武大郎烧饼起源于北宋景佑年间始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”经炬森餐饮培训技术人员多年潜心研究，数万次的操作实验终于开发出色香味形俱佳、营养豐富的全新一代“武大郎烧饼”!它平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配它的外形精美、制作方法独特，完整的保留了食品原有的营養元素老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口不再难调松软细腻的面质，采用精细发酵技术表层辅之以秘制肉馅，具有鲜香可口、口齿留香之特点

在炬森餐饮培训学习武大郎烧饼整个流程由专业技术老师手把手实践教学，真實体验开店后的各个环节总部提供技术资料、授权铜牌、店面形象设计光盘、员工服装、店面选址方案和营销方案。

1、技术讲解、原料認识、材料性质、物资采购等

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择采购，口味的变换、配比等

3、武大郎烧饼馅料制作，香酱制莋饼皮在制作、以及烤炉温度调控、等全套技术指导。

4、开店指导开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等

1、炬森餐飲培训教学设备齐全，让每一个人有实践机会保证百分百学会。

2、不限制学习时间,包教包会,学会为止一般3-4天左右，视个人情况而定

3、帮助学员在学成后进行设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略。

4、终身技术升级、就业保障、免费使用炬森商标品牌

炬森餐饮培训隶属于广州市炬森餐饮企业管理有限公司，是番禺较早的一家实体小吃培训公司!是一家专业餐饮食品技术研究开发、技术培训咨询、开店指导与策划的综合餐饮小吃创业培训基地，并注册为正规专业的培训公司

自公司成立以来，以专业与雄厚的技术实力为全國各地创业者提供了致富奔小康的宽敞平台和专业技术获得数百名学员的好评;为解决学员购买配料的烦恼，公司并与青岛味美佳食品配料有限公司合作并作为广州的总代理配料可长期以出厂价提供给学员。