牛肉肋条怎么做具有强筋骨益氣血的功效，一直被视为体弱多病者的补身佳品牛肉肋条怎么做中最好的部分是牛肋条，就是肋骨附近的肉其瘦肉很多，脂肪少因為几乎没有筋，口感很好所以大家都喜欢买牛肋条来做菜。那么牛肋条怎么做好吃呢？我们今天就来学习几道牛肋条的做法吧

食材清单：牛肋条3斤 生姜30克大葱50克 料20毫升 干红椒20粒 花椒3克

烹饪步骤：1.首先，新鲜牛肋条洗净切小块备用

2.加入生抽、料酒、葱姜、生抽腌制一會，半个小时左右

3.平底锅热锅内可先放入一点肥的剪出油，锅内冒烟放入腌制好的牛肋条有条件可以加点橄榄油煎，中火煎即时翻媔，至两面微微有些焦尝尝味道怎么样熟没熟

4.出锅根据自己口味撒点孜然，或者辣椒面我煎的有些焦了，外焦里嫩很有嚼劲，味道鈈错值得尝试!

食材清单:乌拉圭牛肋条400g 酱油18ml 黑胡椒碎一点 盐很少一点 橄榄油1勺 水一大碗 洋葱半个 蒜4瓣 装饰用 胡萝卜装饰用

烹饪步骤:1.牛肋条泡水1小时去除里面的血水，切块捞出来撒上黑胡椒碎，按 摩一下

2.将牛肋条切成小块。

3.铸铁锅放少量橄榄油烧热，加入切块的牛肋条大火煎到2面金黄。

4.腾出一部分锅加入洋葱蒜片香，烹入酱油倒入一大碗水，没过牛肉肋条怎么做小火1小时15分钟，1小时的时候加一點点盐基本把水分消耗掉。

5.出锅时撒一点现磨的胡椒碎去掉牛肉肋条怎么做的油，码上焯好的蔬菜就好了

材料：牛肋条一斤 姜片少许 蒜苗一棵 冰糖 苹果醋 番茄酱 麦芽糖 卤料包 面酱 白芝麻

步骤：1.牛肋条切成小块

2.牛肋条热水烫过+姜片+蒜苗小火炒出牛油

3.加入冰糖炒糖色+甜面酱炒香+卤包+水盖过食材卤1小时

4.取出卤好的牛肋条+冰糖+苹果醋+番茄酱+麦芽糖烧到收汁

材料：牛肋条(切块) 5~7条,红萝卜(切块) 1根,马铃薯(切块) 2~3颗,牛蕃茄(切塊) 1颗,洋葱(切块) 1/2个,冰糖 1大匙,酱油 2大匙,豆瓣酱 1大匙,盐巴 适量

1.热锅不放油直接放入牛肉肋条怎么做翻炒到表面稍微焦香且无血色。

2.再加入洋葱炒到有香味

3.加入1大匙豆瓣酱炒匀。

4.再加入其他全部食材拌炒1下即可加入水，水量盖过食材即可

5.再加入冰糖和酱油，盖上锅盖后大吙煮滚，滚后起锅倒入另ㄧ容器放入电锅外锅两杯水煮到开关跳起，即可尝味道再决定加入多少盐巴再调味即完成

有了以上几种牛肋條怎么做好吃的做法，不用去餐厅自己在家也可以做出美味的牛肋条咯！我们中国人平时吃惯了猪肉，有一部分人可能接受不了牛肉肋條怎么做的腥膻味做的时候，大家可以加一点香料调味另外，牛肉肋条怎么做的胆固醇偏高以一周吃一次为宜。

看着不错一次做了三斤，驴肋條肉里面没骨头的，瘦肉很多肥肉几乎没有，有一点筋化冻泡水出出血水，然后凉水焯快出大沫子时候放一点点陈醋，一下就把沫子打下去了捞出来放电高压锅里，加盐花椒，大料姜，黄酒生抽，老抽陈醋，最后加开水两个35分钟，出锅捞出来另起一炒锅，放底油加蒜末葱末爆个香再加驴肉翻炒两下出锅，出来味道口感有点像牛肉肋条怎么做的味道软烂，肉味十足香。

颜色：驴肋条肉500g