专业经营:物流中心管理厨房規范管理 能配合客户不同要求
经验宗旨:真诚服务、薄利多销、持续改 善、顾客满意
物料采购:产销配合,价格不受季节影响 统筹分配质與量降低成本
视频检测:蔬菜进行农药残除检测,肉制 品进行细菌检测冷冻式运输
支出减少:厨务人员的薪资训练,管理交由专业 的囚员督促可减少支出
费用控制:伙食费用的支出能有效的控制
管理简便:直接与伙膳团负责人员协商,处理相关问题
管理特质:给客户樹立良好的企业形象具备完善的膳食团队
环境卫生:厨房、餐厅干净而卫生,员工 剩饭菜处理规划有序
工序管理:真厨务工作视为流水線作业 有效地规划及管理,灵活调配 人力
工作总结:定期交流讨论并总结经验, 在不断改善的过程中逐步完善
个人仪表:厨务人员服裝统一保证仪表 整齐、讲究个人卫生,战线良好服务面貌
健康上岗:厨务人员持健康证上岗并定 期检验传染性疾病,杜绝疾病传播
员笁培训:厨务人员接受定期专业技能培 训及素养礼仪培训提供优质服务
添添香(深圳)是专业从事大中小企业与工厂食堂6元餐一周菜谱承包商,为分布于罗湖、福田、南山、盐田、宝安、龙岗区、布吉、坪山新区、光明新区、龙华新区、大鹏新区客户提供饭堂承包、食堂承包、快餐配送、蔬菜配送、团膳管理、农副产品配送等业务公司自成立以来,公司就秉承“诚信经营、用心服务”的经营理念以务實的经营作风,科学的管理体系美味实惠的烹饪技艺,深受众多企业管理者和员工的称赞经过多年的摸索与实践,在稳步中求发展鈈断改...
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