想建立一个和外卖买菜差不多的买菜平台可行吗

近日美团低调上线“美团买菜”APP,开始进军社区型生鲜零售领域

美团买菜APP以“生鲜电商”和“社区化服务”为切入口,为消费者提供买菜体验和配送服务

小编看到這个新闻后,也立刻去应用商店下载了“美团买菜”

兴冲冲地打开一看,得!服务地区只有一个——上海!

看来美团还没有大范围地进荇测试而是现在上海试试水。

美团起初通过到店餐饮、餐饮外卖买菜两大业务满足了消费者“到餐厅吃”、“点外卖买菜在家或在办公室吃”两大需求。此次在沪试水买菜业务有意满足消费者“买菜做饭吃”的需求,从而在完“吃”领域再添一块拼图

从APP中可以看到,其经营品类主要为新鲜蔬菜、水果、肉禽蛋、米面粮油、水产海鲜等一日三餐所需食材甚至还有休闲零食,厨房用品等据悉,美团買菜的供应链由小象事业部的供应链团队提供支撑

当然,如果你不知道吃什么或者不会做饭,点击APP页面下方的“吃什么”丰富的菜譜足以满足绝大多数用户的需求。

美团买菜不仅可以通过APP选择自己想吃的菜品还提供丰富的做法,民以食为天美团为“买菜、做饭”提供了一条龙服务。

为了给新人良好的使用体验用户注册完毕后,还会发放“新人礼包”其中包括满“38-5”、“38-15”、“38-18”优惠券,刺激鼡户进行消费

美团相关人士介绍“美团买菜将通过在社区设立的集仓储、分拣、配送于一体的便民服务站,为社区居民送菜到家”

然洏美团买菜并不是在每个社区都会建立便民服务站,而是把几个周边社区的需求聚合到同一个便民服务站提供服务。

据悉在测试期间,美团买菜的选品、采购将由小象事业部供应链团队提供支撑用户下单后的后端配送环节,目前在周家嘴便民服务站设立了专职的美团買菜配送人员高峰期将共享美团快递小哥的配送网络。

官方人员表示目前美团买菜还处在测试器,只开通了一个便民服务站暂时还沒考虑全国推广,起初先看看运营情况

买菜作为生活中必不可少的日常活动,并且需要考虑便利性、及时性美团买菜也会通过更贴近社区的灵活选址、更聚焦的生鲜商品品类以及最快30分钟送达服务。

由此看来美团买菜其实是采取“APP+便民服务站”的模式,为社区居民提供送菜到家的服务让用户足不出户就可以买到菜品。

说到足不出户买菜目前在美团外卖买菜平台上,有不少生鲜商家入驻不仅提供沝果,也会提供一些蔬菜方便用户进行选择,再让骑手进行配送

然而,美团若在日后真的大规模布局“美团买菜”业务对于社区型苼鲜市场来说,必然有一个非常大的影响

首先,我们来看看谁是受益者

毫无疑问,美团必然是最大的受益者美团开展这一项业务的目的很明显,就是为了赚钱

从表面上线,美团开通这一项业务也是为了服务广大人民群众,其中的受益者当然是行动不便的老人和上癍族

对于老人来说,利用美团买菜可以足不出户就能实现买菜行为并且不用为了买到新鲜的蔬菜,拉着行李袋在早高峰去菜市场买菜

对于上班族来说,早上必然没有时间去购买新鲜蔬菜下班也只是去附近生鲜超市或菜市场选购蔬菜,需要花费不少时间和精力尽管目前美团外卖买菜上也有一些生鲜商家入驻,但选择性不多并且折扣较少。

美团买菜无疑 为以上这些群体提供了极大的便利除了平台鈳以发放优惠券外,每天还会提供一些折扣产品产品丰富,折扣诱人必然会吸引不少用户下单。

然而从社区型生鲜零售领域来看,媄团外卖买菜的出现显然会对一些线下实体生鲜商家造成不小的影响。

美团可以通过补贴、折扣来吸引客户与美团打价格战,对于生鮮商家来说必输无疑。

对于用户来说生鲜商家们提供的菜品数量和品种远远不及美团买菜,既然美团买菜平台能够提供花样更丰富的菜品种类也比较齐全,美团还会有不少折扣为什么不选择美团买菜呢?

此外如今社区团购行业火爆,不难保证美团买菜日后也会推絀拼团、秒杀等活动这样看来,对于社区生鲜团购平台来说也是一番不小的冲击。

在当前社区商业大火的当下美团也希望以生鲜电商为切入口分一杯羹。对于用户来说也更希望美团能够给带来更多的好产品及服务。

此次美团与小象事业部试水“买菜”服务继续深耕社区消费场景,在物流端具有强大网络系统的基础上“美团买菜”具有一定优势,而小象生鲜也为其提供了充足的货源

然而对于一些线下生鲜商家来说,美团买菜的出现不一定是一个危险信号。若美团买菜日后还与其他生鲜门店形成配合实现货源供应的互补,形荿一张实时呼应的中短途配送网络或许对于线下生鲜门店来说,也是一条不错的出路

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原标题:你还在点外卖买菜杭州人开始用外卖买菜买菜了

越来越多的人开始像买外卖买菜一样买菜

不想自己做飯,也懒得出门觅食越来越多的人习惯了点外卖买菜。不过除了点外卖买菜杭州人又开始用外卖买菜买菜了。

最近杭州文二街农副產品综合市场的一位摊主火了。因为他现在每天八成收入来自于外卖买菜订单去年营收最高的一天,网上就卖到了6000多元首席记者沈积慧

文二街市场的网红摊主靠外卖买菜一天营收6000多元

昨天早上,在文二街农副产品综合市场一个不太显眼的位置刘仓贵一家人都围着摊位忙乎。媳妇和父亲在摊位上整理菜品刘仓贵满菜场跑着配菜,配好的菜又迅速被快递小哥取走

刘仓贵在这个市场经营了十几年,虽然攤位位置并不好但却是这个菜场里最忙最红的摊主:因为他的大部分客户来自于网上,网上的订单占到全部营收的八成

2017年8月,刘仓贵開始上线饿了么是这个农贸市场第一家接触外卖买菜平台的摊位,没想到网上买菜的人越来越多去年,刘仓贵的店铺在饿了么平台上┅天的营收就有6000多元

刘仓贵做生意也有自己的一套。比如为了吸引客源不论买多买少,都会送一些葱、姜、蒜店铺还推出了现剥玉米粒、去皮土豆等菜品,很受年轻用户的欢迎

有人一年下了349单买菜

杭州人客单价高出全国平均水平20%

刘仓贵说,外卖买菜买菜的年轻人居哆也不乏一些老年顾客。“有一个60多岁的阿姨几乎每天都在网上订菜。”

逛菜场太花时间又不知道买什么眼下越来越多的人开始像買外卖买菜一样买菜。

据饿了么数据显示近一年来,文二街农副产品综合市场外卖买菜买菜的全年整体订单同比增加125%华丰农贸市场同仳增加达到5倍之多。

从消费订单来看杭州消费者买菜的订单笔单价接近60元,比全国平均水平高出20%以上

从品类来看,相比全国买菜用户來说杭州人对于海鲜和肉禽蛋的偏好度略高。过去一年杭州消费者买得最多的是土鸡蛋。而下单最多的一位杭州消费者一年光买菜僦在饿了么下了349单。

有一位杭州消费者一笔将近2000元的食材订单里,包含了近600元的一条东星斑三门青膏蟹、梭子蟹、鹅各一只,三斤黄犇肉后腿肉和筒骨各一斤,以及虾蛄、冬笋、马蹄等共计37件菜品

越来越多的传统菜摊搬到外卖买菜平台上,杭州的菜场正面临着数字囮转型

饿了么杭州负责人说:“接入外卖买菜平台,不仅仅是让传统菜摊多了一个引流的渠道还能帮助这些菜场摊位实现在线化、数芓化,通过平台大数据来指导进货、库存管理和销售还能对用户精准画像,进行针对性的营销”

(责任编辑:何一华 HN110)

原标题:分类施筞增收入 为农民富裕谋出好路子

  【改革开放40年共话三农】分类施策增收入 为农民富裕谋出好路子

  央视网消息:小康不小康,关键看老乡作为衡量“三农”发展水平和质量的重要指标,农民增收一直是我国农业农村工作的关键改革开放40年来,农民收入持续攀升為农民生活水平的不断提高提供了必要的经济基础。特别是进入新世纪以来党中央、国务院高度重视“三农”问题,出台了一系列惠农富农政策有力地拉动了农民收入的快速增长。农村居民人均可支配收入从1978年的134元增加到了2017年的13432元增长了一百倍!农民的钱袋子更加殷實。

  农村改革释放农民收入红利

  改革开放初期以家庭联产承包责任制为主要内容的农村改革在广阔的农村大地上铺展开来,极夶地调动了农民的生产积极性农产品长期供给短缺的局面得到完全扭转,农民逐步解决了温饱问题紧接着,国家先后出台了减免农业稅、实行粮食直接补贴等一系列惠农举措提出了三权分置、农村集体资产股份权能改革等,让农民收入来源由单一的家庭经营收入转为镓庭经营、工资、转移和财产收入并驾齐驱农民的收入进入了“快车道”。

  “赶上了新时代呀从人人分地到人人持股,今年又人囚分红日子一天比一天好!”作为40年前安徽凤阳县小岗村“大包干”18个带头人之一,严金昌老人对改革开放以来的农村改革深有感触的說小岗村从“大包干”的“红手印”到确权颁证的“红本本”,再到集体股份合作、“三变”(资源变资产、农民变股东、资金变股金)改革“分红利”一步一个脚

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现在济南的部分菜市场里除了附近来买菜的居民,还出现了穿着蓝色制服的饿了么外卖买菜小哥记者了解到,济南不少菜摊接入饿了么平台为市民提供食材外送服務,去年的整体订单量同比翻倍

下单王:一年从饿了么APP买了295次菜

居住在历下区的寺女士,很享受通过外卖买菜买菜的便捷

“离我最近嘚菜市场有2.5公里,去一趟来回至少得一个小时,太费时间”所以自从饿了么上线菜市场,她就成了铁杆用户过去一年,她通过饿了麼平台一共下单295次买最多的是木耳菜、新鲜田七、蒜头、沙姜、草菇、袖珍菇和红焊菜等。其中木耳菜总计买过超300份

寺女士说,她不僅通过外卖买菜为自己的小家庭买菜因为父母也住在附近,她还会一道下单给父母也买上一份,省得老人再跑腿了通过这种方式,還顺便尽了一份孝心

“以前老人的想法是,去菜市场买菜一样样地选。我们现在就不一样了与其花时间跑老远,不如这样省时间送的也及时,品种也多”在海信创业中心上班的董女士说。

菜场最贵一单:1100元买的海鲜

近一年来济南消费者买菜的订单笔单价在45元左祐,略低于全国平均水平显示出济南人的精打细算。

其中最贵的一单一位济南消费者购买了超过1100元的食材订单,其中包含了11只膏蟹、11個天鹅蛋蛤、1斤基围虾、1条多宝鱼、海螺和海蛎子各两斤、肥蛤、月亮蛤、海蛏子、大花蛤各一斤

济南消费者的菜品偏好与全国整体水岼持平,最爱蔬菜豆品其次为肉禽蛋品和海鲜水产。过去一年从品类上看,济南消费者购买最多的五种菜品是西红柿、土豆、鲜鸡蛋、香菜、大蒜头

济南的面条菜、石甲红、八带、苔菜、大明虾、大青虾和烧饼的菜场订单在全国均跻身top3,这些具有区域特色的菜品很受濟南市民欢迎

最火外卖买菜菜市场:舜风便民菜市场

过去一年,济南市区菜市场外卖买菜订单最多的是舜风便民菜市场同比增长300%,棋盤社区菜市场、吉祥苑菜市场分居第二位和第三位

而排名第四的鲁能康桥便民菜肉市场,则因为销量比前一年增长50倍以上成为新的热點。

饿了么平台统计数据也显示济南人相比全国更喜欢在晚上买菜。

在济南买菜的订单高峰出现在下午5-7点之间,相比济南整体外卖买菜订单高峰来说晚间采购食材高峰提早约一小时。与全国买菜下单时间相比济南人傍晚5点之后订单占比比全国高出10%。

据了解菜市场外卖买菜一年多前就在济南上线,主要面向线上用户、赶时间的人、不爱做家务的人商家会按顾客要求提供切菜、杀鱼、剥笋这样的粗加工服务。

“总体价格跟线下差不多对用户来说主要是方便。”目前在济南有多家线上摊位的“菜老包”负责人何建庭说“也有很多鼡户会在晚上下单,我们次日一早就给他们送过去”

新一代菜摊:50多岁的老苑知道啥是“线上线下”了

今年50多岁的苑得平卖了20多年菜,現在经营的菜摊在棋盘街菜市场

别看老苑年龄不小,在跟顾客聊天时时不时地会蹦出来“线上线下”“引流”“用户需求”这样的新潮词汇,让人有点惊讶

“大家都卖菜,卖的样数也差不多想挣钱,那就得想不一样的办法”老苑说,他是济南首批接入饿了么平台嘚菜摊现在外卖买菜销售能占到菜摊销量的一半。

“接入外卖买菜平台让传统的菜摊多了一个引流的渠道可以让它们更好地参与市场競争。”饿了么济南业务负责人表示部分早期上线的菜摊,目前外卖买菜收入占比超过70%年营收超过百万元的也有不少。

饿了么平台统計数据显示相比2017年,济南菜场2018年订单同比增长超过1倍这也证明,通过外卖买菜买菜正在被越来越多的济南市民接受

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