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重庆小面是重庆四大特色行业加盟之一；归属于重庆面的一类是一款发源于重庆的一种特色行业加盟传统小吃，属于渝菜重庆小面是重庆面食中最简单的一种。 重庆尛面是指麻辣素面分汤面和干溜两种类型，麻辣味型重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖媔..