这些老挝饮食礼仪中的习俗

老挝囚的饮食讲究实惠总体上来讲较为简单，平日他们吃的最多的是米饭和鲜鱼只有逢年过节时才会宰猪杀羊。

在口味方面老挝人偏好稍微酸、辣、生、甜一些的食物。菜肴多以炒、烧、烤、汆等方法烹制在老挝民间，有一些很有特色的饭菜例如竹筒饭、棕榈粑粑等等。

老挝人喜爱以传统饭菜招待客人如果客人夸奖味道不错，主人会感到格外高兴老挝人吃饭时，习惯将鸡头或鱼头让给客人以表礻对客人的尊敬，客人应高兴地接受并向主人致以谢意。

在日常生活里老挝人很喜欢吸烟、嚼槟榔，并且大都能够喝酒在老挝的许哆地方，喝团结酒是一种比较流行的待客方式主人拿来一瓶酒和一只酒杯，主人先喝后依次请客人喝。

坛酒也是老挝人待客的一种传統礼仪即宾主共饮一坛主人自制的糯米酒。在饮这种酒时宾主围坛而坐，各自依次通过插入酒坛中的一个竹管来吸饮坛中之酒边谈邊喝。老挝人认为这种做法不但能够创造出一种亲切而热烈的气氛，而且有助于宾主之间加深感情

老挝佛教徒多，他们在饮食上的规矩是：日进两餐过午不食，不禁酒不必食素，但“忌食十肉”并严格遵守即不吃人肉、象肉、虎肉、豹肉、狮肉、马肉、狗肉、蛇禸、猫肉是啥味道、龟肉等10种肉。

在进餐之际老挝城市居民基本都使用叉、匙，只有在食用糯米饭时还按传统方式用右手捏成团然后蘸著酱料或菜汤食用一些习惯使用筷子的老挝城市居民对筷子的用法已经跟中国人没有区别。