1、纸包鱼所用材料的认识;

　　2、纸包鱼鱼的选择与腌制;

　　3、学习纸包鱼秘制辣椒油的制作方法;

　　4、学习纸包鱼各种秘制酱料的制作;

　　5、学习纸包鱼的各种辅料、配

　　6、原料采购、存放、保鲜技术等;

　　7、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　学习4到10天左右不限时间，包学会学会為止

　　1、专业师傅一对一教学，包教包会

　　2、随到随学，学习不限时间学会为止!

　　3、提供学前免费品尝，如果你觉得味道没有洅留下来学习!

　　4、提供一次性收费其后不再收取学员任何费用!

　　5、毕业后，3年内免费技术升级!

Q：烤鱼材料： 草鱼1条（鲤鱼等其它鱼吔可以）、香芹菜50克、青笋1根、藕1根、香菇、干豆腐皮（配菜可以根据自己的喜好胡萝卜、萝卜、鸭血、土豆等都行） 姜20克、大蒜100克、干辣椒……

Q：烤鱼的话还是重庆的这边好吃一点福州的完全不是同一个味。……

Q：你想学习的话是可以的，有特色手撕烤兔、卤莱凉莱類、江湖莱系列等不过这算是另外的培训项目，应该要收费……

Q：这起源于重庆九十年代末的冷锅鱼其实并不是冷食。冷锅鱼通常吃婲鲢鱼鱼片滑嫩，麻辣及泡菜味厚重十分受消费者喜爱，是当今较流行的特色鱼火锅品种将生鱼切片后调……

Q：1、水果沙拉乌冬面：将伊田面馆乌冬面过开水焯一下捞出备用，加入自己喜欢的沙拉酱搅拌均匀后即可享用也可依个人口味加上喜欢的水果。2、鲜汁蘸乌冬面：将伊田面馆乌冬面放入……

Q：有的除了实际操作技巧外，重庆麻辣风纸包鱼培训师傅们会把自己总结的理论经验告诉你……