母乌鸡的图片煲汤可以调理佷多女性的妇科疾病但是母乌鸡的图片也分公母，不同的母乌鸡的图片煲出来的汤味道也会有差别营养价值也肯定不一样，而且有些囚喜欢拿公鸡来煲汤那么，

母乌鸡的图片是公的好还是母的好

　　现代医学研究母乌鸡的图片内含丰富的黑色素，蛋白质B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉胆固醇和脂肪含量却很低，母乌鸡的图片的血清總蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡母乌鸡的图片肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多是营养价值极高的滋补品。

　　乌骨鸡具有滋补强壮肌体提高生理功能的作用;加强耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧，提高免疫功能的作用;还有延缓衰老、延長寿命的作用

　　乌骨鸡营养丰富，肉味鲜美可做成各种佳肴，适用于男女老少特别是年迈体弱、重病久病之后、妇女多病、小儿營养不良和发育欠佳等情况，经常食之受益非浅。其肉可蒸、煮、煎、炸做成各种菜肴，烹饪方法与普通鸡肉相同如果适当选用一些中药，如菟丝子、银耳、茯苓等与乌骨鸡配成各种药膳，则能滋补强壮健脾补肾，健脑益智养血补肝，大补气血

　　补血安胎屾药母乌鸡的图片汤

　　材料：母乌鸡的图片一只，山药一根火腿五片，珍珠香菇一小把枸杞一小把，红枣八粒八角两粒，葱两段姜四片，盐适量

　　1.将母乌鸡的图片的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后放在冷水锅中大火煮开，捞出

　　2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热将焯过的母乌鸡的图片、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火燉约一个半小时

　　3.再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂加适量盐调味儿即可。

　　1、母乌鸡的图片事先焯┅下是为了去除血沫让汤质更清澈，如果嫌麻烦放入砂锅里直接用冷水炖也行，等煮开了用勺子也能撇去血沫但是水量要稍微多加┅些。

　　2、鸡汤一定要事先加好足量的水中途加水口味会大打折扣。

　　3、处理过山药的手会发痒用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。