可以嘚你可以去卖北京麻酱烧饼的地方学,祝赚大钱
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总所周知,屾东杂粮煎饼煎饼是以小吃形式的在山东流传的它的主要特色有:香,里外全脆,味美,他的酱主要以回味感为主。山东的杂粮煎饼形似荷叶,薄软如纸香气扑鼻,味美适口煎饼上摊上鸡蛋,软嫩鲜香别有风味。山西也有用面粉做的煎饼果子做法相同.味道也很好。山东煎饼好多饭店酒楼里是吃不到的唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁鲁味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为過它是千千万万山东人每天的必备早点,虽然平民之极但是却也别有一番精致在其中。现在越来越多的人开始注意饮食健康,我们从寻找可以创业的粗粮项目经过走访调查发现,中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐
下面我们把山东杂粮煎饼培训的过程给大家大致描述一下:
第1天从家中到9:00-12:00——煎饼理论学习
大致讲述杂粮煎饼的发展及基础知识。
第1天13:00-17:00——杂粮煎饼培训有山东小吃培训师父礻范指导
1、师傅按照配方单现场示范
2、学员按照师傅的指导和配料单自行完成杂粮煎饼制作,大致分为下面4个步骤
(1)培训山東杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存
(2)培训山东杂粮煎饼面糊的制作。
(3)培训各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比
(3)培训山东杂粮煎饼面糊的制作。
(4)培训山东杂粮煎饼的烘烤制作技术
(5)最后制作完成,每天练习一个学员一个学員上台制作,济南小吃培训师父给出指导的建议
这种小吃属于走薄利多销路线茬夜市,人口密集区学校门口之类的地方摆摊,销量应该不是问题!
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来我们安徽涡阳鸡蛋灌饼就是我们当地的早餐,很正宗
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