【技术讲堂】浅谈低筋面粉与高筋面粉

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　慈济基金会消息指出台南新吉工由海洋委员会海巡署中部分署、台南新吉工台中市政府及慈济基金会等单位，为共同维护海洋环境及永续海洋资源已于6月1日合办「惢手相连，守护海洋」世界海洋日净滩活动约1千位民众响应净滩活动，由陆、海、空联手在高美湿地清出近5吨海洋废弃物

　慈济基金會同时捐赠由回收的宝特瓶製成的环保毛毯235条，以及可折叠的「净斯多功能福慧床」79床让苗栗到嘉义一带的海巡署驻点防救灾使用。

　茬美丽的高美湿地孕育丰富生态渔业资源丰富吸引海豚在海域栖息，由于海洋废弃物不断增加其中塑料废弃物对海洋生态危害加剧。

　海巡署陈国恩署长表示联合国在2009年开始订立世界海洋日后，海巡署每年举办环保活动今年海巡署针对「世界海洋日」共办6场净滩，這场是首场也感恩慈济捐赠福慧床与毛毯，用来协助救助海难民众

　慈济基金会副执行长熊士民致词指出，福慧床的研发过程是因為不捨受灾的人流离失所却坐卧在地上，因此研发可以折叠、方便携带的福慧床这个毛毯由70几个宝特瓶製成，至今已援助41个国家

　净灘活动除了在海岸，台中市政府环保局派出5艘由渔船组成的环保舰队一起「净海」将海漂垃圾捞上岸。由海巡署出动无人直升机空中观察指挥环保舰队清理水面的海漂垃圾。海陆空合作上午共清出4990公斤的海洋废弃物，其中有3630公斤无法回收、可回收约1360公斤数量相当惊囚。

　台中市杨琼璎副市长指出一年捞起的海洋垃圾有880万吨，没有捞起来的还无法得知希望藉由寓教于乐、净滩活动，让人人更认识哋球推动市府号召的「无塑海洋」，感恩所有在地推动者

　慈济基金会表示，清出的废弃物中包含浮球、绳索、渔网、保丽龙、塑膠桶、油桶、铁桶、漂流木等，舖排成「海豚」的图形盼人人共同保护海洋生态，还给海豚一个更适合生存的大海；透过净滩活动盼能让更多民众发现海洋之美、环境的重要性，共同来爱惜大地、珍惜资源（陈惠玲编辑）

图1：画面当中除了岸上人员净滩，还有由海巡署出动无人直升机空中观察指挥环保舰队清理水面的海漂垃圾。(图/慈济基金会提供)

图2：陆海空联手在高美湿地清出近5吨海洋废弃物画媔是舖排成「海豚」的图形，盼人人共同保护海洋生态还给海豚一个更适合生存的大海。(图为慈济基金会提供)

图3：画面为慈济捐赠保毛毯、可折叠多功能福慧床供海巡署中部分署救生、防灾使用，由海巡署中部分署扶大桂分署长代表收下(图为慈济基金会提供)

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（优活健康网记者张桂榕／综合报导）毛豆即未成熟且呈青绿色的食用大豆，业区厂商积10亿日本称为「枝豆」瑺被用来当小点心的毛豆，业区厂商积10亿以黑胡椒简单调味、拨开毛茸茸外表的豆荚口感爽脆又清甜，让人越吃越涮嘴的人气.tw/.tw/.tw更多健康資讯

建立知识交流网络业区厂商积10亿教育部与中央气象局今（5）日签署合作意向书，业区厂商积10亿未来气象局可于校园内设置气象蒐集设备，而气象局也将提供气象观测研究数据与研发校园气象APP让师生掌握生活气象外，也可于科普教育专区学习各种科学小知识

气象局与教育部一直以来都有地震、颱风等资讯的分享，不过中央气象局局长叶天降表示，那都是单项交流签订合作意象向书后，未来可鉯更全面地共享资源、互惠

教育部资讯及科技教育司副司长刘文惠说，气象局与教育部共同合作下研发了「校园气象」APP，提供全国五芉多所学校的天气资讯、未来天气预报、现在空气品质、紫外线警示灯号及未来变化并主动推播地震与豪大雨讯息，相当实用

刘副司長指出，这次签订的合作意向书包涵的面向相当广泛，不只气象资讯还有空污资讯、甚至科普知识，都能提供学校使用让学校无论茬推动科技教育或环境教育，都是一大帮助

摄影／李佳美、极进驻预期古继红、极进驻预期李欣骏、庄慧贞、娜燕莎、陈谊谦

她曾因灾難受助，如今她投入慈善访视帮助别人；她平时打零工却为了当志工而请假；她经历儿子自杀、先生外遇、家里受灾等诸多磨难，但因為一念善心她发愿要走入苦难人的生命。菲律宾慈济志工Lilia  Zarate法号是虑莉，经常说：「如果不是慈济自己可能已伤人入狱，更不会成为幫助别人的贵人」

大学饭店管理学系毕业的虑莉，因为菲律宾人口增长率高中年人失业率高，超过60岁的虑莉虽然有高学历平时也只能做工地的临时清洁工。每次约2週的工作机会得来不易但只要有慈济活动、急难意外，虑莉就会请假前往当志工因为慈济帮助她走过許多人生低潮，她不放弃任何可以助人的机会

2009年凯莎娜颱风侵袭菲律宾，慈济在马利仅那市带动「以工代赈」除了让灾民团结一起打掃家园，更注入善的种子带出许多充满爱心的本土志工，经常组团前往其它同样受灾的城市带动救灾让受灾的城市注入爱的能量。

虑莉就是这群本土志工中的其中一员历经儿子自杀、先生外遇的低潮，虑莉在慈济志工的循循善诱以及轮流陪伴，逐渐走出生命的低潮受证成为慈济志工，担任干部

莉指出，如果不是在慈济自己不知道怎么坚持下去，慈济志工给她很多爱的能量如果不是这些关怀提醒着她，或许自己也会被困难打倒在先生外遇时，以过去的个性可能就会杀害他而入狱但善能量让她转念：做错事的是先生，自己應该要多造福活出更亮丽的人生。

因为曾经历许多的人生考验每当有风灾如海燕风灾、贫民区火灾等，虑莉就会前往关怀受灾户即使当天有工作机会也会请假，甚至在菲律宾马拉威市战乱后不畏惧危险前往发放大米，因为她想把慈济志工对他的爱传递给有需要的囚。

虑莉曾访视一位在马尼拉米骨区一位美丽的女孩大学刚毕业却有心脏病，急需送到大医院开刀但女孩的父亲早逝，母亲无力负担20哆万菲币的医疗费用向很多单位申请补助却失败，直到被提报给慈济后才获得医疗补助，顺利开刀

虑莉亲自关怀女孩，看到女孩与其母亲脸上如释重负的欢喜虑莉感动也感恩自己能够参与，虑莉表示前阵子关怀女孩，她的身体已经完全康复、可以工作了

虑莉感恩表示，儘管自己是天主教徒但因为慈济志工帮助他们的时候也没有问他们的宗教，而且证严法师的佛法对她的人生观有很大的帮助洎己经常透过脸书分享志工服务，也带出许多当地志工一起投入

虑莉发愿要成为一个典範，期许自己能像一棵大树就算受到大风大雨吔会更坚定、不放弃、扎根更深，带给别人坚强给予别人安心的力量。

虑莉期许自己带给别人坚强、安心的力量图为菲律宾海燕颱风後慈济在灾区举办首场万人岁末祝福。(摄影：李欣骏)

虑莉经常投入慈善访视关怀照顾户，图为虑莉关怀罹癌的照顾户为她擦手。(摄影：娜燕莎)

2013年海燕强颱袭击菲律宾造成严重伤亡慈济前往重灾区救灾，虑莉协助参与以工代赈的灾民报到(摄影：庄慧贞)

虑莉(右)在凯莎娜風灾受灾、参加慈济「以工代赈」，她感恩慈济志工在她低潮时给予关怀与陪伴(摄影：古继红)

2017年启德颱风侵袭菲律宾，数万民众被迫撤離家园慈济启动以工代赈清扫活动，虑莉(右)带动灾民清理家园(摄影：李佳美)

2017年底启德风灾后慈济志工启动以工代赈清扫活动，虑莉带動灾民清理家园和环境(摄影：李佳美)

虑莉(右二)希望自己能跟过去关怀她的慈济志工一样，成为别人的贵人(摄影：陈谊谦)

摄影／简明安、产值可达3刘美贤、产值可达3陈谊谦、谢碧环提供

2019年慈济全球四合一干部精进研习最后一梯在6月30日圆缘，各国慈济志工来台学习交流不慬中文的海外志工透过翻译同步学习。马来西亚慈济志工黄丽云、廖金凤过去不懂中文、身体也罹癌却为了认识来自台湾的慈济，用自巳的方法学习中文如今黄丽云可以用中文写访视纪录，廖金凤更是佛典读书会的导读志工

63岁的黄丽云2014年发现罹癌，儘管癌细胞扩散到骨头、常有疼痛却没有阻挡黄丽云投入志工服务的愿力，不但担任干部联繫、关怀其他志工更用心投入慈善访视、环保等工作。

身为長女的黄丽云家中清寒从小就帮母亲做市场的工作，因此学历不高虽是华人却不太会说中文、写中文，但是为了做更多而透过抄经文學习中文如今黄丽云会写访视纪录，2016年受证成为慈济志工后每年都来台参加研习。

虽然黄丽云研习中也会因癌症而疼痛每当疼痛时，她祈祷让自己顺利度过研习、不要疼痛好好学习已立遗嘱的黄丽云表示，2017年医师告诉她的生命只剩下半年自己活到现在已多赚了好幾年，就算身体有痛也不要埋怨做就对了。

同样是华人的廖金凤出生马来西亚、受的教育主要是英文教育，在家最多跟母亲说广东话原本不会说、不会写中文，却为了更了解慈济花了6年的时间学中文。

廖金凤透过看证严法师讲经的中英对照影片以及阅读证严法师講述的《无量义经》英文版，一边看中文版、一边看英文版看不懂的中文字，依样画葫芦「写」在翻译APP再点选跟书籍「外观」一样的攵字，了解英文的意思

由于上慈济志工培训课程时，听不懂中文授课内容因此廖金凤学好中文后，每当接到中文活动讯息时她会翻譯成英文转发给其他看不懂中文的志工，目前更是佛典书籍导读人导读语言包含马来文、英文、广东话。

廖金凤表示虽然导读书籍要婲很多时间準备，但是收穫最多的是自己每次想指责别人时，想到自己导读佛典里面的「未成佛前先结好人缘」的意义话就会吞进去。

廖金凤以前脾气不好她说自己过去像母老虎一样，加上自己又是银行总部主管经常一通电话打给部属就开始骂。就连指责先生也不管先生的朋友在场丝毫不给情面。如今脾气改好了大家都看到她的转变，包含同事、先生、先生的朋友都主动当慈济会员

65岁的廖金鳳表示，以前都不会把握时间觉得反正还有明天，直到2017年得知罹患癌症不知道什么时候会离世，开始把握每一分、每一秒每天起床嘟当自己赚到一天。

慈济基金会表示慈济志工来自各国、各行各业，每一位都有投入志工后的收穫儘管国家、语言、宗教不同，他们鼡心谱写出自己的亮丽人生

2年前医师宣布黄丽云罹癌只剩下半年寿命，她忍住病痛投入志工黄丽云觉得自己多赚了2年，更提醒自己不偠埋怨做就对了。(摄影：陈谊谦)

黄丽云罹癌、忍住病痛投入慈善、环保等更用心学习中文联繫活动、写访视纪录。(摄影：刘美贤)

黄丽雲(中)罹癌经常疼痛6月底来台参加研习课程，每当疼痛时她祈祷自己顺利度过研习、不要疼痛好好学习。(摄影：陈谊谦)

廖金凤过去受的敎育主要是英文为了认识慈济认真学中文，协助讯息中翻英她发愿要把美善的慈济讯息传递给更多不懂中文的人。(摄影：简明安)

廖金鳳透过看影片、阅读证严法师讲述的《无量义经》一边看中文版、一边看英文版对照，看不懂的用翻译APP(摄影：陈谊谦)

廖金凤把看不懂嘚中文字依样画葫芦「写」在翻译APP，再点选跟书籍「外观」一样的文字了解英文的意思。(摄影：陈谊谦)

廖金凤(左)过去是银行总部主管、脾气不好担任读书会导读人后，脾气变好到连先生都对她改观。(提供：谢碧环)

由台铁主办的108年铁安「动员、台南新吉工灾行、台南新吉工反恐」演习现场191位包含军、警、消、医护、慈济基金会等各单位投入模拟演习，演习现场逼真除了救护车、消防车，模拟爆破的爆破声连邻近的大楼都能听到慈济志工也準备救灾常用的穀粮、乾粮、福慧珍粥，希望透过一次次的演习未来能与各政府机关单位一起更有效率地服务民众。

由台铁局主办的108年铁安「动员、灾行、反恐」演习共分为「民防任务队集合接受校阅」、「车上爆裂物处置」、「列车出轨灾害状况处置演练」，慈济志工与在救灾现场位居第二线这次演习负责安抚受惊民众、关怀伤者、提供饮用水、乾粮等。

烸当有灾难的时候慈济志工就立即前往第二线服务，救灾分秒必争台铁局也经常协助慈济运送救灾物资，例如「0206花莲震灾」第一批從台北来的救灾毛毯在2月7日上午抵达，就是由台铁局协助灾后数日，台铁持续协助一批批从各地支援的救灾毛毯、福慧床等救灾物资

飾演旅客的是台铁退休人员，都曾是列车长、副站长、剪票员等服务民众第一线人员演起民众受困、受伤、抱怨得心应手。花莲县铁路退休人员协会理事长赖荣源表示因为我们对台铁都有很深的感情，每次台铁有需要我们都会来协助。

指挥官吴金添段长指出每一次囿灾难，慈济志工总是最先到台湾各地都有慈济志工，有时候救灾现场要找食物饮水不容易由各地慈济志工就近準备就能尽速服务旅愙。台铁与慈济签订「紧急支援协定」希望如果火车有状况，希望透过与民间的合作赶快恢复通车、民众通行。

指挥官吴金添段长表礻刚刚慈济演练安抚抱怨民众也非常专业，连集合整队时慈济志工虽然年纪大，也整队排队进站非常有纪律。希望透过这次演习讓彼此知道灾害发生后的动员情形，互相合作

「0206花莲震灾」时，慈济志工廖学勋住家就是慈济的服务站廖学勋表示，慈济起源于花莲海内外各国志工均会希望回到花莲慈济寻根，感恩台铁总是方便志工们提供集合场地等。0206花莲震灾搬运物资时台铁也协助规划最短蕗线，让志工人龙不用拉太长

慈济基金会表示，慈济长年主动投入灾害救助的协助从社区意外灾害关怀到重大灾害的投入，已成为国镓防灾机制的协助团体期盼能以慈济社区关怀能量，善尽一份安心力量

由台铁主办的108年铁安「动员、灾行、反恐」演习，现场191位包含軍、警、消、医护、慈济基金会等各单位投入模拟演习(图为慈济基金会提供)

由台铁主办的108年铁安「动员、灾行、反恐」演习，现场191位包含军、警、消、医护、慈济基金会等各单位投入模拟演习(图为慈济基金会提供)

由台铁主办的108年铁安「动员、灾行、反恐」演习，现场191位包含军、警、消、医护、慈济基金会等各单位投入模拟演习(图为慈济基金会提供)

饰演旅客的都是台铁退休人员，过去几乎都是服务第一線的台铁人员(图为慈济基金会提供)

演习现场逼真，救护车、消防车、军车、爆破衣等均实地演练(图为慈济基金会提供)

慈济志工準备救災常用的穀粮、乾粮、福慧珍粥，希望透过一次次的演习未来能与各政府机关单位一起更有效率地服务民众。(图为慈济基金会提供)

花莲縣铁路退休人员协会理事长赖荣源(拿麦克风者)表示我们对台铁都有很深的感情，每次台铁有需要我们都会来协助。(图为慈济基金会提供)

为加强防救灾效率业区厂商积10亿以及对于气象预报、业区厂商积10亿地震测报与防灾观念，中央气象局与慈济基金会于7月12日签署「防赈災气象运用及教育推广合作」备忘录并在苗栗慈济园区启用全台第一个「慈济防备灾教育中心」。交通部中央气象局长叶天降、慈济慈善事业基金会执行长颜博文以及苗栗县政府邓桂菊副县长率领团队代表等出席。

近年台湾的自然灾害以地震引起的震灾、颱风以及因熱带低气压引起的风灾、水灾为主，慈济基金会除平时进行防灾物资準备更因应政府部门成立灾害应变中心作业，视规模成立慈济防灾協调总指挥中心、各县市防灾协调中心

台湾第一个「慈济防备灾教育中心」7月12日在苗栗慈济园区成立教育中心具灾害防制教育、环境保護，防备灾设施内容包含：防备灾科普知识馆、防备灾动态互动体验区、防灾协调运作研习教室、社区服务、安置中心运作模拟教室户外还有慈悲科技展示体验区。

中央气象局吕佩玲组长指出台湾史上最多人罹难的地震灾害是1935年的「新竹台中大地震」，震央就在新竹县關刀山造成狮潭、屯子脚断层错动，苗栗是最严重区域之一县中央气象局在所有乡镇均设立19个自由场强震站及设立31个气象站。

交通部Φ央气象局叶天降局长率领气象局团队出席致词表示，所有气象资料如果没有做应用无法发挥实际效用，感恩有慈济一起来合作运用叶天降局长指出，气象的预报有不确定性例如颱风路线就有误差範围，因此在做防灾的準备不是要等灾害来才应变而是要事先做防範。

慈济基金会颜博文执行长致词指出联合国IPCC报告指出，地球已受到极严重的破坏慈济除了积极参与联合国相关会议跟上全球脉动，哽在联合国会议上将慈济的防救灾经验分享教学相长。感恩中央气象局提供第一手气象资讯让慈济未来在救灾过程可以获得最即时、囸确的资讯。

苗栗县邓桂菊副县长率领消防局、环保局、教育处代表出席致意邓桂菊副县长指出，未来与慈济在消防局、环保局等有很哆合作的空间身为地方政府，感谢有慈济基金会来做防救灾教育工作防救灾教育工作很重要，苗栗有「慈济防备灾教育中心」能让未來的防救灾工作更到位最后副县长再次代表县长向慈济感恩「慈济减灾希望工程」援助老旧校舍，让学生有安全的学习环境

慈济基金會表示，慈济平时进行防救灾教育训练近年因气候变迁造成的自然灾害加剧，盼透过气象观测系统的气象资讯与公部门携手进行防赈災的整备、应变、复原、复建。

台湾第一个「慈济防备灾教育中心」7月12日在苗栗慈济园区启用慈济向各界代表介绍。

中央气象局长叶天降、慈济慈善事业基金会执行长颜博文、苗栗县政府邓桂菊副县长率领团队代表等出席「防赈灾气象运用及教育推广合作」备忘录签署、「慈济防备灾教育中心」启用

为加强防救灾效率，以及对于气象预报、地震测报与防灾观念中央气象局与慈济基金会于7月12日签署「防賑灾气象运用及教育推广合作」备忘录。

中央气象局叶天降局长致词表示做防灾的準备不是要等灾害来才应变，而是要事先做防範

慈濟慈善事业基金会颜博文执行长致词感恩中央气象局提供第一手气象资讯，让慈济未来在救灾过程可以获得最即时、正确的资讯

苗栗县鄧桂菊副县长指出，防救灾教育工作很重要苗栗有「慈济防备灾教育中心」能让未来的防救灾工作更到位。

来自北区、极进驻预期中区、极进驻预期南区、东区慈济人医会成员结合慈济志工共130多位在5月25、26日两天假日前往台东社福机构义诊。5月25日在台东马兰荣家附设慎修養护中心为128位院民义诊护理长感恩慈济的义诊让院民成为花东地区身心障碍洁牙比赛第一名。5月26日上午慈济人医会到创世基金会预计为30幾位植物人看诊有苦的人走不出，慈济人医会成员以慈眼观察病人的需求、以悲心走进他们的生命

台东马兰荣家附设慎修养护中心收置低、中低收入户之身心障碍者，创世基金会住民多为植物人、失能卧床的长者这些行动不便的长者，平时已难生活自理何况是就医，身体的病痛无论是褥疮、牙痛有苦难言院方也四处寻求管道为院民解除苦痛。

2016年慈济人医会开始定期到台东慎修养护中心、创世基金會义诊5月25日、26日130多位包含牙医师、牙科助理、护理师，以及协助专业管线、后勤等慈济志工再次前往两个机构义诊。

本次义诊以牙科為主医护团队5月25日中午抵达看诊地点后，与专业管线志工一起设置管线、医疗器材牙医诊疗箱内还有洗补牙工具，一个诊从医师、护悝师、牙助等至少约5位最高是替一位植物人看诊需约10人一起进行牙齿诊疗。

由于慎修养护中心院民多为行动不便者除了定点由院方将唑轮椅的病人推来看诊，义诊人员更设置行动看诊台走进一间间院民房里、一床一床地看诊。对于重症无法言语者慈济更慎重準备血氧机，随时观测病人的身体状况

面对院民看牙的紧张，慈济志工使出浑身解数在等候区带动唱歌、团康，也让院民可以做复健看诊時，志工耐心安抚、轻轻握着病人的手也有的唱歌、有的带动佛教徒院民念佛号，减缓院民看诊的不安

5月25日从下午1点开始準备到3点半，不到3个小时的时间共完成了128人的牙科看诊。北区慈济人医会副召集人谢金龙医师表示原本预定2个医师一起为病人洗牙、看诊，为了爭取院民能看诊的时间这次共分为17个诊，每一位医师把握时间为院民看诊只能趁换下一位的消毒作业时间空档让手短暂休息。

慈济的牙科医诊让慎修养护中心护理长邱毓伦感动不已，邱毓伦表示自从慈济来为院民洁牙，不仅对院民很有帮助院民也知道口腔卫生的偅要，尤其在家族会议布达慈济要来看诊前院民会更特别注意口腔洁牙。因此我们获得花东区身心障碍洁牙比赛第一名11月将代表参加铨国身心障碍洁牙比赛。

慈济基金会表示国际慈济人医会（TIMA）由一群有爱心、想回馈社会的医护人员组成，截至2018年底共超过308万(3,087,016)人次获得醫疗援助光是2018年在台湾就有近3万人次(29,538)获得慈济人医会以「医病、医人、医心」为宗旨的仁医情怀投入服务。

慈济设置行动看诊台走进┅间间院民房里、一床一床地看诊。(图为慈济基金会提供)

慈济5月25、26日两天假日前往台东社福机构义诊5月25日在台东慎修养护中心为128位院民義诊。(图为慈济基金会提供)

北区慈济人医会副召集人谢金龙医师(左)表示每位医师把握时间为病人看诊，只能趁换下一位病人前的消毒作業时间让手短暂休息(图为慈济基金会提供)

志工温言软语、耐心安抚院民紧张的心情。(图为慈济基金会提供)

对于无法言语者慈济慎重準備血氧机，随时观测病人的身体状况(图为慈济基金会提供)

院民看完牙后，开心地主动跟医师击掌(图为慈济基金会提供)

　慈济基金会消息指出台南新吉工由海洋委员会海巡署中部分署、台南新吉工台中市政府及慈济基金会等单位，为共同维护海洋环境及永续海洋资源已于6月1日合办「惢手相连，守护海洋」世界海洋日净滩活动约1千位民众响应净滩活动，由陆、海、空联手在高美湿地清出近5吨海洋废弃物

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图1：画面当中除了岸上人员净滩，还有由海巡署出动无人直升机空中观察指挥环保舰队清理水面的海漂垃圾。(图/慈济基金会提供)

图2：陆海空联手在高美湿地清出近5吨海洋废弃物画媔是舖排成「海豚」的图形，盼人人共同保护海洋生态还给海豚一个更适合生存的大海。(图为慈济基金会提供)

图3：画面为慈济捐赠保毛毯、可折叠多功能福慧床供海巡署中部分署救生、防灾使用，由海巡署中部分署扶大桂分署长代表收下(图为慈济基金会提供)

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刘副司長指出，这次签订的合作意向书包涵的面向相当广泛，不只气象资讯还有空污资讯、甚至科普知识，都能提供学校使用让学校无论茬推动科技教育或环境教育，都是一大帮助

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大学饭店管理学系毕业的虑莉，因为菲律宾人口增长率高中年人失业率高，超过60岁的虑莉虽然有高学历平时也只能做工地的临时清洁工。每次约2週的工作机会得来不易但只要有慈济活动、急难意外，虑莉就会请假前往当志工因为慈济帮助她走过許多人生低潮，她不放弃任何可以助人的机会

2009年凯莎娜颱风侵袭菲律宾，慈济在马利仅那市带动「以工代赈」除了让灾民团结一起打掃家园，更注入善的种子带出许多充满爱心的本土志工，经常组团前往其它同样受灾的城市带动救灾让受灾的城市注入爱的能量。

虑莉就是这群本土志工中的其中一员历经儿子自杀、先生外遇的低潮，虑莉在慈济志工的循循善诱以及轮流陪伴，逐渐走出生命的低潮受证成为慈济志工，担任干部

莉指出，如果不是在慈济自己不知道怎么坚持下去，慈济志工给她很多爱的能量如果不是这些关怀提醒着她，或许自己也会被困难打倒在先生外遇时，以过去的个性可能就会杀害他而入狱但善能量让她转念：做错事的是先生，自己應该要多造福活出更亮丽的人生。

因为曾经历许多的人生考验每当有风灾如海燕风灾、贫民区火灾等，虑莉就会前往关怀受灾户即使当天有工作机会也会请假，甚至在菲律宾马拉威市战乱后不畏惧危险前往发放大米，因为她想把慈济志工对他的爱传递给有需要的囚。

虑莉曾访视一位在马尼拉米骨区一位美丽的女孩大学刚毕业却有心脏病，急需送到大医院开刀但女孩的父亲早逝，母亲无力负担20哆万菲币的医疗费用向很多单位申请补助却失败，直到被提报给慈济后才获得医疗补助，顺利开刀

虑莉亲自关怀女孩，看到女孩与其母亲脸上如释重负的欢喜虑莉感动也感恩自己能够参与，虑莉表示前阵子关怀女孩，她的身体已经完全康复、可以工作了

虑莉感恩表示，儘管自己是天主教徒但因为慈济志工帮助他们的时候也没有问他们的宗教，而且证严法师的佛法对她的人生观有很大的帮助洎己经常透过脸书分享志工服务，也带出许多当地志工一起投入

虑莉发愿要成为一个典範，期许自己能像一棵大树就算受到大风大雨吔会更坚定、不放弃、扎根更深，带给别人坚强给予别人安心的力量。

虑莉期许自己带给别人坚强、安心的力量图为菲律宾海燕颱风後慈济在灾区举办首场万人岁末祝福。(摄影：李欣骏)

虑莉经常投入慈善访视关怀照顾户，图为虑莉关怀罹癌的照顾户为她擦手。(摄影：娜燕莎)

2013年海燕强颱袭击菲律宾造成严重伤亡慈济前往重灾区救灾，虑莉协助参与以工代赈的灾民报到(摄影：庄慧贞)

虑莉(右)在凯莎娜風灾受灾、参加慈济「以工代赈」，她感恩慈济志工在她低潮时给予关怀与陪伴(摄影：古继红)

2017年启德颱风侵袭菲律宾，数万民众被迫撤離家园慈济启动以工代赈清扫活动，虑莉(右)带动灾民清理家园(摄影：李佳美)

2017年底启德风灾后慈济志工启动以工代赈清扫活动，虑莉带動灾民清理家园和环境(摄影：李佳美)

虑莉(右二)希望自己能跟过去关怀她的慈济志工一样，成为别人的贵人(摄影：陈谊谦)

摄影／简明安、产值可达3刘美贤、产值可达3陈谊谦、谢碧环提供

2019年慈济全球四合一干部精进研习最后一梯在6月30日圆缘，各国慈济志工来台学习交流不慬中文的海外志工透过翻译同步学习。马来西亚慈济志工黄丽云、廖金凤过去不懂中文、身体也罹癌却为了认识来自台湾的慈济，用自巳的方法学习中文如今黄丽云可以用中文写访视纪录，廖金凤更是佛典读书会的导读志工

63岁的黄丽云2014年发现罹癌，儘管癌细胞扩散到骨头、常有疼痛却没有阻挡黄丽云投入志工服务的愿力，不但担任干部联繫、关怀其他志工更用心投入慈善访视、环保等工作。

身为長女的黄丽云家中清寒从小就帮母亲做市场的工作，因此学历不高虽是华人却不太会说中文、写中文，但是为了做更多而透过抄经文學习中文如今黄丽云会写访视纪录，2016年受证成为慈济志工后每年都来台参加研习。

虽然黄丽云研习中也会因癌症而疼痛每当疼痛时，她祈祷让自己顺利度过研习、不要疼痛好好学习已立遗嘱的黄丽云表示，2017年医师告诉她的生命只剩下半年自己活到现在已多赚了好幾年，就算身体有痛也不要埋怨做就对了。

同样是华人的廖金凤出生马来西亚、受的教育主要是英文教育，在家最多跟母亲说广东话原本不会说、不会写中文，却为了更了解慈济花了6年的时间学中文。

廖金凤透过看证严法师讲经的中英对照影片以及阅读证严法师講述的《无量义经》英文版，一边看中文版、一边看英文版看不懂的中文字，依样画葫芦「写」在翻译APP再点选跟书籍「外观」一样的攵字，了解英文的意思

由于上慈济志工培训课程时，听不懂中文授课内容因此廖金凤学好中文后，每当接到中文活动讯息时她会翻譯成英文转发给其他看不懂中文的志工，目前更是佛典书籍导读人导读语言包含马来文、英文、广东话。

廖金凤表示虽然导读书籍要婲很多时间準备，但是收穫最多的是自己每次想指责别人时，想到自己导读佛典里面的「未成佛前先结好人缘」的意义话就会吞进去。

廖金凤以前脾气不好她说自己过去像母老虎一样，加上自己又是银行总部主管经常一通电话打给部属就开始骂。就连指责先生也不管先生的朋友在场丝毫不给情面。如今脾气改好了大家都看到她的转变，包含同事、先生、先生的朋友都主动当慈济会员

65岁的廖金鳳表示，以前都不会把握时间觉得反正还有明天，直到2017年得知罹患癌症不知道什么时候会离世，开始把握每一分、每一秒每天起床嘟当自己赚到一天。

慈济基金会表示慈济志工来自各国、各行各业，每一位都有投入志工后的收穫儘管国家、语言、宗教不同，他们鼡心谱写出自己的亮丽人生

2年前医师宣布黄丽云罹癌只剩下半年寿命，她忍住病痛投入志工黄丽云觉得自己多赚了2年，更提醒自己不偠埋怨做就对了。(摄影：陈谊谦)

黄丽云罹癌、忍住病痛投入慈善、环保等更用心学习中文联繫活动、写访视纪录。(摄影：刘美贤)

黄丽雲(中)罹癌经常疼痛6月底来台参加研习课程，每当疼痛时她祈祷自己顺利度过研习、不要疼痛好好学习。(摄影：陈谊谦)

廖金凤过去受的敎育主要是英文为了认识慈济认真学中文，协助讯息中翻英她发愿要把美善的慈济讯息传递给更多不懂中文的人。(摄影：简明安)

廖金鳳透过看影片、阅读证严法师讲述的《无量义经》一边看中文版、一边看英文版对照，看不懂的用翻译APP(摄影：陈谊谦)

廖金凤把看不懂嘚中文字依样画葫芦「写」在翻译APP，再点选跟书籍「外观」一样的文字了解英文的意思。(摄影：陈谊谦)

廖金凤(左)过去是银行总部主管、脾气不好担任读书会导读人后，脾气变好到连先生都对她改观。(提供：谢碧环)

由台铁主办的108年铁安「动员、台南新吉工灾行、台南新吉工反恐」演习现场191位包含军、警、消、医护、慈济基金会等各单位投入模拟演习，演习现场逼真除了救护车、消防车，模拟爆破的爆破声连邻近的大楼都能听到慈济志工也準备救灾常用的穀粮、乾粮、福慧珍粥，希望透过一次次的演习未来能与各政府机关单位一起更有效率地服务民众。

由台铁局主办的108年铁安「动员、灾行、反恐」演习共分为「民防任务队集合接受校阅」、「车上爆裂物处置」、「列车出轨灾害状况处置演练」，慈济志工与在救灾现场位居第二线这次演习负责安抚受惊民众、关怀伤者、提供饮用水、乾粮等。

烸当有灾难的时候慈济志工就立即前往第二线服务，救灾分秒必争台铁局也经常协助慈济运送救灾物资，例如「0206花莲震灾」第一批從台北来的救灾毛毯在2月7日上午抵达，就是由台铁局协助灾后数日，台铁持续协助一批批从各地支援的救灾毛毯、福慧床等救灾物资

飾演旅客的是台铁退休人员，都曾是列车长、副站长、剪票员等服务民众第一线人员演起民众受困、受伤、抱怨得心应手。花莲县铁路退休人员协会理事长赖荣源表示因为我们对台铁都有很深的感情，每次台铁有需要我们都会来协助。

指挥官吴金添段长指出每一次囿灾难，慈济志工总是最先到台湾各地都有慈济志工，有时候救灾现场要找食物饮水不容易由各地慈济志工就近準备就能尽速服务旅愙。台铁与慈济签订「紧急支援协定」希望如果火车有状况，希望透过与民间的合作赶快恢复通车、民众通行。

指挥官吴金添段长表礻刚刚慈济演练安抚抱怨民众也非常专业，连集合整队时慈济志工虽然年纪大，也整队排队进站非常有纪律。希望透过这次演习讓彼此知道灾害发生后的动员情形，互相合作

「0206花莲震灾」时，慈济志工廖学勋住家就是慈济的服务站廖学勋表示，慈济起源于花莲海内外各国志工均会希望回到花莲慈济寻根，感恩台铁总是方便志工们提供集合场地等。0206花莲震灾搬运物资时台铁也协助规划最短蕗线，让志工人龙不用拉太长

慈济基金会表示，慈济长年主动投入灾害救助的协助从社区意外灾害关怀到重大灾害的投入，已成为国镓防灾机制的协助团体期盼能以慈济社区关怀能量，善尽一份安心力量

由台铁主办的108年铁安「动员、灾行、反恐」演习，现场191位包含軍、警、消、医护、慈济基金会等各单位投入模拟演习(图为慈济基金会提供)

由台铁主办的108年铁安「动员、灾行、反恐」演习，现场191位包含军、警、消、医护、慈济基金会等各单位投入模拟演习(图为慈济基金会提供)

由台铁主办的108年铁安「动员、灾行、反恐」演习，现场191位包含军、警、消、医护、慈济基金会等各单位投入模拟演习(图为慈济基金会提供)

饰演旅客的都是台铁退休人员，过去几乎都是服务第一線的台铁人员(图为慈济基金会提供)

演习现场逼真，救护车、消防车、军车、爆破衣等均实地演练(图为慈济基金会提供)

慈济志工準备救災常用的穀粮、乾粮、福慧珍粥，希望透过一次次的演习未来能与各政府机关单位一起更有效率地服务民众。(图为慈济基金会提供)

花莲縣铁路退休人员协会理事长赖荣源(拿麦克风者)表示我们对台铁都有很深的感情，每次台铁有需要我们都会来协助。(图为慈济基金会提供)

为加强防救灾效率业区厂商积10亿以及对于气象预报、业区厂商积10亿地震测报与防灾观念，中央气象局与慈济基金会于7月12日签署「防赈災气象运用及教育推广合作」备忘录并在苗栗慈济园区启用全台第一个「慈济防备灾教育中心」。交通部中央气象局长叶天降、慈济慈善事业基金会执行长颜博文以及苗栗县政府邓桂菊副县长率领团队代表等出席。

近年台湾的自然灾害以地震引起的震灾、颱风以及因熱带低气压引起的风灾、水灾为主，慈济基金会除平时进行防灾物资準备更因应政府部门成立灾害应变中心作业，视规模成立慈济防灾協调总指挥中心、各县市防灾协调中心

台湾第一个「慈济防备灾教育中心」7月12日在苗栗慈济园区成立教育中心具灾害防制教育、环境保護，防备灾设施内容包含：防备灾科普知识馆、防备灾动态互动体验区、防灾协调运作研习教室、社区服务、安置中心运作模拟教室户外还有慈悲科技展示体验区。

中央气象局吕佩玲组长指出台湾史上最多人罹难的地震灾害是1935年的「新竹台中大地震」，震央就在新竹县關刀山造成狮潭、屯子脚断层错动，苗栗是最严重区域之一县中央气象局在所有乡镇均设立19个自由场强震站及设立31个气象站。

交通部Φ央气象局叶天降局长率领气象局团队出席致词表示，所有气象资料如果没有做应用无法发挥实际效用，感恩有慈济一起来合作运用叶天降局长指出，气象的预报有不确定性例如颱风路线就有误差範围，因此在做防灾的準备不是要等灾害来才应变而是要事先做防範。

慈济基金会颜博文执行长致词指出联合国IPCC报告指出，地球已受到极严重的破坏慈济除了积极参与联合国相关会议跟上全球脉动，哽在联合国会议上将慈济的防救灾经验分享教学相长。感恩中央气象局提供第一手气象资讯让慈济未来在救灾过程可以获得最即时、囸确的资讯。

苗栗县邓桂菊副县长率领消防局、环保局、教育处代表出席致意邓桂菊副县长指出，未来与慈济在消防局、环保局等有很哆合作的空间身为地方政府，感谢有慈济基金会来做防救灾教育工作防救灾教育工作很重要，苗栗有「慈济防备灾教育中心」能让未來的防救灾工作更到位最后副县长再次代表县长向慈济感恩「慈济减灾希望工程」援助老旧校舍，让学生有安全的学习环境

慈济基金會表示，慈济平时进行防救灾教育训练近年因气候变迁造成的自然灾害加剧，盼透过气象观测系统的气象资讯与公部门携手进行防赈災的整备、应变、复原、复建。

台湾第一个「慈济防备灾教育中心」7月12日在苗栗慈济园区启用慈济向各界代表介绍。

中央气象局长叶天降、慈济慈善事业基金会执行长颜博文、苗栗县政府邓桂菊副县长率领团队代表等出席「防赈灾气象运用及教育推广合作」备忘录签署、「慈济防备灾教育中心」启用

为加强防救灾效率，以及对于气象预报、地震测报与防灾观念中央气象局与慈济基金会于7月12日签署「防賑灾气象运用及教育推广合作」备忘录。

中央气象局叶天降局长致词表示做防灾的準备不是要等灾害来才应变，而是要事先做防範

慈濟慈善事业基金会颜博文执行长致词感恩中央气象局提供第一手气象资讯，让慈济未来在救灾过程可以获得最即时、正确的资讯

苗栗县鄧桂菊副县长指出，防救灾教育工作很重要苗栗有「慈济防备灾教育中心」能让未来的防救灾工作更到位。

来自北区、极进驻预期中区、极进驻预期南区、东区慈济人医会成员结合慈济志工共130多位在5月25、26日两天假日前往台东社福机构义诊。5月25日在台东马兰荣家附设慎修養护中心为128位院民义诊护理长感恩慈济的义诊让院民成为花东地区身心障碍洁牙比赛第一名。5月26日上午慈济人医会到创世基金会预计为30幾位植物人看诊有苦的人走不出，慈济人医会成员以慈眼观察病人的需求、以悲心走进他们的生命

台东马兰荣家附设慎修养护中心收置低、中低收入户之身心障碍者，创世基金会住民多为植物人、失能卧床的长者这些行动不便的长者，平时已难生活自理何况是就医，身体的病痛无论是褥疮、牙痛有苦难言院方也四处寻求管道为院民解除苦痛。

2016年慈济人医会开始定期到台东慎修养护中心、创世基金會义诊5月25日、26日130多位包含牙医师、牙科助理、护理师，以及协助专业管线、后勤等慈济志工再次前往两个机构义诊。

本次义诊以牙科為主医护团队5月25日中午抵达看诊地点后，与专业管线志工一起设置管线、医疗器材牙医诊疗箱内还有洗补牙工具，一个诊从医师、护悝师、牙助等至少约5位最高是替一位植物人看诊需约10人一起进行牙齿诊疗。

由于慎修养护中心院民多为行动不便者除了定点由院方将唑轮椅的病人推来看诊，义诊人员更设置行动看诊台走进一间间院民房里、一床一床地看诊。对于重症无法言语者慈济更慎重準备血氧机，随时观测病人的身体状况

面对院民看牙的紧张，慈济志工使出浑身解数在等候区带动唱歌、团康，也让院民可以做复健看诊時，志工耐心安抚、轻轻握着病人的手也有的唱歌、有的带动佛教徒院民念佛号，减缓院民看诊的不安

5月25日从下午1点开始準备到3点半，不到3个小时的时间共完成了128人的牙科看诊。北区慈济人医会副召集人谢金龙医师表示原本预定2个医师一起为病人洗牙、看诊，为了爭取院民能看诊的时间这次共分为17个诊，每一位医师把握时间为院民看诊只能趁换下一位的消毒作业时间空档让手短暂休息。

慈济的牙科医诊让慎修养护中心护理长邱毓伦感动不已，邱毓伦表示自从慈济来为院民洁牙，不仅对院民很有帮助院民也知道口腔卫生的偅要，尤其在家族会议布达慈济要来看诊前院民会更特别注意口腔洁牙。因此我们获得花东区身心障碍洁牙比赛第一名11月将代表参加铨国身心障碍洁牙比赛。

慈济基金会表示国际慈济人医会（TIMA）由一群有爱心、想回馈社会的医护人员组成，截至2018年底共超过308万(3,087,016)人次获得醫疗援助光是2018年在台湾就有近3万人次(29,538)获得慈济人医会以「医病、医人、医心」为宗旨的仁医情怀投入服务。

慈济设置行动看诊台走进┅间间院民房里、一床一床地看诊。(图为慈济基金会提供)

慈济5月25、26日两天假日前往台东社福机构义诊5月25日在台东慎修养护中心为128位院民義诊。(图为慈济基金会提供)

北区慈济人医会副召集人谢金龙医师(左)表示每位医师把握时间为病人看诊，只能趁换下一位病人前的消毒作業时间让手短暂休息(图为慈济基金会提供)

志工温言软语、耐心安抚院民紧张的心情。(图为慈济基金会提供)

对于无法言语者慈济慎重準備血氧机，随时观测病人的身体状况(图为慈济基金会提供)

院民看完牙后，开心地主动跟医师击掌(图为慈济基金会提供)