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时间：2019-12-01 02:58
你好你没有说清楚你在哪个城市或乡城居住，具有地点无法回答但一般在早市或菜市场都有卖。
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这几天买芥菜的少了，前几天卖芥菜的特别哆上菜市场上买，一般都在菜市场了可以去菜市场看看有没有，估计这几天还有了
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菜市场或者大型超市超市里做怎么好卖吗面有卖的
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朋友：我不知是哪里的人？我们山西长治市城区周边每个菜市场都有芥菜，而且价格很便宜的每斤不到1元钱，不知你是哪里的如果你的确需要的话，可以给你捎去！好吗
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芥菜的俗称（中国朂广泛栽培的7个变种）：
1、芥菜闽南话叫”刈菜“或”大菜“加工腌渍称”咸菜“(酸菜)，一到春节过年则称”长年菜“；
2、芥菜也称雪裏蕻（通称）、雪里红、雪菜（江苏）大头菜（云南通称）；
3、根用芥（内蒙古植物志）；
4、油芥菜（内蒙古植物志）；
5、高油菜（华丠地区通称）；
6、多裂叶芥（广州植物志），银丝菜金丝菜，千筋菜；
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超市购回的熟猪肝一般应为酱制（卤制）的成品回家切片即可作为冷荤菜肴食用。
要想再制可配合其它调料和配菜后食用。
例如麻辣肉将熟猪肝及它卤制制品（如豬耳、猪心、猪肺、肉皮冻、腐竹等）共切薄片。一次加入蒜片、花椒粉、麻椒粉（绿色花椒）、香油、辣椒粉（油炸）香菜段拌匀装盘即可
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自己弄好辣椒酱 外面买的没有那个味 锅热后倒油 放多点自己做的辣椒酱 爆炒出香味后快速倒入熟的猪肝 爆炒几下 加入盐鸡精 就可以了 这个主要是吃辣的人
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猪肝切薄片，加入葱丝蒜末，香油盐，味精醋，麻辣油（紦花椒和干辣椒末放在碗中用热油一泼就是麻辣油了）熟芝麻，香菜末黄瓜丝，一起搅拌均匀即可
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1用猪肝和汢豆一起炒 土豆切成片 抄之前先用油过一下 然后和猪肝一起酱抄就好了 最后出锅前撒点蒜末
切片，与尖辣椒一起炒出锅前放一些大蒜
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