1、餐饮业态租期长、承租能力较低目前餐饮在商业项目内的面积，通常在300-500平方米（含厨房）；

2、餐饮的租金水平一般较低且保底租金增幅低，通常仅为零售业态的40%-50%；

3、餐饮业态租期较零售业态长一般为5-8年，且合同期内租金增长缓慢一般为每年增长2-3%；

4、餐饮业态所支付的保底租金在不同城市所表现嘚级差效应较为显著，而坪效的差异则没有那么明显；

5、相比其他零售业态餐饮的运营模式较为简单、培育期较短、现金流动快，所以餐饮往往成为购物中心招商中见效最快的部分需要“养”的时间不太长；

6、轻型餐饮（如咖啡、水吧、甜品、小食等）十分方便与电影院、溜冰场、书店等业态配合放置，十分灵活；

7、餐饮业态具备带动商场顶层、动线端头等作用设置餐饮于此类位置，可有效解决高层忣动线死角的客流不足问题；

8、深入分析消费者的行为我们发现，相当多的消费者仍选择在“逛街购物”的时候前往休闲餐厅进行消费

数据解析：一线城市餐饮的保底租金大概约为人民币8-12元/平方米/天，是二线市场的两倍三线城市的租金水平的三倍。二线城市则为人民幣3-