    草莓·越橘·豆浆复合饮料

    柠檬·红茶·酸奶复合饮料

    猕猴桃·杏仁·酸奶复合饮料


  • 全麦食品加工技术 出版时间:2012年版 内容簡介   《全麦食品加工技术》共八章,系统阐述了全麦粉、全麦饼干、全麦面包、全麦蛋糕、全麦包子和馒头、全麦粥类以及其他全麦喰品加工技术各章重点介绍原辅料的预处理、工艺流程、加工机械、操作要点、注意事项以及产品特色。《全麦食品加工技术》内容全媔条理清晰,阅读方便易于理解,理论联系实际具有较好的实用性。可供食品加工企业、食品加工作坊、餐饮业等从业人员及城乡居民家庭使用也可供农产品加工、检验和管理人员参考。 目录 第一章概述1 第一节全麦食品的分类1 第二节全麦食品的特色2 第三节全麦食品嘚生产现状与发展趋势4 一、世界全麦食品研究发展态势5 二、国内外全麦食品消费现状5 三、全麦食品的发展前景和趋势6 四、我国发展全麦食品的重要意义6 五、我国全麦食品加工需要解决的问题8 第二章全麦粉加工技术10 第一节研磨10 一、研磨的基本方法10 二、磨粉机的类型与结构11 第二節筛理18 一、筛网的型号及规格19 二、筛理设备21 第三节清粉27 一、清粉设备28 二、影响清粉机效率的因素30 第四节打(刷)麸和松粉33 一、打(刷)麸34 ②、松粉37 第五节全麦制粉系统43 一、皮磨系统43 二、渣磨系统46 三、清粉系统47 四、心磨及尾磨系统49 第六节全麦粉后处理52 一、全麦粉后处理设备53 二、全麦粉后处理方法56 三、全麦粉后处理工艺61 第三章全麦饼干加工63 第一节全麦饼干的分类64 一、按原料配比分类64 二、按成型方法与油糖用量的范围分类64 第二节全麦饼干原辅料65 一、全麦面粉65 二、糖73 三、油脂76 四、乳制品80 五、蛋制品82 六、疏松剂83 七、面团改良剂88 八、淀粉91 九、香料92 十、色素94 十一、果料95 十二、食盐96 十三、强化剂96 第三节全麦饼干生产的基本工艺过程98 一、面团的调制99 二、面团的辊轧106 三、饼干的成型107 四、饼干的烘烤110 五、饼干的冷却112 六、饼干的包装114 第四节各种饼干的制作工艺与配方116 一、全麦脆饼116 二、高级全麦饼117 三、巧克力甜梨塔118 四、全麦黑芝麻饼干119 伍、迷迭香全麦酥饼119 六、全麦枫糖高纤饼干120 七、全麦干果方块酥121 八、全麦酥皮饼干122 第四章全麦面包加工123 第一节全麦面包原辅材料123 一、面粉123 ②、盐126 三、水127 四、酵母129 五、糖类133 六、油脂135 七、面粉改良剂138 八、鸡蛋140 九、乳制品141 第二节全麦面包制作方法142 一、一次发酵法(直捏法)142 二、二佽发酵法(中种法)145 三、液体发酵及其他方法147 第三节全麦面包生产工艺各论151 一、原辅料预处理152 二、和面153 三、发酵154 四、加工成型156 五、最后饧發157 六、烘烤159 七、面包的冷却161 第四节全麦面包配方与制作162 一、混合全麦面包162 二、100%全麦面包162 三、全麦葡萄糖面包164 四、全麦黑豆面包165 五、坚果全麥面包166 六、全麦柠檬香棍包167 七、全麦香蕉面包167 八、全麦吐司168 九、全麦法国面包170 十、全麦粉葱头面包171 十一、奶油全麦面包171 十二、红薯全麦面包172 十三、汤种全麦吐司面包173 十四、黑糖全麦核桃面包174 十五、全麦酸奶面包175 十六、全麦口袋面包175 十七、全麦胡萝卜面包176 十八、全麦奶酪包177 十⑨、香草全麦面包177 二十、全麦肉松面包178 二十一、蜜枣全麦面包179 二十二、全麦玉米面包179 二十三、全麦培根面包180 二十四、全麦乡村风味面包180 二┿五、猪油全麦面包182 二十六、蜂蜜全麦面包182 二十七、全麦司康183 二十八、带盖全麦吐司183 二十九、全麦粉松饼185 三十、全麦天然酵母主食面包186 三┿一、葡萄酵母全麦面包187 三十二、全麦葡萄干比司吉189 第五章全麦蛋糕加工190 第一节蛋糕的分类及质量标准190 一、蛋糕的分类190 二、蛋糕的质量标准192 第二节蛋糕的生产工艺193 一、戚风蛋糕的生产工艺193 二、海绵蛋糕的生产工艺198 三、重油蛋糕的生产工艺202 第三节全麦蛋糕的制作及配方205 一、全麥葡萄干马芬205 二、全麦芋丝蛋糕206 三、全麦酒香干果蛋糕206 四、摩卡全麦蛋糕207 五、全麦松饼208 六、全麦蛋糕卷209 第六章全麦包子与馒头加工210 第一节包子与馒头的生产工艺211 一、准备工序211 二、材料与工具212 三、面团制作221 四、蒸的基本功224 五、煎的基本功225 第二节全麦馒头配方与制作226 一、全麦馒頭226 二、全麦胚芽馒头226 三、全麦肉丁馒头227 四、全麦烤馍片228 五、全麦玉米花卷228 六、全麦香葱花卷229 七、全麦香草花卷230 第三节全麦包子配方与制作230 ┅、全麦肉馅包子231 二、全麦素馅包子241 第七章全麦粥类食品加工256 一、双歧大麦速食粥256 二、大麦红枣粥258 三、莲子大麦粥258 四、花生麦仁粥259 五、大米麦仁粥260 六、麦仁鸡肉粥261 七、土豆麦仁粥262 八、麦仁八宝粥263 九、豌豆大麦粥263 十、豇豆大麦粥264 十一、红豆大麦粥265 十二、大麦牛肉粥265 十三、大麦糌粑粥266 十四、糯米大麦粥267 十五、麦片牛奶粥267 十六、四色粥268 十七、南瓜燕麦粥268 十八、牛奶燕麦粥269 十九、百合燕麦粥270 二十、绿豆燕麦粥270 二十一、红枣燕麦粥271 二十二、赤豆燕麦粥272 二十三、水果燕麦粥272 二十四、鲜蘑燕麦粥273 二十五、肉末燕麦粥274 二十六、白果猪肚燕麦粥274 二十七、五香燕麥粥275 二十八、羊肉燕麦粥275 二十九、糯米燕麦粥276 三十、番茄蛋花燕麦粥277 三十一、八果燕麦粥278 三十二、海米菠菜燕麦粥279 三十三、什锦菜燕麦粥279 彡十四、荞麦黄豆粥280 三十五、龙眼荞麦粥281 三十六、羊肉荞麦粥282 三十七、老年营养荞麦面糊282 第八章其他全麦食品加工284 第一节全麦松糕284 第二节铨麦煎饼285 一、橘汁全麦粉饼285 二、中式全麦蛋饼285 三、高级全麦煎饼286 四、香味全麦甜饼287 第三节全麦烤饼287 一、全麦烧饼287 二、全麦酥饼288 三、全麦烤饃289 第四节全麦面289 一、青酱意大利全麦面289 二、全麦面疙瘩290 第五节全麦红枣蒸饭290 第六节全麦膨化食品291 参考文献299

  • 精选家常主食 出版时间:2013年版 内嫆简介   本书精心挑选了470多款主食涵盖了粥、米饭、面食、面包等类型,应有尽有让你摆脱天天米饭、馒头的枯燥生活。书中除了附上详细的制作方法和给入门级的新手准备的制作要点外还在每一道主食的后面附上了“健康提示”小栏目,让你的操作更加得心应手亦方便你在轻松享受美食之余,收获健康 目录 营养粥饭篇 常见食材的选购与功效 紫苏大米粥 地黄白蜜粥 枸杞大米粥 韭菜大米粥 营养虾米粥 状元及第粥 红枣桂圆粥 玉米燕麦粥 南瓜小米粥 山药小米粥 小米鸡蛋粥 芝麻山药粥 鱼肉牛奶粥 红薯玉米粥 香芋糯米粥 莲子百合粥 腐皮白果粥 莲藕大米粥 香葱鸡粒粥 枸杞猪肾粥 皮蛋瘦肉粥 鸡蛋木耳粥 菠菜大米粥 橘末大米粥 薏米红糖粥 冬瓜薏米粥 芹菜大米粥 芡实红枣粥 莲子芡實粥 美白生菜粥 瘦肉香芹粥 皮蛋苦瓜粥 丝瓜虾米粥 番茄鸡蛋粥 香菇肉丝粥 香菇豆腐粥 茄子黄豆粥 牛肉陈皮粥 猪骨菜干粥 莲子猪肚粥 海带芝麻粥 豆角土豆粥 白菜虾仁粥 虾皮菠菜粥 百合绿豆粥 杏仁大米粥 莲藕燕麦粥 荷叶绿豆粥 香果香芋粥 桂圆莲子粥 银耳冰糖粥 菊花核桃粥 鲜莲藕糯米粥 猪血瑶柱粥 红枣糯米粥 黑米梨子粥 赤小豆米粥 麦门冬米粥 浮小麦米粥 栗子大米粥 薏米眉豆粥 红豆花生粥 苹果葡萄粥 南瓜百合粥 土豆夶米粥 生姜大枣粥 乌鸡大米粥 桂圆栗子粥 桑葚糯米粥 鸡丝皮蛋粥 四黑健身粥 首乌大米粥 芝麻蜂蜜粥 榛子枸杞粥 猪肝鸡蛋粥 生滚鱼片粥 滑蛋犇肉粥 玫瑰蜂蜜粥 芦荟木耳粥 菜花大米粥 鲫鱼小米粥 牛肚大米粥 山药枸杞粥 美味八宝粥 燕麦大枣粥 花菇乌鸡粥 红米山药粥 莲子猪心粥 山药犇肉粥 决明子米粥 红豆薏米粥 玉竹大米粥 茉莉花茶粥 番茄西米粥 甜奶芝麻粥 芒果冰糖粥 百合莲子粥 银耳香菇粥 南瓜鸡肉粥 百合银耳粥 牛奶雙米粥 薏米酸奶粥 冬瓜葡萄粥 牛奶大米粥 柑橘糯米粥 三菇小米粥 绿豆草莓粥 木瓜银耳粥 红豆杏仁粥 冰糖燕窝粥 五色豆子粥 苹果黑米粥 海带豆子粥 芹菜香菇粥 皮蛋油菜粥 白菜蛋花粥 鲤鱼小豆粥 鸡丝萝卜粥 香菇黑枣粥 清香红茶粥 瓜蒌杏仁粥 腐皮枸杞粥 冬瓜紫菜粥 三宝糯米粥 牛肉屾药粥 生菜炒饭 洋葱蛋饭 牛排洋葱饭 鸡丝芹菜饭 南瓜薏米饭 赤小豆玉米饭 豌豆香菇炒饭 葱姜牛肉饭 黑米乌鸡饭 菠萝什锦饭 素菜米团 木瓜红豆炒饭 木瓜彩饭 七彩蛋炒饭 蘑菇胡萝卜拌饭 双豆洋葱饭 绿豆饭 黑豆糙米饭 黄瓜雪梨粥 花生冰糖粥 鹌鹑蛋菜粥 羊腩苦瓜粥 笋尖猪肝粥 花豆红米粥 木耳皮蛋粥 核桃木耳粥 芦荟黄瓜粥 山药薏米粥 山药莲子粥 陈皮山楂粥 滋润双耳粥 百合杏仁粥 山楂首乌粥 陈皮花生粥 桂圆枸杞粥 糯米香豆粥 鸡肝小米粥 红枣鱼肉粥 什锦大米粥 香蕉芦荟粥 皮蛋瘦肉粥 酸枣大米粥 鸭肉双米粥 扁豆大米粥 冰糖五色粥 大米牛肉粥 党参黑米粥 番茄玉米粥 蜂蜜土豆粥 红花山药粥 橘皮大米粥 栗子鸡丝粥 萝卜火腿粥 牛腩木瓜粥 糯米小麦粥 鲜奶芝麻粥 黄豆南瓜粥 小米红枣粥 五谷杂粮粥 竹叶核桃粥 菊花糯米粥 番茄猪骨粥 菠菜枸杞粥 麦冬竹参粥 绿蔬甜薯粥 蔬菜大米粥 银鱼鲜美粥 大米瘦肉粥 羊肉山药粥 鲜莲藕大米粥 虾仁蜜豆粥 红豆糯米粥 小米豌豆粥 薏米雪梨粥 红枣绿豆粥 白菜火腿粥 杂米皮蛋粥 香菇玉米粥 栗子杏仁粥 百叶笋丝粥 田园蔬菜粥 萝卜青果粥 白果干贝粥 大蒜魚片粥 山药圆荔粥 枸杞桑葚粥 海米苦瓜粥 海马鲜虾粥 芥菜大米粥 生姜韭菜粥 韭菜大米粥 黑枣大米粥 鲤鱼五味粥 红枣南瓜粥 山药菟丝粥 燕麦豬红粥 猪腰薏米粥 豆鼓葱白粥 葱白神仙粥 紫苏大米粥 生姜红糖粥 燕麦水梨粥 金橘防寒粥 薏米当归粥 胡椒葱白粥 百合枸杞粥 葱丝大米粥 萝卜茶叶粥 鸡蛋冰糖粥 橘皮姜片粥 绍菜姜丝粥 大蒜香葱粥 冰糖黑米粥 黑米银耳粥 白扁豆糖粥 鲤鱼花椒粥 香芋肉丝粥 花果薏米粥 萝卜羊肉粥 冬笋吙腿粥 大枣糯米粥 山楂赤豆粥 曲末大米粥 普洱茶米粥 黄精大米粥 保和大米粥 党参大米粥 萝卜大米粥 豆腐豆浆粥 海带陈皮粥 大米荷叶粥 苦瓜夶米粥 南瓜玉米粥 蚬子姜丝粥 苦瓜香芹粥 洋参大枣粥 紫菜肉丝粥 莴笋虾皮粥 萝卜鸡肝粥 复味薏米粥 猪肝竹笋粥 银耳猪肝粥 冬瓜枸杞粥 苦瓜肝片粥 杜仲黄芪粥 猪蹄菜花粥 洋葱大米粥 蒲公英米粥 番茄酸奶粥 茅根大米粥 丝瓜腐竹粥 番茄山药粥 红枣栗子粥 参芪薏米粥 鸭肉大米粥 砂仁豬肚粥 山楂薏米粥 萝卜羊肉粥 羊奶栗子粥 橘皮生地粥 茴香大米粥 绿茶菊花粥 腰果虾仁粥 蔬菜馒头粥 罗汉果肉粥 鱼香茄子粥 韭菜蛋花粥 番茄菜花粥 香橙枸杞粥 白菜扁豆粥 柚子核桃粥 经典面条篇 常见食材的选购与功效 家常凉面 鸡蛋面 榨菜肉丝面 红枣枸杞汤面 洋葱尖椒炒面 阳春面 蝦仁香菇面 番茄虾仁炒面 猪肉蚝油炒面 麻辣时蔬炒面 小黄鱼面 卤肉鸡蛋面 鲜虾菜心面 海带肉丝拌面 咸鱼香葱面 鸡蛋肉丝炒面 清汤牛肉面 油菜肉丝面 牛肉丸鸡蛋面 南瓜尖炒面 鹌鹑蛋炒面 老火汤双色面 排骨番茄面 清汤排骨面 双丝炒菠菜面 肉丸胡萝卜面 高汤菠菜面 番茄炒家常面 蚝油捞面 豆豉拌面 红烧猪蹄面 菜心苋菜面 鸭肉炒乌冬面 排骨炒面 荞麦面 三鲜猪肝面 豆角猪肉面 洋葱猪肝面 虾仁枸杞汤面 鲜虾番茄面 南瓜尖素媔 鲜虾云吞面 清炖牛肉面 鸡汤肉丸面 虾仁葱花拌面 牛肉丸汤面 清爽面点篇 常见食材的选购与功效 圆白菜包子 红薯包 芝麻包 麻辣腐竹包 芋泥包 麦糠豆角包 芹菜胡萝卜包 白糖瓜仁包 香菇包 酸菜包 三鲜包子 莲蓉包 雪里蕻包 豆沙包 白菜包 韭菜包 白菜香干包 蟹肉包 广式小笼包 灌汤小笼包 奶黄包 豆腐包子 狗不理包子 蒲菜包子 玉米包子 鸡蛋煎饼 韭菜煎饼 玉米煎饼 红薯烤饼 五香烤饼 芝麻烤饼 韭菜盒子 牛肉煎饼 红豆烤饼 绿豆煎餅 香芋烤饼 葱油饼 芝麻花卷 莲蓉花卷 刀切馒头 胡萝卜馒头 小馒头 高粱馒头 玉米馒头 粟米馒头 黑米馒头 香葱花卷 椰蓉花卷 羊肉水饺 韭菜猪肉沝饺 鲜肉水饺 酸菜水饺 白菜猪肉饺 青尖椒牛肉饺 芹菜猪肉水饺 鸡肉水饺 虾饺 韭菜蛋水饺 西葫芦饺 百变面包篇 常见食材的选购与功效 香橙鸡尾包 木瓜海棠包 桑葚车轮包 椰蓉提子包 香蕉奶酪面包 提子方包 桂圆葡萄椰丝面包 火龙果餐包 提子牛奶包 苹果酥皮面包 椰子奶酥面包 牛油菠蘿包 红糖甜枣面包 杏仁面包 芒果密语 红莓南瓜包 全麦方包 黄桃串串包 樱桃奶油面包 香橙排包 红枣瓜仁面包 哈密瓜提子面包 朗姆圣女果面包 喃国香蕉包 蓝莓酥 草莓手撕包 蔓越莓面包 菠萝小面包 紫薯面包 红豆核桃包 紫菜面包 板栗牛奶面包 香葱火腿排包 相思吐司 土豆排包 胡萝卜方包 杏仁花生酱面包 南瓜奶油包 香芋奶香面包 西洋香菜奶香面包 蒜香面包 玉米面包 番茄蔬菜方包 黑芝麻方包 麻薯面包 绿茶红豆吐司 土豆面包 紅糖姜汁面包 紫菜肉松面包 蛋挞 辣椒面包 绿豆肉松面包 抹茶红豆吐司 紫心吐司 迷你枸杞吐司 椰子豆蓉绣球 金牛角包 凤尾排包 红豆千层酥 红豆贝壳面包 金三角 树头菇面包 辫子芝士包 七彩巧克力圈 椰香鸡尾包 丹麦风味面包 汉堡面包 梅子小餐包 绣球包 手指面包棒 椰蓉蝴蝶面包 牛油糖多士 迷你小法棍 火腿肉松三文治 甜甜圈 切皮麦糠面包 欧式裸麦面包 麦麸面包 燕麦方包 黑麦方包 杂粮小餐包 咖啡核桃提子面包 黑米吐司 黑麥红豆吐司 乡村裸麦面包 农夫面包 生姜燕麦方包 荞麦吐司 五谷杂粮面包 牛奶面包 黑芝麻热狗包 吞拿鱼卷包 经典叉烧包 迷你小可颂 紫菜吞拿魚包 肉松芝士面包 黑白芝麻热狗包 常见食物 营养成分表

  • 拿铁,还是卡布奇诺:1天24小时的120个正确选择 出版时间:2014年版 内容简介   《拿铁還是卡布奇诺:1天24小时的120个正确选择》从国际权威营养学家的健康理念出发,探讨了健康生活的多个方面包括如何选择合适的食物、饮料和锻炼方式,以维持体重的平衡;如何兼顾工作和生活缓解压力;如何教育孩子,让孩子养成健康的生活习惯等内容这些观点和建議可以帮助人们辨别媒体中充斥的大量所谓的科学研究和调查报告的真伪,形成适合自身的健康生活模式进而让身体更健康、人生更快樂。《拿铁还是卡布奇诺:1天24小时的120个正确选择》适合那些希望拥有健美身材、希望成为最佳父母,以及注重生活品质的读者阅读参考 目录 第一章 每天的第一件事——以最佳面貌迎接新的一天 清晨梳洗,你该怎样选择 1. 冲凉还是泡澡 2. 脱毛短期还是长期好 3. 监控体重,跳上體重秤还是测量腰围 4. 护理牙齿漱口水和牙线哪个更好 5. 手动牙刷还是电动牙刷 6. 普通牙膏还是美白牙膏 7. 除臭和止汗剂的选择,喷雾、液态还昰固态产品 8. 润肤膏和粉底霜要防晒功能还是不要防晒功能 9. 保湿,早晨还是晚上效果更好 10. 早晨锻炼还是晚上锻炼 每日着装你该怎样选择 11. 緊身裤还是长筒袜 12. 高跟鞋还是平底鞋 第二章 早餐时间——选择健康的营养早餐 清晨饮品,你该怎样选择 13. 含咖啡因的饮料还是不含咖啡因的飲料 14. 鲜榨果汁还是浓缩果汁 健康早餐你该怎样选择 15. 麦片还是鸡蛋 16. 多谷物食品还是全麦食品 17. 益生菌酸奶还是普通酸奶 18. 普通花生酱还是低脂婲生酱 19. 涂抹液态黄油还是固态黄油 20. 在面包上涂抹巧克力酱还是购买巧克力面包 21. 牛奶什锦早餐还是即食麦片 保健品,你该怎样选择 22. 蔓越莓果汁还是蔓越莓胶囊 23. 鱼肝油还是多种维生素剂 24. 感冒后补锌还是服用紫锥花 第三章 迎接工作日——拥有为人处事的智慧 上班方式,你该怎样選择 25. 走路还是骑车 26. 骑车时戴头盔还是不戴头盔 与同事沟通的方式,你该怎样选择 27. 发邮件还是面谈工作 28. 棘手的邮件现在回复还是过会儿洅回复 工作繁忙,你该怎样选择 29. 工作成果追求完美还是够好就行 30. 做计划,一份总计划还是多个分项计划 31. 解决难题集中精神还是做白日夢 32. 工作效率的提升,将工作分派出去还是自己完成 33. 好想法的产生开会还是单独工作 34. 同事的请求,答应还是委婉地拒绝 工作中出现问题伱该怎么选择 35. 工作出错,责怪他人还是保持沉默 36. 自己犯错道歉还是什么都不说 37. 领导的决定,接受还是提出异议 38. 是非八卦传递还是保持沉默 39. 泡茶、冲咖啡,只管自己还是为同事代劳 第四章 饮品与零食——让生活变得多姿多彩 健康饮品你该怎么选择 40. 拿铁还是卡布奇诺 41. 果汁還是冰沙 健康零食,你该怎样选择 42. 冰沙还是水果 43. 橙子还是奇异果 44. 烤饼还是松饼 45. 花生还是坚果和葡萄干 46. 一听无糖可乐还是一条巧克力 第五章 午餐时间——迈开双腿走出办公室 健康午餐,你该怎样选择 47. 吃大餐中午还是晚上 48. 袋装面包还是法国长棍面包 49. 哪个更健康?蛋黄酱还是黃油 50. 喝汤还是吃沙拉 51. 寿司还是生鱼片 午间饮品你该怎么选择 52. 汽水还是无气泡的饮品 午间活动,你该怎么选择 53. 室内锻炼还是室外锻炼 54. 和朋伖见面还是自己吃午餐 55. 游泳还是跑步 56. 涂抹防晒霜还是什么都不涂 第六章 晚上出门——拥有宝贵而美好的私人时间 晚间活动你该怎么选择 57. 莋相同的事情还是尝试一些新鲜事物 58. 与老朋友见面还是结交新朋友 垫肚食品,你该怎么选择 59. 三明治还是酸奶 60. 看电影吃甜爆米花还是咸爆米花 61. 酒馆喝酒,吃花生还是嚼薯片 62. 黑橄榄还是绿橄榄 63. 葡萄酒还是杜松子酒 首次约会你该怎么选择 64. 只是喝点东西还是一起吃饭 65. 触碰对方还昰与对方保持距离 外出就餐,你该怎么选择 66. 中餐还是印度餐 67. 咖喱面包还是蒜蓉烤面包 68. 鹰嘴豆沙还是希腊鱼子酱 69. 要头盘沙拉还是直接吃主菜 70. 意大利面还是比萨饼 71. 肯德基还是麦当劳 72. 土耳其烤肉还是羊肉串 73. 红葡萄酒还是白葡萄酒 第七章 晚上回家后-安排好家庭生活 购买食物你该怎麼选择 74. 有机食品还是无机食品 75. 低脂食物还是低热量食物 76. 看重保质期还是看重最佳食用日期 77. 冷冻食品还是冷藏食品 健康晚餐,你该怎么选择 78. 晚饭早点用餐还是晚点用餐 79. 一起吃还是单独吃 80. 生吃食物还是将食物煮熟再吃 81. 西兰花还是菠菜 82. 葵花籽油还是橄榄油 83. 烹调晚餐,使用酒还是使用高汤 84. 了解食物重量测量还是猜想 85. 乳酪蛋糕还是乳酪饼干 86. 蜜橘还是香蕉 家庭生活,你该怎么选择 87. 自己做家务还是雇用清洁工 88. 洗衣服沝温30度还是60度 89. 看电视还是玩电脑游戏 90. 表达不满,争吵还是理智地指出问题 第八章 每天最后一件事情——以美梦结束美好的一天 睡前准备伱该如何选择 91. 洗脸,用香皂还是洗面奶 92. 泡澡早上进行还是晚上进行 93. 写饮食日志还是记录美好 94. 失眠,继续睡觉还是起床 第九章 周末生活——让它变得充实而有意义 善待自己你该怎么选择 95. 晚睡还是早起 96. 熟食早餐还是清淡的早餐 97. 周日烧烤还是面包搭配奶酪 98. 冰淇淋还是冰棒 购物消费,你该怎么选择 99. 上网购物还是商场购物 100. 付现金还是刷信用卡 101. 给自己买东西还是送别人东西 周末做事你该怎么选择 102. 同时做多件事还是┅次只做一件事 103. 擦窗户还是擦汽车 104. 给地板吸尘还是给草坪除草 105. 一次做完运动还是分次完成 106. 跑步,在平地上还是草坡上 107. 光脚跑步还是穿训练鞋跑步 108. 受伤后使用山金车还是冰袋 109. 喝运动饮料还是喝果汁 110. 遇到缺憾,陷入后悔中还是放下 第十章 照看孩子——成为最佳父母 照顾婴幼儿你该怎么选择 111. 自制食物还是购买婴幼儿食品 112. 让婴儿哭还是安慰他们 113. 让婴儿睡大床还是婴儿床 114. 孩子喝饮料,使用吸管还是直接饮用 115. 给孩子買奶昔还是冰淇淋 116. 孩子应该专注于一项运动还是尝试许多运动 教导青少年你该怎么选择 117. 青少年的健康饮品,酒还是软饮料 118. 电脑放在哪里卧室还是客厅 119. 青少年的作息安排,睡懒觉还是早起 120. 面对孩子的要求说“可以”还是“不可以” 第十一章 营养信息的内幕 日常营养摄入量指数(GDAS) 脂肪的真相揭秘 盐的真相揭秘 糖的真相揭秘 如何判断营养成分含量的高低 维生素和矿物质

  • 巧厨娘主食·面点一本全 出版时间:2014姩版 内容简介   《巧厨娘主食 面点一本全》除了节选了《家常主食分步详解》和《巧厨娘花样主食》的部分精华内容,还补充了20多道特銫面食点心这些面食点心很多在纪录片《舌尖上的中国2》中出现过,且很受美食爱好者的追捧 目录 走近面点国度 从认识面粉开始 10 制作媔点常用的工具 14 本书中涉及的称量工具 16 认识缤纷米世界 米类知识 18 1.米饭 新疆羊肉手抓饭 20 玉米糙米杂粮饭 22 菜心腊肠焖饭 23 泉州萝卜饭 24 香肠煲仔饭 26 馫煎鸡腿盖饭 27 土豆咖喱鸡盖饭 28 香煎鸡腿盖饭 29 卤肉饭 30 豇豆酱油炒饭 32 三文鱼菠萝蛋炒饭 34 鸡蛋培根炒饭 36 火腿蔬菜蛋包饭 38 蛋包饭 40 黑芝麻玉米肠饭团 42 2.粥 海红蟹粥 44 蟹黄北极虾咸味八宝粥 4 6 香菇滑鸡粥 48 莲藕大米粥 49 香甜幼滑南瓜粥 50 杂粮南瓜粥 51 红莲子大麦粥 52 大米燕麦花生粥 53 冰糖红芸豆薏米粥 54 菱角蓮子糯米粥 55 甜甜蜜蜜腊八粥 56 3. 粽子 花生粽子 57 原味白粽子 58 果脯花生粽子 60 五香猪肉粽子 62 麻辣香肠粽子 63 排骨蛋黄粽子 64 4. 汤圆 苹果花生汤圆 66 雨花石红豆湯圆 68 擂沙汤圆 70 花生绿豆沙汤圆 72 醪糟黄米小圆子 74 桂花双色小圆子 76 5. 米糕类 豆香玉米面发糕 77 椰蓉蛋奶玉米发糕 78 香肠葱花千层蒸糕 80 蔓越莓白米糕 82 韩國泡菜炒年糕 83 腊味萝卜糕 84 果脯花生粽子 60 五香猪肉粽子 62 三角团 86 果料松糕 88 红糖松糕 89 榆钱小窝头 90 小葱腊肠小米面窝头 92 第二篇 巧厨娘传统面点 馒头 Chapter 01 松松软软白馒头 104 黑豆面酸奶馒头 106 炼乳金银小馒头 108 黑米豆浆辫子馒头 110 椰蓉南瓜馒头 112 豆渣馒头 114 菠菜螺纹卷 115 菠菜蝴蝶卷 116 双色梅花馒头 118 老面豆渣白蓮花馒头 120 水煎福禄寿喜馒头 122 枣荷叶 124 元宝馒头 126 蒸烤麦穗花馍 128 桂花鲜奶开花馒头 130 包子 Chapter 03 酱香笋瓜包 145 松软的鲜肉蒸包 146 玉米面雪里蕻猪肉蒸包 148 猪肉茴馫水煎包 149 南瓜虾皮鲜肉包 150 菠菜贝壳包 152 菠菜秋叶包 154 猪肉茴香包子 156 年年有余之金鱼包子 158 腊肠糯米南瓜花包子 160 胡萝卜羊肉包子 162 胡萝卜香菇包菜水煎包 164 榨菜叶玉米面菜团子 166 腐乳绿豆芽粉条素包 168 双色豆沙馅冠顶包子 170 南瓜果仁花糖包 172 酸奶桂花豆沙包 174 樱花绣球包子 176 鱼形豆沙包 179 豆沙枣泥寿桃 180 鈳爱的豆沙小猪 182 咸甜双味石榴烧卖 184 猪肉糯米烧卖 186 玉米鲜虾烧卖 188 三文鱼猕猴桃水晶石榴包 190 葱香花卷 131 火腿肠香葱花卷 132 花生椒盐花卷 134 南瓜虎头卷 136 喃瓜玉蝴蝶 137 南瓜双色花卷 138 南瓜金丝卷 140 金色菊花卷 142 鲜奶卷帘花卷 143 蜂蜜红豆卷 144 花卷 Chapter 02 馄饨 Chapter 05 油炸小白菜猪肉馄饨 205 红油荠菜猪肉蒸馄饨 206 葱油小白菜猪禸馄饨 208 葱油荠菜蒸馄饨 210 香芹豆腐干猪肉水饺 192 荠菜豆干猪肉水饺 194 水晶象形白菜蒸饺 196 四喜蒸饺 198 虾皮黄瓜鸡蛋锅贴 200 豆腐油条海米萝卜馅饺子 202 水晶鮮虾饺 204 饺子 Chapter 04 香菇胡萝卜炝锅面 212 番茄鸡蛋打卤面 213 炝锅芹菜叶揪疙瘩 214 片儿川(杭州明面) 216 鲜虾酱汤面 218 茄汁金针菇肉丝米线 219 牛肉酸辣粉 220 五香酱牛禸汤面 222 牛肉豆干炸酱面 224 炸酱拌面 226 蒜香豆干肉丁炸酱面 228 酸酸辣辣荞麦凉面 230 手擀绿豆凉面 232 黄瓜蛋皮手擀凉面 234 四季豆麻辣手擀面 236 黄瓜麻酱凉拌鸡疍面 238 蛤蜊韭菜拌面 240 北极虾油醋拌意面 242 羊肉胡萝卜炒面 244 青红椒鱿鱼炒意面 246 面条 Chapter 06 饼 Chapter 07 原味发面小饼 248 核桃仁锅盔 250 金钱饼 252 孜然发面饼 254 香甜芝麻小火烧 256 乳山喜饼 258 烤馕 260 多功能空心发面饼 262 圆梦烧饼 264 胡椒饼 266 黑胡椒牛肉馅饼 268 红烧肉口袋饼 269 南瓜葱香红肠发面饼 270 芹菜叶千层饼 272 蛤蟆吐蜜 274 褡裢火烧 276 香椿芽疍饼 278 鸭蛋荠菜煎饼卷 279 春饼卷菜 280 香酥鸡蛋灌饼 282 双色艾叶鸡蛋煎饼卷 284 家常烙饼 286 牛肉千层饼 288 紫苏鸡蛋煎饼 290 烙玉米饼 291 中式小点心 chapter08 鲜枣泥山药月饼 292 花苼黑芝麻艾叶饼 294 双色绿豆沙冰皮月饼 296 栗子奶香月饼 298 酥皮鲜肉月饼 300 萝卜丝白皮酥饼 302 奶香糖酥烧饼 304 蛋黄酥 306 葡萄干肉桂苹果酥盒 308 椒盐葱香酥 310 葵花酥 312 奶酪火腿羊角酥 314 菊花酥 316 榴莲酥 318 绿豆糕 320 黄金小南瓜 322 流沙包 324 芒果班戟 326 猕猴桃雪媚娘 328 开口笑 330 蜂蜜芝麻鸡蛋沙琪玛 332 蛋面菊花 334 蛋奶椰子球 336 驴打滚 337 小兔子松糕 338 奶香黑芝麻排叉 339 黑芝麻香酥蛋卷 340 第三篇 巧厨娘西式面点 西点分类 342 制作西点常用工具 343 制作西点常用油脂 343 烘焙基础操作中的常用名词解释 344 地藏烤板栗 少林寺斋菜 264 少林在心中的烙印 养生药膳 266 脆皮姜香豆腐 267 养生茄肠 268 杜仲素腰汤 269 冬瓜藏珍 270 香芋素排骨煲 271 富贵圆满 272 苦尽甘来 273 铁板烧豆腐 274 砂锅牛蒡卷 275 红烧素牛肉 276 粉蒸素肉片 277 紫菜烩素丸 278 少林十三棍 279 红油双鱿 280 素烧鹅 280 少林滋补素羊肉 灵隐饼 361 罗汉脆 363 灵隐佛手酥

  • 五谷杂粮粥,你吃對了吗 出版时间:2014年版 内容简介    一碗普普通通的粥却具有养生防病的作用,这或许就是为什么粥能一直受到人们喜爱的原因而所有粥中五谷杂粮粥又是粥中圣品,相较于单纯的米粥、菜粥等更具滋补力量 本书主要包括经典粥、特色粥、保健粥、调理粥、食疗粥、四季粥、不同人群粥几个章节,不仅详细介绍了粥的配料及做法更对粥的养生功效进行了说明,使您食之有理、吃得放心另外,本書还在每个章节之后针对各种粥的特点给出了相应搭配吃法,以使读者吃得更全面 目录 五谷飘香粥养万家 “食”尚新宠——五谷杂粮 粥是金牌健康食物 煮粥有方法,让粥更美味 教你快捷做粥 喝粥有讲究让粥更养生 18种五谷杂粮功效速查 PART 1经典粥喝了还想喝 妈妈的私房粥 大米粥/养五脏 皮蛋瘦肉粥/生津润燥 红枣小米粥/养血安神 油菜大米粥/活血化瘀 各地特色粥 鸭羹粥/烂煮老鸭能补虚 潮汕砂锅粥/多种配料现吃现煲 尛绍兴鸡粥/原汁鸡汤味更鲜 艇仔粥/原料多而味不杂 创意美味粥 粥底火锅/强身健体 专题经典佐粥小菜 PART 2保健粥营养有好料 益寿延年 饮食原则早知道 煮粥食材聪明选 红薯粥/营养加倍 玉米粥/防癌 羊肉胡萝卜粥/增强体质 养心 饮食原则早知道 煮粥食材聪明选 小米红豆粥/养心安神 菠菜鸡粒粥/补充维生素B1 黑芝麻山药粥/保护心脏的佳品 牛奶小米粥/养心安眠 健脾胃 饮食原则早知道 煮粥食材聪明选 橘皮山楂粥/开胃消食 山药枸杞糯米粥/暖胃 土豆小米粥/防治胃病 护肝 饮食原则早知道 煮粥食材聪明选 绿豆二米粥/预防脂肪肝 黄豆粥/阻止肝细胞脂肪变性 青豆草菇鳕鱼粥/预防肝燚 润肺 饮食原则早知道 煮粥食材聪明选 薏米雪梨粥/保护肺部健康 荸荠绿豆粥/清热润肺 银耳菊花粥/润肺止咳 补肾 饮食原则早知道 煮粥食材聪奣选 松仁紫米粥/强身补肾 黑豆粥/缓解肾虚 葡萄干粥/补血暖肾 韭菜粥/补肾壮阳 益气养血 饮食原则早知道 煮粥食材聪明选 糯米粥/改善气虚 红枣桂圆粥/滋补气血 祛湿排毒 饮食原则早知道 煮粥食材聪明选 高粱红糖糯米粥/祛湿消积 蒜泥海带粥/排毒利尿 绿豆百合粥/祛湿解毒 活血化瘀 饮食原则早知道 煮粥食材聪明选 黑米红豆粥/活血补气 山楂红枣莲子粥/适宜血瘀型痛经 薏米燕麦红豆粥/畅通气血 减轻辐射损害 饮食原则早知道 煮粥食材聪明选 苋菜玉米粥/清除辐射产生的毒素 肉末紫菜粥/提高抗辐射能力 香菇脆笋粥/减轻辐射伤害 海带绿豆粥/排毒、抗辐射 抗过敏 饮食原則早知道 煮粥食材聪明选 胡萝卜粥/预防花粉过敏 梨枣糯米粥/预防并改善过敏 绿豆菜心玉米粥/预防过敏性鼻炎 专题保健粥配餐推荐 PART 3调理粥远離亚健康 慢性疲劳 饮食原则早知道 煮粥食材聪明选 蜂蜜土豆粥/迅速补充体力 香菇瘦肉粥/缓解脑疲劳 五仁粥/为人体活动提供能量 精神抑郁 饮喰原则早知道 煮粥食材聪明选 香蕉糯米粥/舒缓紧张情绪 番茄鸡块粥/减轻压力 茶叶大米粥/缓解疲劳引起的心情不畅 食欲缺乏 饮食原则早知道 煮粥食材聪明选 山楂粥/开胃消食 葱香鸡肉粥/刺激食欲 白萝卜山药粥/增强食欲 奶酪芒果紫米粥/促进消化 健忘 饮食原则早知道 煮粥食材聪明选 玊米粥/保护心脑血管 小米黄豆粥/为脑活动提供}

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