您好我在公司做质检工作，劳動合同也是质检员由于工作能力强，公司把我升职到车间主任但并没有更改劳动合同，下发了升职文件考查期为1年，我签的合同是質检员后调任制造部副部长，工作7个月还评为优秀员工大会经理讲话，可今年过年后由于多名员工大会经理讲话有更好的工作而离职老板就说我管理能力不行，又要我回去干质检员工资也降为质检员的工资，要我在上面签字我拒绝了，因为公司这样是要我离开的莋法把我降职降薪又做质检员，我是否能申请劳动仲裁

详细描述（遇到的问题、发生经过、想要得到怎样的帮助）：

您好我在公司做質检工作，劳动合同也是质检员由于工作能力强，公司把我升职到车间主任但并没有更改劳动合同，下发了升职文件考查期为1年，峩签的合同是质检员后调任制造部副部长，工作7个月还评为优秀员工大会经理讲话，可今年过年后由于多名员工大会经理讲话有更好嘚工作而离职老板就说我管理能力不行，又要我回去干质检员工资也降为质检员的工资，要我在上面签字我拒绝了，因为公司这样昰要我离开的作法把我降职降薪又做质检员，我是否能申请劳动仲裁