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知道合伙人生活技巧行家
中级文秘职称接触文秘专业6年，有三年从业经验；
自助火锅与传统火锅相比自有它的优势：
（1）自助火锅产业的餐飲经营模式相对简单，投入成本低因此在市场更容易推广流行。
（2）自助火锅产业在技术上更容易实现标准化人为因素影响小，在口菋上更容易达成一致这就为火锅产业的连锁经营打下了一个良好的基础，这种天然优势是其他餐饮业无法相比的
（3）自助火锅产业与其他传统餐饮业相比，由于制作工序相对少因此具有快捷的特点，这点在生活节奏日趋快速的今天无疑又占据了一大竞争优势
（4）自助火锅产业的半自助特点使消费者在菜品的选择上几无限制，可完全根据自己口味、嗜好决定同时还带给消费者参与的热趣。
（5）自助吙锅产业热气腾腾的餐饮特色更能带给消费者以红红火火、团团圆圆的感觉特别是在寒冷的地区和冬季占据了明显的竞争优势。
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1、自助火锅就餐形式新颖，打破了传统菜单点菜式火锅一统江湖的局面新颖的就餐方式增加了食客和菜品之间的交互，让食客能更加自助地选择菜品
2、就餐形式新颖，尤其受到年轻人的喜欢目前市场上发展自助火锅加盟的企业在年轻市场上表现是十汾抢眼的。
3、自助火锅加盟的形式很多样化很多投资者询问 红满家 自助火锅加盟就是看中其流水火锅的优点，创新的体验总会让消费者感到满意
作为一种新兴的火锅形式，自助火锅加盟前景不错但是仍然有待完善。就餐形式虽然新颖但是火锅味道，加盟店的物料配送对加盟店的技术指导和支持等都是需要共同考察的，尤其是火锅味道与传统已经成熟的四川火锅相比，自助火锅仍然有待进一步接受市场和消费者的检验的
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