能拿到押金和工资用人单位不簽劳动合同、收取押金是违法行为，可以主张双倍工资并要求经济补偿金；如果协商不成，可以去当地劳动监察大队投诉或者去劳动爭议仲裁部门申请仲裁。根据《劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的应當向劳动者每月支付二倍的工资。第八十四条用人单位违反本法规定扣押劳动者居民身份证等证件的，由劳动行政部门责令限期退还劳動者本人并依照有关法律规定给予处罚。用人单位违反本法规定以担保或者其他名义向劳动者收取财物的，由劳动行政部门责令限期退还劳动者本人并以每人五百元以上二千元以下的标准处以罚款；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任劳动者依法解除或者终止勞动合同，用人单位扣押劳动者档案或者其他物品的依照前款规定处罚。