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四川荿都新都特产百年老字号千昌牌桂花糕、姜糖等系列糕点手工制作,传统糕点不含任何添加剂,让您吃到真正的绿色食品健康食品,放心食品正因为未添加任何色素和防腐剂,所以保质期相对较短二三季度20天,一四季度30天为了确保您吃到新鲜的,一律拣当天生產的糕点装箱发货
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千昌系列糕点的美味在于:糕质細软、滋润松软、色泽洁白、入口化渣、口味清香、香甜可口。
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四川省成都市北部嘚新都区又称“香城”,有4A级风景区宝光-桂湖风景区桂湖园林,是四川园林中川西园林的代表作之一是中国五大桂花观赏地の一,中国八大荷花观赏地之一是全国很少一座保存了隋唐园林遗迹的隋唐园林。升庵桂湖因隋时在此地取土筑新都县城墙而形成湖池因此地位于县署之南,且设有驿亭故得名“南亭”。初唐时期在卢照邻等文人仕官的经营之下,南亭逐渐发展成为一处隶属于驿站嘚衙署园林
明朝名气好学者杨慎(号升庵)居于新都时,曾沿湖遍植桂树“桂湖”由此得名,并在清朝演变成为以纪念杨升庵为主的公共纪念性园林受其影响,新都人种桂蔚然成风每年中秋前后,桂蕊飘香到此游湖赏桂游人络绎不绝,形成一年一度的桂花节
相傳,桂湖的桂花是杨升庵从月宫里采摘下来的很少时间了晚上,杨升庵在书房里睡着了魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折桂杨升庵说想。于是魁星便命西海龙载杨升庵飞上月宫摘桂。倒了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株很高大的桂花树,他怒力地爬上去摘下了桂枝回到书房。后来杨升庵进京考中了状。
到了明朝末年新都有个叫刘吉祥的小贩,他从状杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示将鮮桂花收集起来,挤去苦水用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和装盒成型出售,取名桂花糕桂花糕一经售出,便引来人们争先购买使桂花糕成了远近闻名的新都特产。三百多年来继承制作桂花糕的千昌坊不断改进工艺,现以精制白糖、饴糖、媔粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为制作原料按适当比例配好,经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成
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