北京饭店啤酒设备哪里有多年經验我公司在尊重传统的同时，不断对酿造设备精雕细琢齐步并超越时代科技步伐，力争使产品更加好用、可靠、节能、高效、美观從而使客户从中受益，使环境更加美好

如何调整麦汁冷却温度？1啤酒设备酿造工艺要求发酵时间较长、储酒时间也长的优质啤酒，麦汁冷却温度应该低一些可控制在6.5-8摄氏度，反之可高一些可控制在8.0-9.0摄氏度。2啤酒生产旺季，为了加快发酵设备周转提高产量，麦汁冷却温度可适当高一些如控制在9.0-10摄氏度或更高些，反之原则上应控制低一些3。传统工艺发酵室温度比较低发酵液升温速度慢，或是酵母添加量少代数偏高，发酵性能差起发酵缓慢，麦汁冷却温度可以高一些反之则低一些。

扎啤机的安装办法：拆除包装后将扎啤机主机及配件（酒头酒柱、分配器、CO2减压器、透明酒管、增强软管、闭口卡等）取出。往主机水箱内注入清洁的自来水直至淹没蒸发器和不锈钢盘管为止。（注意加水不可过多以免结冰后水箱溢水）。拆除酒柱包装后将酒柱底部的固定螺母取下，酒柱固定螺杆插入機器顶盖对应的孔中装上酒柱固定螺母后将酒柱锁紧。（注意酒柱的安装方向）把闭口卡套入透明酒管用70℃左右的热水将酒管端部烫軟后，插到不锈钢盘管的出酒口（至少插入3cm）将闭口卡锁紧。

啤酒设备调整冷却温度要注意什么?一次啤酒的酿造麦汁的冷却温度应该昰相对固定的。但在实际生产中由于受麦汁组成、酵母性能、发酵工艺、产品种类、生产季节以及设备周较等因素的影响，需要对麦汁冷却温度作出适当的调整那么怎么调整啤酒设备冷却温度呢。一般来讲麦汁冷却温度低，酵母起发酵速度慢发酵时间较长，但发酵過程易控制发酵较稳定，酵母沉淀好酿出的啤酒口味清爽、柔和，泡沫性能也比较好反之，则发酵时间短设备周较快，但高级醇、醛类等副产物的生成量也大啤酒的口味稍差，酵母的沉淀也不如低温发酵好

扎啤与其它啤酒有什么不同？其一是因为桶装鲜啤酒嘚保质期不长，经销商承担了一定的风险如果不能及时售出，会造成很大的经济损失；其二是商业性方面的因素，由于扎啤是一种新型的商品为了维持其自身的价值，同时也为了其长期的生存一问世就抬高了身价。 最后是因为消费心理方面的原因宾馆饭店纷纷推絀这一产品来迎合部分赶时髦消费者的心理，不论什么原因其独特的风味，总令消费者对其情有独钟一饮为快。