如何做手工包粽子子生产流程

端午节前芦苇长到一人多高,葦节上已有了七八个叶片打粽叶的时节到了。天蒙蒙亮,正是采摘粽叶的好时辰采粽叶时要小心翼翼。它需要徒手采摘,每一片粽叶,都要唍好无损

包粽子用的原料:红枣。

包粽子用的原料:泡好的糯米

包粽子用的原料:泡好的粽叶。

先挑一片又宽又长的粽叶卷成喇叭状然后从水中捞起一粒泡好的枣放进去,这样米就不会漏掉将已泡了好几天的糯米抓半把放进去,再插一片粽叶再放枣再放糯米。几圈过后就成型了。

最后成品字形放3粒枣、糯米少许再插两片粽叶包起来,用马莲一捆一枚小巧、精致的粽子便成型了。成型的粽子樣子为三角形

之后,就要煮粽子了把它们摆放在锅里,然后大火煮开小火慢炖几个小时,期间要上下翻腾以便受热均匀。

包粽子一般是前一天包好,在夜间煮熟第二天早晨食用。粽子香甜可口粽味绵长,真的吃了还想吃

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