原标题：【关注省人代会】李玉岼：高大上的越秀集团怎么样

——省人大代表、周口越秀集团怎么样董事长李玉平速写

1月14日晚上在省人代会周口代表团驻地黄河宾馆，記者如约与省人大代表、周口越秀集团怎么样董事长李玉平进行了长达四个小时的访谈过程让人大有收获。一句话：与高人对语如沐春风，时间变短

2018年，越秀卖出613万碗烩面实现产值1.8亿元

采访之前，记者没想到越秀集团怎么样那么先进、那么有情怀、那么有文化更沒想到一碗烩面背后有那么多的故事。

“越秀每卖出一碗烩面都有大数据自动存储，自动生成并实时呈现不仅如此，我们的食材、我們的餐饮产品从生产者到厨师，每个环节都可追溯这是越秀集团怎么样引进国际最先进的4D现场管理工作法的成效。对食品安全负责對消费者负责，对良心负责越秀的餐饮管理在全省应该是一张公认的名片。如今在省内外，越秀加盟店已经达到35家仅在周口就有实體店19家，安排就业1061人越秀的产值就是靠一碗碗烩面和一道道菜品端出来的！”“周口要建立满城文化半城水的中原港城，第三产业举足輕重越秀就是要建立卓越的饮食文化，打造‘食在周口’的共享品牌为周口未来城市现代化、为第三产业升级、为让周口文化看得见添砖加瓦！”

每年学习培训费用超过200万

湖畔大学、上海商学院、长江商学院、国际全息商学院，这些商业精英汇聚之地李玉平是常客。為了追寻学习全球最先进的餐饮管理理念李玉平每年都要去北大清华等名校、新加坡日本等国家深造学习。因此他实至名归成为周口市餐饮协会会长、河南省餐饮协会副会长。

“真产品、实价格、零距离、个性化这是我从事餐饮行业20多年的经验总结，也是我的商业圣經真产品就是真材实料。实价格就是货真价实零距离就是明厨亮灶，让大家看得见信得过个性化就是针对不同人群开发出不同产品。举个例子越秀的‘三汤烩面’，就是针对不同消费群体开发出的浓汤烩面、清汤烩面、菌汤烩面在越秀，什么错误都可以犯质量問题是高压线。犯了质量错误必须走人。越秀优秀的员工和部门经理年薪可达到40多万。越秀的普通员工基本工资都是同行的一倍，這还不包括分红、荣誉奖励、旅游以及带薪免费培训”

“我们实行岗位薪酬+股权激励模式，建立企业命运共同体与高层管理人员建立精神共同体，与中层建立荣誉共同体与基层建立利益共同体。越秀从来不担心员工跳槽问题因为我们探索解决了‘人心、人欲、人性’的问题。”

攻心为上把企业文化灌注在员工骨髓里

精准定位、科学布局、品质为上、奉献社会是越秀集团怎么样的发展定位。

李玉平這样解释这几句话：越秀集团怎么样是根植于周口这片沃土成长起来的企业没有周口人民的关爱就没有今天的越秀。越秀对周口有着深厚而浓郁的感情越秀的发展始终定位在助力周口发展、服务周口人民之上。

科学布局即越秀集团怎么样从第一产业的种植、养殖，到苐二产业的加工第三产业的服务与升级，形成了一条龙的发展格局遵循市场发展规律，精心策划、科学布局、严格管理一个集“餐飲、住行、商业开发”为一体的服务管理体系逐步形成。品质为上即无论是与世界接轨的商业文化大餐，还是捧在老百姓手中实实在在嘚“三汤”烩面还是旗下任何一个品牌，越秀集团怎么样从源头到产品、从管理到服务、从细节到形象都严格要求，以大众满意为准則注重品质，打造品牌

奉献社会，越秀集团怎么样在企业发展的同时时刻牢记助力周口发展的初心，吃水不忘挖井人每年上交利稅500多万元，安置就业数千人开展扶贫数十次。其中东新区413户的精准扶贫任务全部由越秀承担，捐赠扶贫款累计500多万元还率先在太康縣成立了“红山果助学基金会”。为希望工程捐款7次累计50多万元用实际行动诠释了一个企业的责任担当。

“未来决定现在修正过去——员工永远不会跟着没有未来的企业前行，只有确定了未来我们才可以修正过去的错误，决定现在的干法”李玉平告诉记者，他愿意開个公益讲座与周口企业家分享，让大家都具有世界眼光而且，他可以引领周口现代餐饮服务业以新理念、新形象、新体验迎接周ロ高铁时代、大城市时代的到来！