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时间:约20-25分钟
1、油温不要太高夶约6成热下锅,判断标准是把筷子放在油锅里,筷子头快速冒泡就是6-7成热了
2、如果不喜欢番茄酱,可以适当减少一勺但是不能完全沒有。
3炸鸡脯肉搭配碳酸饮料或者啤酒都是很好的选择
4喜欢吃辣的,可以最后再撒辣椒粉
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红薯澱粉(或玉米淀粉) |
鸡肉用牛奶+盐+胡椒粉腌制30分钟后将牛奶控出去。
小贴士:牛奶可以有效的去除鸡的腥味泡过鸡肉的牛奶就不能喝了。
把辣酱调料的所有原料混合
小贴士:番茄酱虽然量大,但是并不会遮盖韩国辣酱的味道而更多的是提供一种鲜味儿。
鸡蛋和面粉加入到已经腌制好的鸡腿上抓匀将淀粉倒入密封袋,把鸡块放进去和淀粉混合
油温6成热的时候,将鸡肉放進去炸到金黄色捞出辣酱料,倒入锅里快速翻炒,均匀后将炸好的鸡块拌匀就可以了。最后撒上芝麻就可以开吃了
小贴士:撒上芝麻或者花生碎,是为了更好的增加香气l
1、油温不要太高大约6成热下锅,判断标准是把筷子放在油锅里,筷子头快速冒泡就是6-7成热了
2、如果不喜欢番茄酱,可以适当减少一勺但是不能完全没有。
3炸鸡脯肉搭配碳酸饮料或者啤酒都是很好的选择
4喜欢吃辣的,可以最後再撒辣椒粉
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