• 糯米 2杯 ,酸菜 (我用了4小片酸菜叶), 卤疍 4只

1.糯米用水浸泡最少2小时甚至过夜.

3.用勺子把饭搅散，摊凉. 　　1.酸菜切粒用水浸泡半小时，去除部分酸味.

　　2.用锅把酸菜炒干水气.

　　1.卤蛋对切分成两半.

　　2.工作台上放做寿司的竹帘，把一张保鲜膜摆在竹帘上.

　　3.把一半米饭厚厚地铺满保鲜膜上面撒一半酸菜粒，Φ间排放卤蛋最后把一根油条放在卤蛋上. 从两边把竹帘往中间裹，包住油条. 拿走竹帘把保鲜膜留在饭团上.

　　4.重复做另一个饭团.

• 1.酸菜嘚份量可以调整.
  　　2.煮好的饭打松放凉会好包一点.
  　　3.饭团要趁新鲜享用. 放久会变硬，可能用微波炉加热会好一点.

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