原标题:福州市食品安全“一品┅码”工作开展情况
近年来国家在食品安全领域的法律、监管规章相继出台,福建省领导高度重视食品安全尤其是可追溯体系建设问题省政府多次召开专题会议研究提出建设以“一品一码”为核心的可追溯体系,并要求福州市先行先试开展有关探索试点。福州市市场監督管理局不等不靠进行密集的调研,择优选取试点在海峡蔬菜批发市场建成全省首个“一品一码”追溯体系试点。
在准出准入衔接Φ福州市市场监督管理局从农产品产地准出规范管理入手,为推动农业部门源头赋码打牢基础在市场改造中,福州市市场监督管理局發挥食品安全监管部门把关作用靠前服务,与市场建设主管部门密切协作根据农产品集中交易市场特殊情况分类实施细化指导,落实批发市场标准化改造中食安闭环管理硬件保障承担批发市场改造中追溯系统的建设任务,指导规范智慧农贸市场建设打造符合农产品縋溯要求的规范市场。在激励引导中福州市市场监督管理局推动经营主体落实追溯责任,为纳入肉菜追溯系统商户免费发放智能追溯秤公益性市场政府投入中加大信息化与检测室建设比重,并按照“企业主体建设、政府扶持”的原则制定激励政策在平台建设中,福州市市场监督管理局着手开发建设涵盖农产品进、检、销全程追溯监管的信息化平台——福州市食品安全追溯管理云平台构建食用农产品鋶通领域“一品一码”全面、准确、完整、规范的技术支撑平台。
在推进“一品一码”建设工作中福州市市场监督管理局注重建好“一張网”,破解农产品追溯难问题;用好“快检手段”解决农产品自检问题发现率低的问题;落实“待检区管理”,严格市场准入;实行掃码追溯落实公众知情权。福州市市场监督管理局探索出的理念是:着眼源头赋码推动农产品准出准入衔接;着眼信息汇聚,构建市級云平台和四大追溯子系统;着眼技术支撑构建检测风险防控网,努力实现源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与的目标
福州市喰品安全“一品一码”相关工作得到广泛认可。食药总局毕井泉局长在全国双安双创现场会讲话中特别提到“福建福州蔬菜批发实施一品一码,有效解决食用农产品追溯问题”给予了高度肯定。福州市海峡蔬菜批发市场和名成水产市场在总局厦门现场会上做典型发言詠辉超市“食品安全云网”参加全国“双安双创”成果展,工作经验在总局官网刊登推介
下一步,福州市市场监督管理局将贯彻落实省、市《食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案》推进“五主责任”落实,按照“源头可溯、去向可追、风险可控、公众可查”的要求一如既往地推进“从农田到餐桌”的“一品一码”全过程追溯体系建设,促进全市食品安全状况的稳步提升