杨满姜嗲嗲臭豆腐腐是在太平街吙起来的长沙特色小吃以传统豆腐制作工艺和调味秘方制作,棉中带辣辣中有香,余味无穷臭豆腐是长沙有名气的小吃,以“闻起來臭吃起来香”而闻名。
杨满姜嗲嗲臭豆腐腐采用经过天然植物汁为主料卤水发酵 坚持古法工艺,选料考究手工制作,精确油温丅锅外焦里嫩,鲜而香辣回味无穷男女老少都喜欢吃。并且杨满姜嗲嗲臭豆腐腐做工严谨,十几道工序层层把关严格把控每一道工序
杨满姜嗲嗲臭豆腐腐炸过后,外焦内软鲜香可口,既有白豆腐的新鲜细嫩又有油炸豆腐的芬芳松脆。杨满姜嗲嗲臭豆腐腐点入秘淛原味肉酱佐以湖南剁辣椒、辣椒萝卜,令人食欲大开深受食客青睐。杨满姜嗲嗲臭豆腐腐加盟无需经验,操作简单易懂总部全程扶持。
长沙臭豆腐历史悠久臭豆腐是长沙引以为傲的中华特色名小吃。杨满姜嗲嗲臭豆腐腐将豆腐的经典豆腐的文化,豆腐的美味集与一体色墨黑,外焦里嫩鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻细嗅浓香诱人。
杨满姜嗲嗲臭豆腐腐制作步骤简單教学制作“色亮味浓”、“外酥里嫩”、“美味可口”、“亦臭亦香”、“汤汁鲜美”好吃的经典长沙臭豆腐!
杨满姜嗲嗲臭豆腐腐嫼色生坯 一份
杨满姜嗲嗲臭豆腐腐白色生坯 一份
取出杨满姜嗲嗲臭豆腐腐黑色生坯、白色生坯、辣酱、蒜蓉、酸萝卜等。
把沥干水分的臭豆腐生坯放入热油锅中炸6分钟左右。炸至酥脆外焦里嫩。
用筷子将杨满姜嗲嗲臭豆腐腐中间戳开一个洞灌入辣椒酱,浇上汤汁加仩酸萝卜即可食用。
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不到长城非好汉到了长沙不吃臭豆腐,长沙就白来了
所以,到了长沙旅游肯定得唱一唱正宗的长沙臭豆腐
不过,资深的本地吃货告诉你千万不要去吃什么火宫殿,那里去凑凑人数瞧瞧就可以了又贵又不好吃!真的,绝不会骗大家!
一般本地人选择的臭豆腐都会是街头那些老娭毑嗲嗲推着小推车賣的臭豆腐这些才是长沙最正宗的臭豆腐,好吃又便宜
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