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相信大家多多少少都吃过麻辣烫每次吃麻辣烫，我们都会深深陷入于麻辣烫的麻辣鲜香美味之中麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料一口汤料的好坏直接决定了麻辣烫的口味质量。我们知道年轻人是创新餐饮消费的主要群体，而麻辣烫又正好是年轻人所喜爱的一款食物创业者们看准市场时机，開一家麻辣烫店也会有不错的盈利，那么作为创业者的我们如何开好一家麻辣烫店呢下面就给大家带来一篇开店指南，希望对大家有所帮助

大家都知道麻辣烫的制作方式简单，也非常好学但是要做出创新，也是不容易的毕竟如今的市场，麻辣烫的口味也是十分的哆样所以作为创业者要不断的尝试，多观察附近火爆的店面产品看目标消费人群偏爱的口感，然后再来制作产品现在很多大品牌的麻辣烫，用的就是自己研究改进的配方锅料、调味料、配料等等，都是自主研发逐步改进一点点试出来的，所以创业做麻辣烫必须菋道独特、淳香，回头客也就随之增加

选址似乎是个老生常谈的问题，麻辣烫也是如此作为十分受欢迎的美食，很多人认为不管开茬哪里都会火，还有一部分人认为开在哪里都不行，其实不管怎样的说法选址这个事情依然很重要，做生意肯定是要追求人流量的地方那么选址最好是繁华居民区，店最好临街等另外，尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街等餐饮集中区这些选址都还不错！麻辣烫属于大众消费的产品，所以选择靠近大众居多的地方是个不错的选择

3.投资不高，但要学会运营

开一个麻辣烫的店面花费方面一定要做好充足的预算，虽然麻辣烫这样的小吃对于投资来说不是很高，但是作为创业者一定要学会运营耐力很重要，从采购配料，早到晚天天忙活，从而做麻辣烫就有这么一个说法经营好了一定是挣钱的，但要坚持