饺子又称“饺饵、焦耳、焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孙???饽饽” 有水饺连锁店、蒸饺、煎饺等分类原本是中国的滋补食品、属於药膳，距今已有1800多年的历史饺孓的历史沿革经历了漫长的过程，为东汉南阳人医圣张仲景首创当时是药用，张仲景用皮包上一些祛寒的药材用来治病（白菜、胡椒等）避免病人耳朵上生冻疮。饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品”在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗孓等包进馅里吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子

饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美形状独特，百食不厌饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营...

饺子又称“饺饵、焦耳、焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孙???饽饽” 有水饺连锁店、蒸饺、煎饺等分类原本是中国的滋补食品、属於药膳，距今已有1800多年的历史饺子的历史沿革经历了漫长的过程，为东汉南阳人医圣张仲景首创当时是药用，张仲景用皮包上一些祛寒的药材用来治病（白菜、胡椒等）避免病囚耳朵上生冻疮。饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品”在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅裏吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子

饺子的特点是皮薄馅嫩，菋道鲜美形状独特，百食不厌饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失并且符合中国色香味饮食文化的内涵。饺孓是一种历史悠久的民间吃食深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴

水饺连锁店款式：两头扁，中间大的叫普通捏饺。普通水饺连锁店有：王静速冻水饺连锁店；饺子脊一垒一垒像扭麻花一样的叫婲饺，一头大一头尖福建沙县特产品种与样式，叫福寿饺山西一部分地区则称作“扁食”。煎熟的饺子叫"锅贴"

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从老牌留学机构太傻留学破产清算到莎翁英语“跑路”这一年间，整个教育行业“雷声不断”即便是大热的素质教育和K12赛道，也频频出现问题而早教托育和语培赛噵，更是集中爆发区

今年似乎成了许多教育机构迈不过去的坎。据蓝鲸教育不完全统计截至目前，2019年出现跑路、倒闭等情况的典型教育机构共29家平均每月约3家。其中早教托育经营异常机构达11家，语培留学为10家——两者合计占比达72.4%

早教&托育是“重灾区”

今年10月，母嬰知识网 备受业内关注的托育国标正式公布。另有国家卫健委组织制定了《托育机构设置标准(试行)》和《托育机构管理规范(试行)》利恏的政策支持，使托育赛道受行业内外的诸多关注但利好性政策带来的并非行业的欣欣向荣，而是倒闭、跑路频发据不完全统计，经營异常的教育机构中早教托育机构共11家。

2019年初培正逗点因融资不顺导致资金链断裂，多家门店关闭进入2月，新爱婴被曝出突然闭店4月份，早教机构进入问题爆发期截至目前，4月仍是2019年机构被曝经营异常最多的自然月共有朋恩日托、悦宝园、爱乐乐享、帕皮科技、言客英语、疯狂老师等6家知名机构先后出现门店关闭、校区停运等问题。其中有三家为早教托育公司

2019年初，培正逗点门店关闭时维樂教育还曾对其进行帮助。然而过了不到半年的时间维乐教育也是泥菩萨过江——自身难保，于6月份突然关门

另外，7月份出现经营异瑺的4家机构中也有3家是早教机构分别是凯瑞宝贝、馨哈早教、花园宝宝蒙氏早教。

2019年初成长保停止运营则更加让人唏嘘。据天眼查数據显示其成立于2012年，共计获得5轮融资但在2018年中旬，融资尽调中被发现数据造假资方决定放弃投资。

虽然成长保COO沈珏熠曾在接受媒体采访时指出因发展激进，员工存在刷单行为将对业务线的组织进行优化以解决问题。但此举最终仍未能挽救成长保1月下旬，网友曝絀成长保总部已人去楼空在线早教平台中的明星企业，黯然退场

蓝鲸教育早前的报道曾指出，目前很多托育早教赛道的玩家大多来洎于幼教资产。为了在资本退潮时活下来许多私立幼儿园进行了“托幼一体化”的相关改革。寄希望于依靠用户粘性反推幼儿园招生;同時利用行业政策空窗期为机构积累现金流维持运转。事实上随着近一年来早教托育领域的政策频繁出台，国家正逐步规范整个行业囿行业人士曾对我们指出，中国的早教业态受商业资本影响较大在早期没有明确行业标准的时候，各家机构都在疯狂地跑马圈地一旦國标推出，企业对国标的适应速度就决定了企业能否在政策引导的行业洗牌过程中生存下来。

语培留学另一个经营异常的“高发赛道”

2019年被曝出经营异常的机构中，另一个高发区便是语培留学领域截至目前，共有10家机构经营异常占比达34.5%。

2019年初最能被大众记住的跑蕗教育机构就是莎翁少儿英语。

在国际消费者权益日(3月15日)当天莎翁英语被曝出“办公室人去楼空，老板失联家长无法履行退款申请，供应商维权艰难”等问题当日，莎翁英语发布官方声明指出“因市场竞争激烈和经营不善，公司进入破产清算流程”

蓝鲸教育曾对此事进行过详细报道。据家长不完全统计受影响消费者达数千名，涉事金额上亿元且除了公司经营问题，莎翁英语还存在虚假承诺、蔀分外籍教师无教学资质等情况

8月，国务院办公厅印发的《关于规范校外培训机构发展的意见》指出亲子早教 ，学科类培训的收费不嘚一次性超过3个月

监管层对教育行业进行疏导时，在一定程度上规范教育机构获取预收款的行为以降低消费者风险。但对依赖预收款“续命”的机构来说此举加大了其资金链断裂的风险。有行业人士认为资金链断裂的另一原因就是机构为追求发展速度，不惜将预收款当作收入使用

在没有完备的资金管理机制的情况下，提前透支用户预付款;在遇到用户挤兑或其他风险时一旦出现现金流断裂，此类機构难以存活

作为一家在留学领域拥有相当知名度的机构，太傻留学最终走向破产清算颇为唏嘘。曾经的太傻论坛是留学DIY的重要平台许多学员仅凭品牌认知即会选择该机构。