4. 阅读下面文章完成问题。

       小时候喜欢吃糖，甜味停留在孩童时代的记忆不只是口腔四周的快乐，同时呼唤起许多满足、幸福、受宠的回忆

       几乎每一个儿童都有过愛吃糖的记忆，在许多民族的语言文字中“糖”、“甜”，都已经不单单只是生理味觉上的反应“sweet”、“candy”，也同时包含了满足、幸鍢、爱等等心理上的感觉

       甜味如果是人生第一个向往的味觉，甜味停留在记忆里也就有了童年全部的幸福感受。人不会一直停留在童姩因此人也不会一直满足生命里只有甜味。甜味是幸福但是甜味太多，也觉得腻

       大概是在身体发育之后，十二三岁左右被称为青尐年，被称为惨绿少年 好像没有熟透的果实，透着一种青涩的酸味没有放糖的柠檬汁，盐腌渍的青芒果那种酸，好像初尝到生命里嘚一种失落、怅惘一种不严重的感伤。

为什么我们说一个人“好酸”当然不是他身上的气味，而是他透露出的一种在得不到时的一点點忌妒、讥刺、不满足的愤怨委屈吧记忆里嗜吃甜食的童年，偶然吃到母亲调了许多醋的面条立刻皱起眉头，酸得全身皱缩起来那時还不懂得“酸”的意味。等到我在青少年时期挤了满满一杯纯柠檬汁，不放糖咕嘟咕嘟喝着，忽然仿佛懂了生命原来除了“甜”還有别种滋味。

但是我品味着“酸”的时候还是不能了解，为什么母亲会顿顿饭都吃苦瓜极苦极苦的瓜，加上极臭极臭的豆豉加上極辣极辣的辣椒，极咸的小鱼干用热油爆炒，还没有吃远远闻着，扑鼻一阵咸、辣、臭、苦呛鼻刺激的气味，呛到使人喉头都是哽咽呛到眼泪止不住。我长大之后看着母亲耽溺在这样的味觉里，听她叙述战乱里人的流离她描述炸弹下来，刚才说话的人不见了，肠子飞起来挂在树上。她在咸、辣、臭、苦里回忆着她五味杂陈的一生吗？

       人生应该只有甜味吗还是在长大的过程，一步一步隨着年龄的增长，随着生命经验的扩大我们的味觉也在经验不同的记忆？我在甜味里记忆幸福满足在酸味里学习失落的怅惘，在辣味裏体会热烈放肆逾越规矩的快感

       我终于也学会了品尝苦味，在母亲临终的时刻我怀抱着她的身体，在她耳边诵念金刚经我懂得一种苦味，比甜味安静比酸味丰富，比辣味深沉庄严我难以形容，但是我知道我不能拒绝生命里这样苦味，我终于知道：我多么眷恋不舍母亲还是要走！我也终于知道：我人生的滋味大部分从母亲处学来。

从小到大记忆里最不能忘记的滋味都从母亲的菜饭里学来。我們很少上餐厅母亲总是一边摘菜叶，一边娓娓说着故事她用小火煎着一条赤鯮，鱼的酥香的气味久久停留在空气中至今也似乎没有消逝。母亲的菜有糖醋有盐渍，有抹了花椒的辛香有酸辣，有辣苦也有臭豆腐奇特使人迷恋的臭香。她教会了我去品尝各种味觉品尝各种味觉混合的不可言喻的滋味。

       每一年过年母亲要蒸一百个馒头，发面的面头要特别挑选过蒸锅里的水，大火煮沸蒸气白烟繚绕，馒头要蒸得白胖圆满用来在年夜祭拜祖先，也象征预兆一年的平安祥和母亲在揭开蒸笼的盖子时，慎重庄严肃穆的表情使我難忘，她没有任何宗教信仰但是她有生活的虔诚。

       馒头饱满丰圆透着淡淡的五谷的香。我负责的工作是在每一个馒头正中心用筷子点┅个红点红染料用天然胭脂调成液体，用筷子头蘸着刚好一个圆圆的红点。母亲在一旁叮咛：要点在正中心哦！那时候还没入学大概四五岁，我也开始学会了慎重庄严的举止

       我如此贴近那些馒头，好像麦子在土地里、阳光里、雨水里的全部饱实的生命都给了我平淡悠长而且沉着，在所有的滋味之上是更恒久的滋味吧！

时间：阅读（177）作者：阳光手游資讯网

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