由世界顶尖甜品大师Christophe Adam创立的【L'éclair de Génie】据说是世界上第一家闪电泡芙专卖店制作精美的泡芙，有着令人心跳的可爱模样来自法国巴黎的“甜品教父”在上海开设的全球白金旗舰店，必须来打卡！ 【L'éclair de Génie】大陆首店位于上海“新天地广场”三楼在巴黎本店只能外带不设堂食，上海新店不但可以外卖泡芙还设有茶室沙龙。周末人气火爆店堂内满座热闹，门口排队等位的人群也是络绎不絕店铺设计是时髦的欧式轻奢风格，纯白空间里运用大理石、金属黄铜打造低调的时尚气质。室内设计主要的视觉元素——圆形和半圓形来源于泡芙的形状。盼春天早日来临可以坐户外的露天位，边喝下午茶边看淮海路繁华街景。盼春天早日来临可以坐在户外嘚露天位，边喝下午茶边看淮海路繁华街景。甜品工坊客人可以透过玻璃看到工坊里的甜点制作过程，甜品师各自默默专心地工作着外卖甜品柜台、沙龙和甜品工坊，这种混合格调的功能分布可以一边买东西、一边品味甜点、一边欣赏制作技艺，确实是个令甜食控們着迷的空间 空气里满是泡芙的味道，甜丝丝地纠缠食欲用水果、巧克力、奶油等组合成口味丰富的闪电泡芙，将透明展示柜装点得銫彩鲜艳选了上海限定口味【茉莉花】樱花粉色的巧克力酱包裹着口感酥软的泡芙，表面洒满了糖粉制作的白色花朵将泡芙装点得娇俏可人。泡芙馅儿是茉莉花茶奶油据说用了顶级的茉莉白毫萃取的茶味。一口咬下去温柔无限奶油奔涌而出，仿佛掉入温柔乡又像握起初恋少女柔软的手，柔滑细腻的口感和纤细的味道值得回味再三！C’est si bon！ 【阿伦加牛奶巧克力】双层巧克力薄片，中间夹着巧克力奶油缀上酥脆的榛果，甜度适中巧克力爱好者的必选。 【一颗草莓】造型惟妙惟肖泡芙馅儿是草莓杏仁奶油，甜度稍高适合配茶。 堂食有供应咖啡饮品、下午茶Set、泡芙冰淇淋等甜点除了招牌闪电泡芙，店内还贩售法国空运的巧克力随手带了两块板装巧克力回家。外卖基本不需要排队堂食需要等位。 当日菜单： 一颗草莓泡芙46 阿伦加牛奶巧克力泡芙52 茉莉花泡芙46 牛奶榛子脆榛果酱板装巧克力88 70%可可板装巧克力88 L'éclair de Génie 法国闪电泡芙 地址：上海市黄浦区淮海中路333号新天地plaza三层10A-10B空中花园 电话：021-