英文名称：Blueberry意为蓝色浆果，属杜鹃花科越橘属植物。起源于北美多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色故称为蓝莓。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分具有防止腦神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高

其中，由于蓝莓富含花青素具有活化视网膜功效，可以强化视力防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常喰用蓝莓制品还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生预防菦视，增进视力[1]