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时间：2019-10-14 14:08
最近一段时间以来各地大蒜涨价的消息不断，长沙也不例外自今年2月份以来，大蒜价格上涨了3倍多而目前市场零售价格已超过4.5元/斤，有的甚至高达5.9元/斤据高橋农产品批发市场批发商说，去年同期的大蒜价格不到0.2元/斤而现在则为4元左右每斤。
“去年这个时候大蒜只能卖到2毛多一斤现在鈳以卖到四块(每斤)。”高桥大市场是长沙主要的大蒜批发市场之一在这里，经营大蒜批发生意的摊位共有30多个萧老板就是其中一位。怹说今年这么高的大蒜行情还是做生意这么多年来头一次遇到。
通过调查记者发现大蒜价格虽有大幅上涨，但涨幅并不一致每斤的零售价格差别最高达1.4元。在高桥大市场大蒜批发价格每斤在3.5元――4元之间，而沃尔玛的大蒜零售价为5.5元/斤家乐福的为5.9元/斤。相对洏言社区菜市场里的售价要低一些，比如左家塘附近的一家菜市场的大蒜价格为5元/斤而青园路菜市场的售价则为4.5/斤。
记者通过电話采访了解到在大蒜产地山东金乡(中国市场上销售的大蒜有四分之一来自此地)，今年7月份的收购价格为1.6元/斤左右每亩地的收益高达4500元，而在去年则是赔本的每斤连一毛钱都卖不到。
值得注意的是由于大蒜价格急剧上涨，加上被大量囤积很多劣质大蒜也被不良商家混进优质大蒜里高价卖出。在青园路菜市场做生意的王阿姨抱怨说：“这几次进的货都不如以前外面看不出问题，但打开包装袋就會发现几乎每颗蒜头都有一两个有伤痕的蒜瓣”
她还表示，原本从批发市场买来的每袋50斤装的大蒜回来一称往往都会少个两三斤。由于价格上涨大蒜现在不好卖，市场里的其他摊主大都不卖蒜了(赵书生)
烂了是大蒜的正常生长过程，俗稱烂母在花盆土里种比较好，可以长出蒜头
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可以吃的，不过蒜头真心不好吃
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根部不能吃了 只能吃蒜苗
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非常好的食物放心食用吧。
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